Hyvää omenoista

... Elonkorjuuaikaan palatakseni, pitää vaan todeta, jotta omenat ovat kyllä yksiä ihanuuksia. Joka syksy kuitenkin sama juttu: jonnekin omenoita tulee yli tarpeen ja jonnekin niitä ei tule lainkaan. Ihan lähekkäinkin saattaa sijaita omenapuutarhoja, joista toiseen tulee omenoita niin että oksia saa tukea, ja toiseen ompputarhaan ei tule juuri mitään. Pari hassua omppua. Ihan epäreilua. Mutta näin se menee. Omenasta on moneksi. Miten sinä nautit omenasi? Raakana? Piiraassa? Mehuna? Hillona? Keittona, jne? Minulle noita kaikkia, kaikissa muodoissa, kiitos. =) Tässä oma suosikkini Selma-mummoni omppupaistos , eli omenaputinki , niin kuin meillä sanottiin Mielellään happamia omenoita palasina niin paljon, että uunivuoan pohja peittyy n. 200g pehmeää voita n. 1½ dl sokeria n. 4½ dl vehnäjauhoja n. ...