17.11.2019

Vaelletaan leivän voimalla







Superhelppo pataleipä

n. 0,5 kg vehnäjauhoja
2 tl suolaa
¾ tl kuivahiivaa
3,5 dl kädenlämpöistä vettä 

Yhdistä jauhot, suola ja hiiva kulhossa. Sekoita ainekset taikinaksi. Huomioi, että taikinan kuuluukin olla vetelää. 

Peitä kulho liinalla ja anna kohota huoneenlämmössä 6–8 tunnin ajan. Kun taikina on kohonnut, taittele sitä muutaman kerran kulhossa, nosta leivinpaperin päälle ja anna kohota liinan alla vielä n. tunnin ajan. 
Kuumenna uuni 225 asteeseen ja laita pata uuniin kuumenemaan. Nosta leipä pataan leivinpaperin avulla. Laita kansi kiinni ja anna paistua noin puolen tunnin ajan. Poista kansi ja jatka paistamista vielä noin 15 minuttia. 
Nosta valmis leipä padasta ja anna jäähtyä ritilällä ennen leikkaamista. 

Jos teet taikinan edellisenä iltana, aamulla sinua odottaa kohonnut taikina, jonka voit paistaa osaksi herkullista aamupalaa./Ohje MTV





Tuolla olisi gluteenittoman 
pataleivän ohje. 

-On testattu ja hyvää. 





Tänään onkin 


Jälkiruuaksi voit 
syödä vaikkapa Baklavaa
sekä juhlia






Tänään on myös
Vaelluspäivä 
sekä






Tänään On myös 
Kynttilätapahtuma
eli itsemurhan tehneiden muistopäivä, 
jota vietetään 
eri puolilla Suomea.


Samalla vietetään Mielenterveysviikkoa 
Mielenterveyden keskusliitto




16.11.2019

Leluja, nappeja, suvaitsevaisuutta ja vaikka mitä muuta






"Ihminen saa vapaasti pitää kiinni vakaumuksestaan ja hyväksyy sen, että toiset pitävät kiinni omastaan. Se merkitsee sen tosiasian hyväksymistä, että ihmisillä, jotka ovat luonnostaan erilaisia ulkomuotonsa, asemansa, puhetapansa, käyttäytymismuotojensa ja arvojensa puolesta, on oikeus elää rauhassa ja olla sellaisia kuin ovat. Se merkitsee myös, ettei kukaan saa väkisin tyrkyttää näkemyksiään toisille. "


Ote on UNESCOn yleiskokouksen 
16.11.1995 hyväksymästä 
Julistus suvaitsevaisuuden periaatteista.

Tänään on Kansainvälinen 
 
*******








Muita teemoja:

Juhli pehmolelujen kanssa 
ilahduttaa kaikkia lapsia 
ja lapsenmielisiä. 
- Näitä pehmolelupäiviä onkin 
ilahduttavan usein. 


Nappipäiväkin on 
hauska idea! 
Voit ihailla kokoelmiasi 
tai vaikkapa ostaa 
tänään lisää nappeja!  
-Niin, onhan sinulla 
nappikokoelma? 



Pikaruokakin 
voi olla 
joidenkin mieleen  


Tämän illan voi päättää 
musiikillisesti vaikkapa 
 Klarinetin myötä. 










15.11.2019

Kahvikakkuja ja erakkopipareita












Ethän koskaan sano täytekakkujen 
vastakohtia "Kuivakakuiksi", 
sillä se on loukkaus kakkua kohtaan. 

Jätetään ne kuivakakkunimitykset 
jo historiaan!  

Nehän ovat tietenkin kahvikakkuja 
ja tänään onkin 
sopivasti Kahvikakkupäivä.
 






Voit leipoa vaikka jouluksi jo 
jonkin herkullisen kahvipöydän 
kuninkaan, joka vain paranee 
vanhetessaan. 

Esim gluteeniton Porkkanakakku 
sekä gluteeniton Toscakakku 
ovat mehevämpiä päivän tai 
parin vanhana, jos sattuvat 
vaan säilymään niin kauan... =D


Jotkut joulukakut säilötään 
metallirasioihin ja kostutetaan 
esim vahvalla makealla kahvilla, 
englantilainen hedelmäkakku konjakilla, 
jotkut kakut sherryllä, 
liköörillä jne... 

En tosin antaisi alkoholilla 
kostutettua kakkupalaa sitten 
lapsen syötäväksi. 

Itselläni ei ole kokemusta
 alkoholilla kostutetuista kakuista, 
mutta kahvi on aina ok.

Sitähän mokkapaloissakin on. =D







Voit myös pakastaa kakun 
ihan vaan sinällään 
odottamaan juhlia tai joulua. 







Parasta tietenkin on 
syödä kakku 
hyvässä seurassa 
jo nyt, ihan heti! =D 







Tai jos et jaksa etkä halua 
leipoa kakkuja 
olisi tänään. 
Erakkopipareissa on mm 
taatelia, rusinoita ja 
jopa pähkinöitä. 

Tässä niihin muuan resepti... 

Olen lukenut jostain, että niihin voi 
halutessaan laittaa mauksi myös 
esim viskiä! 

- Riippuu varmaan erakosta... 
Tämä erakko ei sitä 
"maustetta" niihin laittaisi. =D 









on tänään. Ja minähän rakastan. 
Ja kyllä, edelleen kirjoittelen 
mm runosia kaiken maailman vihkoihin 
ja paperilapuille... 

Niistä siirrän niitä sitten 
tietokoneelle, jolloin roskakori 
on täynnä rutattuja papereita... 










14.11.2019

Lääkinnällisiä toimenpiteitä & pikkelssiä








YK:n Maailman diabetespäivä 
on tänään. 


Siitä olen kertonut 
aiemmin mm tuolla



On myös 

Löysää ja kevennä, 
(tai Relaa ja piristy) -päivä 

sekä
Mausteisen Guacamolen päivä 





sekä

Pikkelssipäivä! 

Käsi ylös jos pidät 
jostain pikkelssistä! 

Minä tykkään hirveästi
sinappirelishistä, 
elikkäs  
sinappikurkkusalaatista

NAM! 









Tämä viikko puolestaan on

Aivovammaviikko 
YK 















13.11.2019

Pari suhdetta ja kiltteyttä








Maailman kiltteyspäivä 
on tänään. 

Mitäs kilttiä 
ja ystävällistä 
ajattelit 
tänään tehdä? =) 



On myös  
Intialaisen vanukkaan päivä 







Nyt 13.-19.11. on  
Parisuhdeviikko 

Parisuhdekeskus Kataja 
ja Väestöliitto




12.11.2019

Kalpeaa valoa marrastaivaalta









Tänä yönä 
on marraskuun täysikuu. 

Marraskuussa on 30 päivää. Suomessa marraskuu on etelässä lyhyiden ja harmaiden päivien, syysmyrskyjen, syyssateiden ja monesti myös ensilumen aikaa. Siksi sitä pidetäänkin usein talvikuukautena. Pohjoisessa se on kaamoksen alun ja alkutalven aikaa. 

Marraskuun latinankielinen nimi november tulee yhdeksää merkitsevästä sanasta novem, sillä ennen Julius Caesarin kalenteriuudistusta marraskuu oli vuoden yhdeksäs kuukausi. 

Kuukauden suomenkielinen nimi viittaa siihen, että Etelä-Suomessa maa on silloin usein yöpakkasten vuoksi roudassa, minkä vuoksi useimmat ruohovartiset kasvit kuolevat eli tulevat martaiksi

 Pohjois-Suomessa pysyvän lumen aika alkaa heti marraskuun alusta. Etelä-Suomessa marraskuu on pääosin synkkä ja lumeton, sateet tulevat etelässä useammin vetenä tai räntänä kuin lumena, tosin lyhyet lumiset jaksot ovat Etelä-Suomessakin jo tavallisia. Ensilumi sataa etelärannikolla vasta marraskuun puolivälin paikkeilla, kun se on Lapissa satanut keskimäärin jo lokakuun alkupäivinä. Marraskuun aikana sademäärät vähenevät Suomessa elo-lokakuun runsaiden syyssateiden jäljiltä. Marraskuussa sateet voivat olla hyvin pitkäkestoisia, jopa vuorokauden mittaisia, mutta niiden tuoma sademäärä ei ole yleensä korkea.
 Loppuvuodesta sateet ovatkin lähinnä pitkäkestoisia tihkusateita. 

Auringonpaistetta saadaan marraskuisin todella niukasti, johtuen runsaasta pilvisyydestä. Ajoittain pohjoiselta napaseudulta pyrkivät arktiset kylmänpurkaukset voivat tuoda väliaikaisesti kuivaa pakkasilmaa eteläiseen Suomeenkin saakka ja rikkoa tämän lähes taukoamattoman pilvisyyden. 

Lähes kaikki muuttolinnut ovat marraskuussa jo muuttaneet etelään, paitsi eräät Etelä-Suomessa vielä tähänkin aikaan majailevat vesilinnut ja rastaat, jotka siirtyvät etelämmäksi vasta talven reunalla tai jäiden tulon aikaan. 








Tänään on myös 
Nuorten lukijoiden päivä

sekä 
Kanakeittoa sieluille 
-päivä

Nyt onkin niin kylmää,  
että kuuma keitto 
lämmittää ihanasti! 


Tai jos et pidä keitoista, 
tilaa pizza, mutta ei anjovispizzaa 
-päivääkin voi viettää... =D 



Teemaviikoissa on 
vuorossa 
Sokeain viikko
 12.-19.11.  

Näkövammaisten liitto