Voi sitä iloa kupillisesta höyryävän kuumaa kaakaota kylmänä talvipäivänä! Kuuma suklaajuoma on suloinen herkku, joka lämmittää kehoa ja sydäntä. Vaahtokarkkien tai kermavaahdon lisääminen voi tehdä juomasta erityisen herkullisen.
Hienostunut kaakaojuomaresepti, jota käytetään monissa kahviloissa, sisältää täysmaitoa, kaakaojauhetta, sokeria, tummaa tai puolimakeaa suklaata ja vaniljauutetta. Ainekset sekoitetaan keskenään, sulatetaan ja kuumennetaan liedellä ja vatkataan kermaiseksi kuumaksi suklaaksi.
Kokeile myös mausteista meksikolaista suklaajuomaa. Kaneli, chilijauhe ja tumma suklaa tekevät tästä kaakaosta jotain erityistä.
Tai mausta kaakaosi piparmintulla, joko uutteesta tai hienonnetuista
piparminttukarkeista. Kuuma minttukaakao kuulostaa ihanalle!
Yksi hauska ja
helppo tapa lisätä makua kuumaan suklaajuomaan on yksinkertaisesti
sekoittaa joukkoon maapähkinävoita tai Nutellaa, jolloin saat pehmeän ja
kermaisen maun.
Tieteelliset tutkimukset viittaavat siihen, että kaakaon flavonoidit pyrkivät lisäämään aivojen happipitoisuutta ja aktivoimaan hermosoluja nopeammin – mikä tarkoittaa parempaa aivojen suorituskykyä ja kognitiivisia toimintoja.
Kaakao on hyväksi myös sydämellesi. Harvardin tutkimuksen mukaan flavonoidit ja fytosterolit pystyvät alentamaan veren huonon kolesterolin määrää. Kaakaon antioksidantit ovat hyödyllisiä sydänsairauksien torjunnassa.
Tumman suklaan sisältämät antioksidantit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja vähentämään tulehdusta. Kaakaon juominen voi myös vähentää Alzheimerin taudin riskiä.
Tänään - kaakaopäivänä - voit myös levittää iloa jakamalla suklaajuomaa ystävien, työtovereiden tai perheenjäsenten kanssa. Se voisi olla jotain niinkin yksinkertaista, kuin yllättää työkaveri kupilla kuumaa kaakaota, joka noudetaan paikallisesta kahvilasta matkalla töihin.
DOTY
Aiheesta lisää mm:
Suklaa on jumalten lahja ihmisille
🍫☕
