5.2.2024

Kiitos kansallisrunoilijalle

 

 



 
Tänään on kansallisrunoilijamme J.L.Runebergin
syntymäpäivä, jonka kunniaksi syömme mm torttuja, 
kakkuja yms, jotka liitetään tähän mieheen tai ainakin 
hänen Fredrika-vaimoonsa. 
 
Voisimmehan me heidän kunniakseen vaikkapa laulaa lurauttaa tällaisen, päivänsankarimme aikoinaan kirjoittaman laulun, jonka kymmenes säkeistö on minulle erityisesti mieluinen.
- Oletko muuten tiennyt, että Maamme-laulussa 
on oikeasti 11 säkeistöä?

 
 
 
Maamme
 
 
Oi maamme, Suomi, synnyinmaa,
soi, sana kultainen!
Ei laaksoa, ei kukkulaa,
ei vettä rantaa rakkaampaa,
kuin kotimaa tää pohjoinen,
maa kallis isien!
 
On maamme köyhä, siksi jää,
jos kultaa kaivannet
Sen vieras kyllä hylkäjää,
mut meille kallein maa on tää,
sen salot, saaret, manteret,
ne meist on kultaiset.
 
Ovatpa meille rakkahat
koskemme kuohuineen,
ikuisten honkain huminat,
täht'yömme, kesät kirkkahat,
kaikk'kuvineen ja lauluineen
mi painui sydämeen.
 
Täss auroin, miekoin, miettehin
isämme sotivat,
kun päivä piili pilvihin
tai loisti onnen paistehin,
täss Suomen kansan vaikeimmat
he vaivat kokivat.
 
Tään kansan taistelut ken voi
ne kertoella, ken?
Kun sota laaksoissamme soi,
ja halla näläntuskan toi,
ken mittasi sen hurmehen
ja kärsimykset sen?
 
Täss on sen veri virrannut
hyväksi meidänkin,
täss iloaan on nauttinut
ja murheitansa huokaillut
se kansa, jolle muinaisin
kuormamme pantihin.
 
Tääll' olo meill on verraton
ja kaikki suotuisaa,
vaikk onni mikä tulkohon,
maa isänmaa se meillä on.
Mi maailmass on armaampaa
ja mikä kalliimpaa?
 
Ja tässä, täss' on tämä maa,
sen näkee silmämme.
me kättä voimme ojentaa
ja vettä rantaa osoittaa
ja sanoa: kas tuoss' on se,
maa armas isäimme.
 
Jos loistoon meitä saatettais
vaikk' kultapilvihin,
mis itkien ei huoattais,
vaan tärkein riemun sielu sais,
ois tähän köyhään kotihin
halumme kuitenkin.
 
Totuuden, runon kotimaa
maa tuhatjärvinen
miss' elämämme suojan saa,
sa muistojen, sa toivon maa,
ain ollos, onnees tyytyen,
vapaa ja iloinen.
 
Sun kukoistukses kuorestaan
kerrankin puhkeaa,
viel lempemme saa nousemaan
sun toivos, riemus loistossaan,
ja kerran, laulus synnyinmaa
korkeemman kaiun saa.
 
 
 
Sanat:  Johan Ludvig Runeberg
Sävel:  Fredrik Pacius
 
 
 
 
 
 
 Samaa aihetta aiemmilta vuosilta: 

 
Runoilijankakkua Runebergin ystäville 
 
Runebergin synttärikahveilla   

Runeberginkin takana oli nainen
( Melkein samoja sanoja on taas käytetty yhdessä uudessa julkaisussa...) 
 
 







Torttukuva on vuosien takaa 
  Punaisen Pikkutalon ajoilta... 
 
Tänä vuonna en raaskinut ostaa gluteenittomina, enkä jaksanut tehdä itse, mutta muistan kyllä miltä tuokin maistuu. 
 
 


4.2.2024

Maailman syöpäpäivä

 

 

 



 

World Cancer Day 


Maailman syöpäpäivää on vietetty vuodesta 2005, jolloin Kansainvälinen syöpäunioni UICC otti päivän käyttöön oman ja lukuisten jäsenjärjestöjensä tiedotuksen välineeksi. 

WHO:n tunnustamana teemapäivänä, helmikuun 4. päivänä, syöpäjärjestöt keskittyvät korjaamaan vääriä oletuksia syövästä tautina ja tuomaan esille parempaa syöpätietoutta, joka helpottaa sekä sivistystyötä tekevien toimijoiden työtä että syövän itse tai lähipiirissään kohdanneen ja kokevan arkea.

WHO:n mukaan syöpädiagnoosin sai maailmassa noin 20 miljoonaa ihmistä vuonna 2021 ja syöpään kuoli kymmenen miljoonaa ihmistä. Määrän arvioidaan lähes kaksinkertaistuvan vuoteen 2030 mennessä. Eniten syöpäkuolemia (70 prosenttia) aiheutuu alhaisen ja keskitulotason maissa. Syöpä on toiseksi suurin kuolemaa aiheuttava sairaus maailmassa.


Ainakin kolmannes syövistä
voitaisiin ehkäistä ennalta


Maailman terveysjärjestö ja YK:n ympäristöohjelma tekevät yhdessä töitä ympäristöterveyden saralla, jotta ilmansaasteita vähentämällä voitaisiin vähentää saasteista johtuvia sairauksia, kuten syöpiä. 





 


Teemapäivän kotisivut (UICC)

WHO:n syöpäpäivän sivut 

 

🎗



Ja vaikka et kysynyt, niin kerron: 
maailman yleisin kuolinsyy
ovat sydän- ja verisuonitaudit.








3.2.2024

Valoa päivääsi, lemmikkejä & porkkanakakkua





 
 
Ahdistus ja masennus johtuvat siitä,
että keskitytään liikaa tulevaisuuteen
ja menneisyyteen. Vain nykyhetkessä elävä
voi saavuttaa mielenrauhan.

- Lao Tzu  
 
 
"Joka viides kärsii jossain vaiheessa elämäänsä
masennuksesta. Vakavaa masennusta sairastaa noin 
viisi prosenttia suomalaisista. Heistä vain noin viidesosa 
saa riittävää hoitoa.

Helmikuussa kun valo alkaa vähitellen lisääntyä,
on hyvä hetki viettää Valon päivää, joka on masennukseen 
sairastuneiden ja heidän läheistensä yhteinen teemapäivä.
Sillä halutaan korostaa keskinäisen tuen merkitystä
sekä tuoda toivoa masennukseen sairastuneille ja 
heidän läheisilleen pitkän talven jälkeen. 

Valonpäivän ideoi valtakunnallinen 
mielenterveysyhdistys Mieli Maasta ry.  
Päivää on vietetty v. 1998 alkaen."
 


 



Eläinten on todettu lievittävän 
ja ehkäisevän stressiä, 
masennusta ja ahdistusta 


"Lemmikillä on maaginen voima tuoda omistajansa takaisin tähän hetkeen.

 Lemmikit eivät välitä statuksesta tai ulkonäöstä. Ne ovat yksinkertaisesti iloisia, kun pääsevät viettämään laatuaikaa kanssasi.

Lemmikin kanssa eristäytymisen riski pienenee huomattavasti. Sen lisäksi, että lähellä on aina kaveri, on myös helpompaa tutustua muihin ihmisiin. Esimerkiksi koira toimii hyvänä ’jäänmurtajana’, joka jopa pakottaa olemaan sosiaalisesti aktiivisempi.

Yksinäisyys on suuri ongelma ikääntyneiden keskuudessa. Vanhemmiten on yhä vaikeampaa ylläpitää sosiaalista verkostoa, mutta lemmikki auttaa pysymään yhteydessä muihin.

Myös tarkoituksen ja tekemisen löytäminen voi olla haasteellista. Kotieläimestä huolehtiminen ja siihen liittyvät arkirutiinit tuovat uudenlaista energiaa nykytilanteeseen. Esimerkiksi koiran tai kissan ehdoton rakkaus nostaa itsetuntoa ja antaa myönteisemmän katseen elämään. Lemmikin adoptoiminen turvakodista voi vahvasti lisätä täyttymyksen tunnetta.

Ikäihmisille lemmikit ovat hyödyllisiä sekä kehon että mielen terveydelle. He auttavat pysymään fyysisesti aktiivisena ja tuovat paljon iloa."

/Kotkan seudun mielenterveys ry

 

🐾

 

Tänään voi viettää myös mm

Kultaisen noutajan päivää, 

 




🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕






 

On ollut aikoja, jolloin ei ollut sokeria ja ihmiset käyttivät makeita vihanneksia, tehden niistä makeita jälkiruokia, esimerkiksi toisen maailmansodan aikana, jolloin piti säännöstellä ruokatarvikkeita. 
  Muun muassa Britanniassa  kannustettiin ihmisiä kokeilemaan monia erilaisia reseptejä, joissa käytettiin porkkanaa makeuttamiseen.

🥕

 

Yhdysvaltojen historiasta löytyy tietoa porkkanakakuista. On olemassa asiakirjoja, joissa kerrotaan presidentti George Washingtoninkin, (U.S.A:n presidentti vv 1789-1797) nauttineen porkkanakakuista.

🥕

 

 

 Porkkanakakkupäivä, #CarrotCakeDay

Tänään, porkkanakakkupäivänä sinäkin voit nauttia kakkua joko siivun tai vaikka koko kakun, ja ihan ilman syyllisyyttä sillä porkkanakakku on terveellistä herkkua!

Kerää ainekset ja leivo porkkanakakkunen
- tai osta valmiina sellainen.

 

 Olen oman gluteenittoman ohjeenkin  laittanut tämmöiseen postaukseen mm tuolla.  



🥕🥕🥕




 


2.2.2024

Paista letut hymyillen






Lettuja pitää paistella hellyydellä ja ajan kanssa. Hymyillen. Hyräillen ja hyvällä tuulella.

Niiden paistajalla ei saa olla kiire. Letut eivät saa olla värittömän vaaleita ja raakoja, munakkaan näköisiä, koska silloin niistä saa vain itsensä kipeäksi, jos jauhot eivät ole ehtineet paistaessa kypsyä. Joissain kuvissa olen nähnyt laittoman vaaleita ja raakoja lettuja! Oikein vatsaa kivistää jo ajatella miten niistä tulee kipeäksi. Oli todella vaikeaa löytää kuvapalvelun kuvistakaan kunnolla paistettuja lettuja! Suurin osa oli vaillinaisesti paistettu... 

Letut eivät saa olla myöskään liian paksuja.   


Äiti paistoi letut aina herkullisen 
 pitsireunaisiksi... 

 

 

Jotkut kutsuvat näitä räiskäleiksi, jotkut crepeiksi, lätyiksi, plätyiksi mansikanmollukkahillon kanssa,  jotkut joksikin muuksi. Lohtuherkuilla on monta nimeä. Meillä näitä ihanuuksia kutsutaan aina letuiksi. Se on sellainen lempeä hellittelynimi. 



Tänään on siis 
Lettupäivä, 
Lättypäivä, 
Plättypäivä, 
Räiskälepäivä, 
tai vaikkapa 
Ohukaispäivä 

Dia De La Crepa 

 

 

Tänään on myös muun muassa 

Kaksosten päivä 

 ♡♡

Mikä ihana syy paistella 

vaikkapa lettukakku 

makoisilla täytteillä! 

 

 ♡♡



 Maailmalla vietetään tähän aikaan vuodesta myös 

 Kynttilänpäivää, #CandlemasDay ja siitä olen kirjoittanut esim tuolla. 

Suomessa päivä on  vasta ylihuomenna, 4.2.2024 


"Kynttilänpäivän perinteinen paikka on ollut 2. helmikuuta, 40 päivää joulun jälkeen. Nykyään päivä on Suomessa liukuva ja sitä vietetään 2.2.–8.2. välille sijoittuvana sunnuntaina.

Kynttilänpäivän taustalla on keskiaikainen tapa vihkiä helmikuun toisena päivänä kaikki vuoden aikana kirkossa käytettävät kynttilät. Tapa on katolilaisilla yhä osittain käytössä, vaikka virallisesti siitä luovuttiin liturgiauudistuksen yhteydessä vuonna 1969." /Päivyri.fi 



 ♡

 

 

 

 

31.1.2024

Tummaa, kuumaa suklaata!

 


 

 


 

 

Tänään on Hot Chocolate Day, 

– tuttavallisemmin kaakaopäivä, 

joka on omistettu täydelliselle suklaanautinnolle.  

 

#HotChocolateDay







Suksilla sujutan pellolla 

Juon termospullosta kaakaota 

isoon kiveen nojaten 

perinteisessä paikassa  

Puhallan höyryä kaulaliinan alta 

Valkoinen jänis loikkii ladulla 


- Una Reinman 



 

 

 

 


Ja heti huomenna, 1.2.2024 

on tumman suklaan päivä! 

#DarkChocolateDay  

 

Tumma suklaa on se paras ja terveellisin suklaa. 

Siitä voi mainiosti tehdä tuon suklaajuomankin! 


Suklaastakin olen jo kirjoitellut 

muutamankin jutun, esim:

Suklaa on jumalten lahja ihmisille 

Suklaa on superfoodia 

 jne...

 






30.1.2024

Muistan, miltä tuore croissant maistui





 


Reissuilla jossain etelässä ne olivat parhaimpia.
Sitä ihanuutta ei ehdottomasti saanut täyttää, leikata, lämmittää mikrossa 
tai muutenkaan muutella! 
 Cappuccinon kanssa croissant oli ihan taivaallista! 

Tänään on Croissant-päivä,
tai kotoisasti Voisarvipäivä
#CroissantDay
 
 

🥐🥐🥐☕


Päivästä olen kirjoittanut aiemminkin,
mm tuolla: 
 



En ole voinut syödä niitä ikuisuuksiin. 
Harmi, ettei kukaan osaa tehdä
aidon makuisia gluteenittomana...

 

🥐🥐☕

 


Oletko muuten jo ehtinyt
suunnittelemaan kesälomaasi?

#PlanForVacationDay

 


🥐☕


 

 


 

 

27.1.2024

Anna itsellesi suklaakakkua








Jokaisella on oma käsityksensä siitä, miltä täydellisen suklaakakun tulisi maistua.  

Alkuaikoina ihmiset eivät syöneet suklaata sellaisenaan välipalana, kuin me käytämme nykyään sitä patukoiden tai jälkiruokien muodossa. Suklaa oli pääasiassa juotavaa, joka ei ollut alunperin edes makeaa. 

Ensimmäinen todennettavissa oleva suklaakakun resepti ilmestyi keittokirjassa v.1847. Vuosien varrella kirjailijat ja kokit lisäsivät suklaakakkuihin omia vinkkejään.

Sata vuotta sitten, 1920-luvulla suklaakakusta oli tullut päivittäistuote. Sellaisia sai ostaa jo valmiina kaupasta. 

Vuonna 1947 julkaistiin valmissuklaakakkusekoitus, jolloin kakun tekemisestä tuli yksinkertaista, melkein kuka tahansa pystyi leipomaan sellaisen, vaikka hänellä ei olisi kokemusta keittiöstä. 

Suklaakakuista tuli osa kulttuuriamme yhä enemmän 1900-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa, mikä johti suklaakakkupäivän kehittämiseen. Teemapäivä suunniteltiin suklaakakun ystäville tilaisuudeksi osoittaa kunnioitusta tälle herkulliselle keksinnölle. 

Suklaan makeuttaminen loi suklaatuotteiden herkullisuuden ja siksi meillä on olemassa tämä rakastettu jälkiruoka./DOTY



☕ 

  Anna itsellesi 
 pala suklaakakkua
jälkiruoaksi 
ja syö se ensiksi 

- Una Reinman 

 ♡


Suussasulavaa 

Suklaakakkupäivää 

#ChocolateCakeDay

 


♡ 


Laske pihalintusi

 








🐦

Tänään ja huomenna on 🪶🐦 BirdLife Suomen pihabongauspäivä. 🐦‍⬛🐦‍⬛🐦‍⬛🦉


Tarkkaile tunnin ajan lintuja omalla kotipihalla tai muussa sopivassa paikassa tammikuun viimeisenä viikonloppuna joko lauantaina tai sunnuntaina.

Tunnista tunnin aikana havaitsemasi lintulajit.

Laske montako yksilöä kutakin lajia on enimmillään näkyvissä samaan aikaan (näin vältät laskemasta samoja yksilöitä moneen kertaan).

Ilmoita havaintosi verkkolomakkeella viimeistään perjantaina 2.2.2024 

 

Pihabongauspäivä 



 

 

******* 



26.1.2024

Australia ei ole saari

 




 

 Tänään on jälleen 

 Australiapäivä, #AustraliaDay 

josta olen kirjoittanut aiemminkin, mm tuolla. 

Sinne maahan olisi mielenkiintoista 

matkustaa.


Ei varmaan ikinä toteudu, koska en
halua istua lentokoneessa niin kauaa...



 ******
 
Tänään on myös 
 


******



PS: 

Vieläkin voit veistellä lumiveistoksia... 




 
 

25.1.2024

Susien vaellusaika

 

 





Kuuhan se siellä tietenkin..
 
Tammikuun täysikuun lempinimi on 
Wolf Moon, susikuu, tai sudenkuu.


Nimitys on peräisin 
Amerikan alkuperäisheimoilta
varhaisilta siirtomaa-ajoilta. 
Sudet ovat aktiivisia tammikuussa
ja ulvovat usein kylminä öinä. 








"Toisin kuin tarinoissa kerrotaan, sudet eivät ulvo tavallista enemmän täysikuun aikaan. Sudet kommunikoivat asennoilla, eleillä, ilmeillä, hajumerkein ja ulvomalla."/Suurpedot.fi

"Sudet ulvovat varsinkin, jos ne ovat erillään. Johtajasusi kutsuu muita kokoon, ja ne vastaavat. 
Joskus lauma ulvoo, vaikka kaikki ovat yhdessä. Näin ne tekevät toisinaan ennen saalistamaan lähtöä tai saalista saatuaan. Johtaja aloittaa ja muut yhtyvät kuoroon." /HS/Miksi sudet ulvovat
"Sudet karttavat ulvomista, jos ne tietävät, että ihmisiä on lähistöllä. Ulvomisellaan sudet viestivät toisilleen monenlaisia asioita - ja etenkin muille laumoille se on varoitus: tämä on meidän aluettamme ja tänne ei ole tulemista! 
Jos susilauma hajoaa metsästyksen yhteydessä, niin silloin lauman jäsenet ulvovat toisilleen - ja löytävät toisensa. Ulvonta toimii siis ikäänkuin kokoon kutsuna.  Ja jos lähistöllä on vaikkapa jokin kaadettu hirvi, tai pesä pentuineen - voivat kaikki laumassa yhtyä ulvontaan.
Myöskin herätessään sudet saattavat ulvoa - ne sanovat ehkä "huomenta" toisilleen!?
Ihminen voi matkia suden ulvontaa - ja saada lähistöllä olevan suden taikka susilauman vastaamaan ulvomalla." /Tunturisusi.com



🐾
🐾







PS:

Tänään on myös