Olisikohan se tiistaina kalakeittopäivä?

 

 


 

Suomessa vietetään kansallista kalakeittopäivää helmikuun toisena tiistaina. Kuulemma. Saa sitä kyllä syödä ihan milloin tahansa muulloinkin. Jos tykkää! 

 

Kapekin taisi viettää tätä päivää jo viikko sitten! 

 

Jotkut eivät tunne kuin lohikeiton, mutta perinteinen kalakeitto voi olla mitä kalaa tahansa tai sisältää useampaakin kalaa. 

Suomessa kalakeitto on perinteisesti valkoista. Kermaan tai maitoon tehtyä. Siksi muiden maiden kirkkaat tai punaiset jne kalakeitot eivät näytä yhtään houkuttelevilta. =D 

Ainakaan minusta! Makujahan on niin monia kuin meitä ruokailijoita. Mutta siis tästä syystä kuvituksena on nyt Valion ihanan näköinen kalakeittolautasellinen, kun kuvapalvelu ei tuntenut valkoista kalakeittoa. 

 

  Valio resepti 



 


 

 

 


 

Kommentit

Anonyymi sanoi…
Miksi niin moni vietti kalakeittopäivää vääränä päivänä?
Onko se ollut liian vaikeaa katsoa allakasta kuukauden toinen tiistai?

- Lukija
11.2.2025 klo 9.09.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Saapihan sitä kalakeittoa toki syödä koska tahansa. ;)
Mutta teemapäivän paikka näköjään oli joillekin hankalaa allakasta etsiä... 😁
17.2.2025 klo 8.10.00
Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Syötävät kukat

Kuva
      Näitä kukkia voit huoletta käyttää juomissa, leivonnaisissa jne:    Basilika  Bellis eli kaunokainen Hillankukka     Hunajakukka     Jättibalsami , r uokaisat ja nuoret versot käytettävissä parsan lailla.   Kamomilla   Kehäkukka   Ketunleipä , eli käenkaali,  - pieni määrä sallittu   Korianteri Krassi Kurkun kukka Kurpitsan kukat Kääpiösamettikukka Laventeli Lemmikki Maitohorsma Malabarin pinaatti Mansikan kukka ja lehti Mesimarja  Metsätähti Minttu , kaikki osat Mustikankukka ja lehti   -Älä koskaan taita mukaasi mustikanvarpuja, koska kasvilta  menee vuosikymmen kasvaa siihen paikkaan uudelleen! Sitäpaitsi varpujen kerääminen ei kuulu jokaisenoikeuksiin!  Orvokeista sarviorvokki Pelargoni Puolukan kukat   - Älä poimi varpuja.  Sama syy kuin mustikalla!  Rautayrtti Ruiskaunokki Ruohosipuli: kukka ja varsi Ruusubegonia  Ruusut - Käytä vain ...
Read more »

Oikeasti vaaralliset kasvit

Kuva
        Luonnon ja puutarhan kasvit, jotka ovat haitallisia tai jopa myrkyllisiä: - Alastonimpi (Colchicum autumnale) eli Syysmyrkkylilja, jonka ni mikin kertoo sipulikasvin olevan erittäin myrkyllinen ja  voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Jo kolme lehteä voi aiheuttaa kuoleman. Pienikin syöty määrä voi aiheuttaa vakavia vatsaoireita, verenpaineen laskua, harhoja, tuntohäiriöitä, sydämen tykytyksiä, hengityslamausta ja munuaisten vajaatoimintaa, oksentelua, vatsakipua, ripulia, hengitysvaikeuksia ja sydämen rytmihäiriöitä.  Jos kasvia on syöty, ota yhteys Myrkytystietokeskukseen.   - Aitoelämänlanka (Ipomoea purpurea)  on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. - Alppiruusu   (Rhododendron)  on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. - Apila   (Trifolium)  on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. - Atsalea ...
Read more »

Ei saa leikkiä raparperin lehdillä

Kuva
Alle 1-vuotiaille lapsille  ei saa antaa koskaan raparperia, eikä  myöskään pieniä uusia perunoita, tai pinaattia.  Älä anna lasten leikkiä raparperin lehdillä, koska - niin, tiesitkö että raparperi on myrkyllinen kasvi ja  etenkin lehti on hyvin myrkyllinen .    Raparperinlehdet  eivät kelpaa  leikkeihin, eikä hatuiksi  eivätkä missään tapauksessa  "saunaan pefleteiksi", niin kuin jossain niksissä suositeltiin!!  Raparperin lehtien päälle ei saa asetella ruoka-aineita  tai käyttää niitä lautasina! Älä myöskään "haudo kipeitä polviasi" näillä myrkyllisillä lehdillä, niin kuin uudessa vinkissä kehotetaan!    Raparperista, Rheum rhaponticum, voi käyttää ruuaksi ainoastaan varret, eli lehtiruodit. Koko kasvi sisältää myrkyllistä oksalaattia,  joka voi aiheuttaa monenlaisia yleisoireita.   Raparperi pitää aina kypsentää ennen syömistä.   Kasvia ei pidä koskaan syödä raakana,  koska lehti...
Read more »