Näytetään tekstit, joissa on tunniste kaakao. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kaakao. Näytä kaikki tekstit

13.11.2025

Kuuma suklaajuoma auttaa aina

7.7.2025

Yhteys kahden kodin välillä, suklaata & rauhaa



 
"Suomen ja Viron välinen säännöllinen matkustajalaivayhteys täyttää tänään 60 vuotta. Helsingin ja Tallinnan välinen säännöllinen matkustajaliikenne  aloitettiin 7. 7. 1965 MS Vanemuinella. 
Reitti Helsingin ja Tallinnan välillä on noussut yhdeksi maailman vilkkaimmista, ja kasvun odotetaan jatkuvan myös tulevaisuudessa. Viking Line on risteillyt Viroon vuodesta 1989 ja suunnittelee reitille nyt maailman suurinta sähköistä autolauttaa." /News Cision.com. 
Kuva https://www.vikingline.fi/

 

 Cisionin jutun otsikkona todellakin oli myöskin tuo Yhteys kahden kodin välillä ja sepä sattui! Meillekin tämä yhteys on tullut todella tutuksi viimeiset kuusi vuotta, kun on reissattu talvi- ja kesäkodin väliä. 

 

 

 


Autolautoista siirrytäänkin sujuvasti suklaaseen, sillä sitäkin sieltä tulee - ihan vaan joskus - ostettua. "Vuodessa on useita kansainvälisiä suklaapäiviä. Tutkimuksemme perusteella uskomme, että tänään on se todellisin ja puhdaslinjaisin "Maailman suklaapäivä", joten juhli sitä runsaalla suklaalla! Tosin, koska on heinäkuu, ole varovainen ettei suklaasi pääse sulamaan. Maailman suklaapäivä, #WorldChocolateDay
on erityinen kunnianosoitus ihmiskunnan suurimmalle kulinaristiselle keksinnölle. (Anteeksi leipä & pizza!) Suklaa voi parantaa ja auttaa luomaan ylellisimpiä jälkiruokia, ja sitä voi nauttia ja hemmotella jopa sellaisenaan.

 

 Kuinka Maailman suklaapäivää vietetään?  

 

Suklaapäivä antaa sinulle täydellisen tilaisuuden syödä suosikkejasi runsain annoksin. Tarvitsetko todella enempää tekosyitä ylenpalttiseen hemmotteluun? Suklaa maustaa kakkuja, aamiaismuroja, täytteitä, jälkiruokia, karkkeja, jäätelöitä ja paljon muuta. Ottaen huomioon sen suosion, se ansaitsee todellakin oman kunnianosoituksensa. 

Meidän ei oikeastaan ​​tarvitse kertoa, mitä tehdä juhlistaaksemme tätä päivää, vai mitä? Syö suklaata! Sisällytä sitä vaikka koko päivääsi! 

Suklaa on ehdottomasti yksi maailman suosikkimauista, ellei jopa rakastetuin maku seitsemällä mantereella. Usein taikapavuksi kutsuttu suklaa ansaitsee ehdottomasti oman teemapäivän. Kaikki rakastavat sitä, ja sen mukana tulevat reseptit ovat suorastaan ​​uskomattomia! 

Mikset kaivaisikin keittokirjaa kaapista, etsisi ideoita internetistä ja virittäytyisi suklaapäivän tunnelmaan leipomalla perheelle tai ystäville upeita suklaaherkkuja?

Tai jos se ei onnistu, käy leipomossa, hanki suklaakeksejä ja -jäätelöä ja nauti päivästä täynnä suklaaherkkuja ja hemmottelua. 

- Jotkut haluaisivat tietenkin viettää suklaapäivää joka päivä."… /Doty

 

Suklaasta olen kirjoittanut todella paljon tänne jo aiemminkin... =) 

 

 

 

Sitten vakavampiin aiheisiin: Tänään on myös Kansainvälinen rauhan ja rakkauden päivä, #InternationalPeaceLoveDay 
Mutta tuleeko maailmaan koskaan rauhaa?
Jotenkin alkaa usko mennä...
Toisaalta tämä päivä on myös maailmanlaajuinen anteeksiantamisen päivä, #GlobalForgivenessDay...


Koko heinäkuu on oikeutetusti jäätelökuukautta,
#IceCreamMonth, joten,
mentäiskö jätskille, ja eletään rauhassa tässä meidän naapurustossa?









31.1.2025

Ei palele ja sydän tykkää!

 

 




Voi sitä iloa kupillisesta höyryävän kuumaa kaakaota kylmänä talvipäivänä! Kuuma suklaajuoma on suloinen herkku, joka lämmittää kehoa ja sydäntä. Vaahtokarkkien tai kermavaahdon lisääminen voi tehdä juomasta erityisen herkullisen. 

Hienostunut kaakaojuomaresepti, jota käytetään monissa kahviloissa, sisältää täysmaitoa, kaakaojauhetta, sokeria, tummaa tai puolimakeaa suklaata ja vaniljauutetta. Ainekset sekoitetaan keskenään, sulatetaan ja kuumennetaan liedellä ja vatkataan kermaiseksi kuumaksi suklaaksi. 

Kokeile myös mausteista meksikolaista suklaajuomaa. Kaneli, chilijauhe ja tumma suklaa tekevät tästä kaakaosta jotain erityistä. 

Tai mausta kaakaosi piparmintulla, joko uutteesta tai hienonnetuista piparminttukarkeista. Kuuma minttukaakao kuulostaa ihanalle!

Yksi hauska ja helppo tapa lisätä makua kuumaan suklaajuomaan on yksinkertaisesti sekoittaa joukkoon maapähkinävoita tai Nutellaa, jolloin saat pehmeän ja kermaisen maun.


 

Kaakao tekee hyvää koko keholle

 

Tieteelliset tutkimukset viittaavat siihen, että kaakaon flavonoidit pyrkivät lisäämään aivojen happipitoisuutta ja aktivoimaan hermosoluja nopeammin – mikä tarkoittaa parempaa aivojen suorituskykyä ja kognitiivisia toimintoja.

Kaakao on hyväksi myös sydämellesi. Harvardin tutkimuksen mukaan flavonoidit ja fytosterolit pystyvät alentamaan veren huonon kolesterolin määrää. Kaakaon antioksidantit ovat hyödyllisiä sydänsairauksien torjunnassa. 

Tumman suklaan sisältämät antioksidantit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja vähentämään tulehdusta. Kaakaon juominen voi myös vähentää Alzheimerin taudin riskiä. 

 

 



Tänään - kaakaopäivänä - voit myös levittää iloa jakamalla suklaajuomaa ystävien, työtovereiden tai perheenjäsenten kanssa. Se voisi olla jotain niinkin yksinkertaista, kuin yllättää työkaveri kupilla kuumaa kaakaota, joka noudetaan paikallisesta kahvilasta matkalla töihin.

 

Kaakaopäivä 

 #HotChocolateDay

DOTY 


Aiheesta lisää mm: 

Suklaa on jumalten lahja ihmisille 



🍫☕













27.1.2025

Suklaisia suupaloja



Chocolate Cake Day

Olet juuri tullut töihin, jossa joku ihana sielu on laittanut esiin suklaakuppikakkuja, jokaiselle oman. Ihmettelet varmaan, mikä juhlapäivä tänään onkaan ja minäpä vastaan: 27. tammikuuta on tärkeä ja herkullinen suklaakakkupäivä
2000-luvun alussa kehitelty suklaakakkupäivä on kunnianosoitus suklaan ja suklaakakun hämmästyttävälle historialliselle merkitykselle. Suklaakakku on kaikkialla maailmassa juhlan, lämmön sekä hemmottelun symboli. Tämän vuoksi tällä teemapäivällä on erityinen paikka  jälkiruokien ystävien sydämissä. 







Päivän viettäminen on herkullisen yksinkertaista:

Tee suklaakakkutaikina ja tee siitä aamulla ensin suklaapannukakkuja, joiden päällä on karamellisiirappia ja kermavaahtoa. Käytä loput taikinasta suklaakuppikakkujen valmistamiseen, aseta mansikka jokaisen keskelle ja vie ne töihin jakaaksesi työkavereidesi kanssa. 
Nauti suklaakakkua lounaan jälkiruoaksi. 
Tee itse suklaakakku. Sinun ei tarvitse pitäytyä nykyaikaisissa resepteissä. Voit kokeilla kaikenlaisia ​​yhdistelmiä, matchasta pistaasipähkinään. Voit tarjoilla luomuksesi ystävillesi nähdäksesi, mitä he ajattelevat.
Tai marssi lempileipomoosi ja osta omaksesi jokin suklaisista herkullisista taideteoksista. 

 


 

 Anna suklaakakku lahjaksi. 

Suklaa on esiintynyt myös useissa kirjoissa ja elokuvissa toimien hemmottelemisen ja mukavuuden symbolina. Vink-vink.

 


Kun käytämme hetken pohtimalla suklaakakun historiaa, on selvää, että matka kaakaopavuista lautasellemme on juhlimisen arvoinen tarina.
Yli 260 vuotta sitten Amerikassa, vuosina 1764-1765 irlantilainen maahanmuuttaja John Hannon tapasi amerikkalaisen Dr. James Bakerin. Miehet tekivät yhdessä suklaata, jauhamalla kaakaopapuja kahden massiivisen pyöreän myllynkiven välissä.
Alkuaikoina,1830- ja 1840-luvuilla suklaa oli pääasiassa suklaajuomaa, joka sekoitettiin veteen, eikä se ollut edes makeaa. 
Suklaan makeuttaminen loi kaakaosta herkullisen. 
Ensimmäinen suklaakakkuresepti ilmestyi 1847 ja leipurit alkoivat lisätä suklaata kakkutaikinaansa.

 

 

 


 

Coenraad Van Houten keksi vuonna 1828 menetelmän, jolla hän pystyi poistamaan mekaanisesti rasvaa kaakaosta, jolloin syntyi kaakaojauhe. Pian sen jälkeen ilmestyivät suklaakaramellit. Maitosuklaan ilmestyminen kesti vuoteen 1876 asti. Conrad Van Houten on syy siihen, että meillä on suklaata.

Muun muassa Suomessa on saatu nauttia Van Houtenin herkuista jo vuodesta 1921, yli sata vuotta! 
1920-luvulla myytiin myös jo ensimmäisiä valmissuklaakakkuja. 
Vuonna 1947 myyntiin tulivat ensimmäiset suklaakakkusekoitukset, jotta kotonakin voi helposti valmistaa tuota herkkua. Melkein kuka tahansa pystyi siihen, vaikka hänellä ei olisi kokemusta keittiötöistä. 

Suklaakakku mukissa käsite yleistyi 2000-luvun alussa, ja se tarjosi nopean ja kätevän tavan nauttia yksittäinen suklaakakku-annos muutamassa minuutissa. Tarvitset vain mukin, mikroaaltouunin ja muutamia perusaineita!
Vuonna 2008 Hakasima-Nilasarin ruokakoulu teki uskomattoman hienon saavutuksen. He leipoivat kakun, joka oli 33 metriä korkea, 9 metriä leveä ja painoi hieman yli 18 tonnia. Sen ainesosat olivat 1,6 tonnia sokeria, 3,2 tonnia kananmunia ja tietysti 243 kiloa suklaajauhetta! 

 

Kakkuihin käytetyn suklaan kaakaon prosenttiosuus voi vaikuttaa merkittävästi makuun. Korkeampi kaakaopitoisuus tuottaa täyteläisemmän, voimakkaamman suklaamaun, kun taas pienempi kaakaopitoisuus antaa makeamman, miedomman maun. 


Suklaakakkupäivä
Chocolate Cake Day
#ChocolateCakeDay.


DOTY
Doraihome
Checkiday
Lejos.fi 






 

 


31.1.2024

Tummaa, kuumaa suklaata!

 


 

 


 

 

Tänään on Hot Chocolate Day

– tuttavallisemmin kaakaopäivä

joka on omistettu täydelliselle suklaanautinnolle.  

 

#HotChocolateDay







Suksilla sujutan pellolla 

Juon termospullosta kaakaota 

isoon kiveen nojaten 

perinteisessä paikassa  

Puhallan höyryä kaulaliinan alta 

Valkoinen jänis loikkii ladulla 


- Una Reinman 



 

 

 

 


Ja heti huomenna, 1.2.2024 

on tumman suklaan päivä

#DarkChocolateDay  

 

Tumma suklaa on se paras ja terveellisin suklaa. 

Siitä voi mainiosti tehdä tuon suklaajuomankin! 


Suklaastakin olen jo kirjoitellut 

muutamankin jutun, esim:

Suklaa on jumalten lahja ihmisille 

Suklaa on superfoodia 

 jne...

 






21.1.2024

Leikitään lumella!


 



Nyt kaikki viettämään 

 lumiveistosviikkoa

Ja sellaistahan voi viettää koska tahansa, pitkin talvea!  

 

Mikä idea päivähoitopaikoille, kouluille, jne...  

 

Lapiot ja mielikuvitus esiin, 

lumikarnevaalit kehiin 

ja lunta muovailemaan!  


Materiaali ei lopu ihan heti kesken tänä talvena 

ja sääkin taitaa muuttua lempeämmäksi, 

ainakin hetkeksi aikaa.

 


 



Ja tämähän olisi hauska syy olla pihalla 

ja nauttia välillä nuotiomakkaraa, 

ehkäpä jopa soppatykistä hernaria ja 

jälkkäriksi kuumaa kaakaota, 

vaahtokarkeilla!

 

 


 

 

 

 

 

 

19.12.2023

Kylmän päivän juoma

 




Kaakao kuuluu mielestäni erityisesti talveen.  

Nautitko sinä suklaajuomasi
mieluiten kermavaahdon kera? 

 Vaiko vaahtokarkeilla? 
Vai kanelihippusella? 







Hmmmm... 
 
 
 









12.9.2021

Suklaa on jumalten lahja ihmisille


Ja Asteekkien sekä Mayojen... 

 



 

Kaakaopuu eli kaakao (Theobroma cacao) on trooppinen kasvi, joka tarvitsee kasvamiseen 25–28 celsiusasteen lämpötilan ja 1 000–2 000 mm vuotuisen sademäärän. Kaakaopuu kasvaa luonnonvaraisena trooppisessa Etelä-Amerikassa ja viljeltynä kuuman vyöhykkeen kaikissa maissa. Kaakaopuun siemeniä eli kaakaopapuja käytetään suklaan ja kaakaon valmistuksessa.

 

Asteekit joivat kaakaonsa ilman sokeria. He ajattelivat kaakaopapujen tulleen jumalilta.
Kaakaopuun Theobroma-suvun nimitys kaakaopuulle tarkoittaakin jumalten ruokaa.
Suklaa - sana, tulee espanjan kielen sanasta xocolatl, joka tarkoittaa katkeraa vettä.
Kaakao - sana, tulee Mesoamerikan alkuperäisasukkaiden, erityisesti mayojen sanasta kakaw.  
 
 
 
 


Jo Kristoffer Kolumbus toi kolmannelta Amerikanvalloitus-matkaltaan v 1502 tuliaisinaan kaakaopapuja. 
 
Espanjalaisvalloittaja Hernán Cortés huomasi kaakaon olevan asteekeille niin pyhä juoma, että kaakaopapuja käytettiin jopa maksuvälineenä. Vuonna 1521 Cortés, tuhottuaan ja ryöstettyään sotajoukkoineen koko asteekkien valtakunnan, lähetti laivalasteittain asteekkien aarteita Espanjaan. 

Kullan ohella laivoihin lastattiin mm kaakaota ja vaniljaa. 
 
 

 

Suklaajuomasta, joka sisälsi sokeria tuli heti espanjassa suosittua. 

Sana "chocolate" (suklaa) ilmestyi ensimmäisen kerran Englannissa v 1604. 

Yhdysvallat suklaa valtasi v 1765 ja ensimmäinen suklaatehdas avattiin siellä v 1780. 

1800-luvulla suklaajuoma tuli suosituksi koko Euroopassa. 

Suklaan maailmanvalloitus alkoi siis jo ammoisna aikoina varsin sotaisissa merkeissä. Toivottavasti siitä ei tarvitse enää taistella niin verisesti...
Nykyään suklaanystävät arvostavat sitä, miten kaakaopavut on tuotettu. Eettisesti ja vastuullisesti tuotettu suklaa on kaikkien etu.

 

 



Kaakao lohduttaa
ja lämmittää
Vie sydänsurutkin
mennessään
-Una Reinman

 

Suklaan voi myös juoda kaakaona. Mikä muu juoma sopisi syksyyn paremmin? 
-Nautitko omasi vaahtokarkeilla vai ilman? 😊

 

 

PS: Varsinkin tumma suklaa on terveellistä superfoodia.


Asteekit sen jo tiesivätkin, 
suklaa ON jumalten lahja ihmisille




Maanantaina 13.9. 

on kansainvälinen Suklaapäivä

 

 











Lainaukset: 
Checkiday.com 
& Wikipedia








Tänään puolestaan on 
Kansainvälinen virkkauspäivä!  

International Crochet Day 








18.2.2021

(Minttu)suklaata ei voi olla liikaa

 

 

 


 

Mintulla maustettua suklaata saatiin ensi kerran  1800-luvun lopulla, kun opittiin valmistamaan kiinteää suklaata. Nykyään suklaan ja mintun yhdistelmästä on tullut klassikko.

Perjantaina, 19.2. vietetään  Minttusuklaapäivää.


Suklaa ei ainoastaan auta tuottamaan serotoniinia ja dopamiinia, vaan herkullinen yhdistelmä suklaata mintun kanssa tekee siitä myös terveellistä.

Jo muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset arvostivat minttua, sen kyvystä auttaa ruoansulatusta, raikastaa hengitystä ja että sitä voitiin käyttää useissa erilaisissa ruuissa. 

 



 

Vietä minttusuklaapäivää tekemällä monenlaisia ​​herkkuja, käyttämällä tuoretta minttuöljyä ja gourmetkaakaojauhetta. 

Reseptejä löytää verkosta ja niiden kokeileminen voi olla hauskaa. Suklaan ja mintun yhdistelmää voidaan käyttää makeisten lisäksi tietenkin myös kakkuihin, kekseihin, brownieihin sekä erittäin suosittuun minttusuklaajäätelöön.

Jos minttusuklaaherkkujen valmistaminen tuntuu liian suurelta vaivalta, on helppo mennä paikalliseen ruokakauppaan ja ostaa lempimerkkiäsi valmiina pakkauksena. 

 

 


Tai pudota yksinkertaisesti vain punavalkoinen minttukarkki sopivankokoisen kaakaomukin pohjalle ja sekoita...  

 

 

 

 

 



 

13.12.2019

Valotar valaisee = luukku 13









Valotar eli Lucia
on sokeiden
ja
näkövammaisten 
pyhimys 

Juliaanisessa kalenterissa talvipäivänseisaus osui keskiajalla Lucian, eli Valottaren päiväksi, minkä vuoksi päivää vietetään valon juhlana.






Pyhä Lucia oli oikeasti olemassa.
Hän eli vuosina 283–304,
ja hän on katolisen kirkon
kanonisoima ja ortodoksisen kirkon
muistelema pyhimys. 
 
Nykyperinteisiin kuuluu että Lucia-neito, eli  suomeksi Valotar, on pukeutunut valkoisiin vaatteisiin, punaiseen vyöhön  ja kynttiläseppeleeseen, pitää kädessään palavaa kynttilää.
Neito tuo valoa 
talven pimeyteen. 
/Wikipedia 




Tästä päivästä olen kertonut
Ja tuolla: 



Ja tietenkin syöt tänään 
keltaisia rusinasaranoita
Lucia- eli  Sahramipullia  
(Ohje linkissä) 



 

Koska tänään vietetään 
#HotCocoaDay, eli 
Kuuman kaakaon päivääkin
on rusinasarana 
tosi kiva kaveri 
kaakaon kanssa! 


On myös Perjantai 13.s päivä, jonka on yleisesti uskottu olevan epäonnen päivä. Numero 13 mielletään pahuuden ja epäonnen numeroksi. Siksipä rakennuksissa vältetään kerroksen 13. numeroimista, ja hotelleista jätetään mieluiten pois huone numero 13. Lentokoneissa ei myöskään ole käytävää tai paikkaa 13. 







Tänään on myös