Blogini on 20-vuotias!

 

 

Tämä blogi on minulle kuin päiväkirja, sellainen vanhanaikainen, jonne tulee kirjoitettua silloin kun on aikaa ja sanottavaa.

Tämä on kuin ikioma aikakausilehti, jonka päätoimittajana minä täällä hääräilen, julkaisten välillä muutaman sanasen...

Tänään tämän bloggarin blogi on 20-vuotias.

Ehkä voisin juhlia tätä etappia tänään istahtamalla jonnekin paikalliseen kahvilaan
ja tilata itselleni tuollaisen ihanan cappuccinon...

♡ 

 Edit: 

Oo! Yksi onnittelukin saapui tuon Bloggerin yhteydenottolomakkeen kautta! Kiitos Hitunen onnitteluista! 💗💗💗 

 

Suklaa on terveellisempää kuin uskotkaan

 

 

 

 

Tumma suklaa voi kohtuullisissa määrin nautittuna olla hyväksi sydämelle ja verisuonille. Sen on todettu vahvistavan verisuonia ja ehkäisevän niiden kalkkeutumista. Tumman suklaan antioksidantit voivat parantaa verisuonten seinämien joustavuutta ja edistää näin verenkiertoa, mikä vähentää sydämeen kohdistuvaa rasitusta. Pari palaa tummaa suklaata päivässä riittää myönteiseen vaikutukseen.

 

Tumma suklaa maistuu myös suoliston hyville bakteereille. Ne tuottavat kaakaon sisältämistä aineista helpommin imeytyviä yhdisteitä, jotka voivat vähentää sydänsairauksiin, tyypin 2 diabetekseen, syöpään, masennukseen ja lihavuuteen liittyviä tulehduksia. Muista kuitenkin nauttia suklaata kohtuudella, sillä suklaassa on runsaasti energiaa, ja ylipaino lisää elimistön tulehdustilaa.

 

Suklaa sisältää aineita, jotka edistävät elimistön hyvän olon hormoneiden endorfiinien ja serotoniinin tuotantoa. Suklaa myös auttaa rentoutumaan ja parantamaan mielialaa.

 

Kaakaovoin rasvahapot etenevät varsin verkkaisesti mahalaukusta, jolloin aivot saavat vatsasta viestejä, että enempää täytettä ei nyt tarvita. 

 

Suklaaostoksilla kannattaa kiinnittää huomiota suklaan kaakaopitoisuuteen ja suosia vähintään 70 prosenttia kaakaota sisältävää suklaata.

 

Hyvinvointia tukevat ominaisuudet juontuvat suklaan raaka-aineena käytettävistä kaakaopavuista.

Valkosuklaan valmistuksessa kaakaomassaa ei käytetä lainkaan, ja maitosuklaakin sisältää pääasiassa sokeria ja maitoa.  /teksti Kuntoplus

 🤎

 

Tänään on yksi vuoden monista 

suklaapäivistä. 

 

 

 #ChocolatesDay

 

 

 

 

Itse rakastan Fazerin pähkinäsuklaata 

sekä tummaa Mon Chéri kirsikkasuklaata 

( jo vanha rakkaus) 

ja uusimpana ihastuksena pitänee 

mainita mahtavat tummat

Pergalė suklaat! 

 

 

Lohtusuklaana on parasta 

tietenkin rakas Fazerin sininen!  

 

Mikä on sinun suosikkisuklaasi? 

 

 🤎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hyvää lakritsapäivää!

 

 

 

Pidätkö lakritsasta?

Vai kutsutko tätä mustaa herkkua lakritsiksi? 

Tykkäätkö kotimaisesta sellaisesta vai ulkomaisista lakuista?
Minun pitää nykyään syödä niitä vain gluteenittomina. 

Noista englanninlakritsoista pidin lapsena.
Tai siis en noista kaikista!
Tykkäsin noista aniksenmakuisista sinisistä
ja vaaleanpunaisista,
sekä keltaisista ja vaaleanpunaisista rullista,
mutta en niinkään niiden sisällä olevista lakuista... 

Pidin myös mintunmakuisten valkoisista sisuksista 

mutta en tuosta aika väkevästä lakusta... 

- Muut sai syödä loput. =D 

 

Mielestäni pehmeä ja lempeä kotimainen laku on parasta. 

Tänään on Lakritsapäivä 

 (Tai Lakritsipäivä, ritsi tai ritsa, ihan miten vaan...)

 

Salmiakit on sitten ihan asia erikseen. =D 

Fazerin Super salmiakki on ollut
aina lempparini, oikein voimapastillini 

ja olen oppinut että se
on myös gluteeniton, vaan nytpä silmiini
pomppasi, että sekin saattaa sisältää
vehnää ja gluteenia? Voi miksi Fazer? 

 

Saattaa sisältää...?

Edit: Mieleeni tulee koomikko Toni Jyvälän
oletus siitä, miten tuote saattaa sisältää pähkinää...
Näinkö vehnäkin ilmaantuu tuotteisiin
joissa sitä ei olettaisi olevan...=D

*********

Niinikään tänään juhlitaan
avaruuden valloitusta, eli
Venäläisten kosmonauttien päivää
ja sitä, miten ihmisen ensimmäisestä
avaruuskäynnistä on 60 vuotta! 

Ensimmäinen ihminen avaruudessa
oli tietenkin Juri Aleksejevitš Gagarin.

******

 

 

 

 

Älä osta mitään ja suklaan historiaa

Tänään on 
Älä osta mitään päivä
 

  On onnellista
olla ostamatta.
Paitsi jos 
ruokaa tarvitset... 


Tänään on myös 
 Musta perjantai

eli Black Friday, 

joka on varsinainen   

ostoshysteriapäivä, 

jonka ns. tarjoukset 
saattavat olla jopa silmänlumetta...

On ihan itsestäsi kiinni, 

kummassa teemapäivässä 
näistä elät.  

 

Tai hei, 
tätä voit kyllä ostaa:
Nyt on myös Suklaapäivä, 
#ChocolatesDay.  

Suklaalla on yli 
1000-vuotinen historia! 

Maya-intiaanit ja heidän jälkeensä asteekit viljelivät kaakaopapuja jo satoja vuosia ennen eurooppalaisten tuloa Amerikkaan. Intiaanit valmistivat kaakaopavuista nestemäistä ja kitkeränmakuista kaakaojuomaa nimeltä xocoatl. 
 
Eurooppaan ensimmäiset kaakaopavut tuotiin viimeistään vuonna 1544, kun kekchi-intiaanien valtuuskunta saapui tapaamaan Espanjan kruununprinssiä. Ensimmäisen kaakaolastin tiedetään saapuneen Sevillaan vuonna 1585. 

Tämän jälkeen nestemäinen suklaajuoma alkoi saavuttaa suosiota Espanjan hovissa. Suklaata alettiin tarjoilla kylmänä, sitä maustettiin sokerilla, kanelilla, manteleilla ja pähkinöillä.
 
1600-luvulla suklaan salaisuudet levisivät Espanjasta muualle Eurooppaan. Ranskassa suklaa säilyi hovin ilona, mutta Englannissa suklaasta tuli vuosisadan puolivälin jälkeen koko varakkaamman kansanosan nautintoaine, kun kahvilat alkoivat tarjoilla suklaajuomaa.

  Yhdysvaltoihin suklaan toi irlantilainen John Hannon vuonna 1765.
 
1800-luvulla suklaan valmistustekniikat kehittyivät merkittävästi. Vuonna 1828 hollantilainen Coenraad van Houten keksi puristimen, jolla rasva saadaan poistettua kaakaomassasta ja kaakaojauhe eroteltua.

 Englannissa aloittivat tunnetut suklaavalmistajat kuten Cadbury, Fry ja Rowntree: vuonna 1847 Joseph Fry valmisti ensimmäisen kiinteän suklaapatukan ja vuonna 1863 Cadbury toi markkinoille suklaarasian.

 Sveitsiläinen Daniel Peter kehitti ensimmäisen maitosuklaan vuonna 1876, ja Sveitsi nousi yhdeksi suklaan valmistuksen keskuksista. 

 Yhdysvaltalainen Milton Hershey aloitti suklaan massatuotannon Yhdysvalloissa 1900-luvun taitteessa. 

Vuonna 1912 Belgiassa keksittiin praline eli suklaakonvehti. 

Suklaata pidetään usein hyvin romanttisena aineena. Suklaan tuomaa nautintoa on verrattu ihastumiseen. Suklaan makua ylistetään monin paikoin ja se on hyvin suosittu herkkuna.

 Suomessa perustettiin Brunbergin edeltäjä A.W. Lindforsin leipomo vuonna 1871.

 Karl Fazer aloitti Suomessa suklaan valmistuksen vuonna 1894. 

Fazerin Da-Capo lanseerattiin 1916, 
eli yksi lempimakeiseni on jo 
103-vuotias, 
 Fazerin Sininen on vuodelta 1922, 
eli pian 100-vuotias sekin, 
ja mm Tupla on kehitelty vuonna 1960.

Suomessa syödään suklaata selvästi enemmän kuin Euroopan unionissa keskimäärin. 

Suomen myydyin suklaalevy 
on Fazerin Sininen.

 /Wikipedia 



Suklaasta olen kirjoittanut 
jo aiemmin mm täällä, 
täällä jne... 

Tai voit viettää Maissipäivää

tai Sitruunapiiraspäivää... 

- Ainakin gluteenittomissa 
ohjeissa voit jopa yhdistää 
maissijauhot ja sitruunan... 

Tuolla toisessa blogissani 
olisi yksi Sitruunamarenki-
piiraan ohje. =) 
 

Nyt on myöskin

 Kuuntelupäivä, 
  #DayofListening   




On myös
Eipä kestä -päivä,
eli You're Welcome Day.

 

Pyöräillään täysikuun valossa rennosti marenkipiiraalle

Tänään vietetään

Sitruunamarenkipiiraspäivää. 

Tiedän ainakin erään 
rakkaan ❤️ 

joka pitäisi tästä...  

Tuolla toisessa blogissani 
olisi siihen hyvä gluteeniton ohje. 

 Voit samalla elää

vaikkapa Rentoutumispäivää 
josta kirjoitin pari vuotta sitten näin.

Voit myös Pyöräillä töihisi. 

Siitäkin olen jo joskus kirjoittanut 
enemmänkin...  

Punaisista ja valkoisista raidoistaan tunnettu 
Fazerin Marianne-karamelli 
täyttää tänään 70 vuotta.  

Karamellia myytiin aluksi irtotuotteena nimellä Chymos Piparminttusuklaakaramelli, mutta vuonna 1953 karkki sai nimekseen Marianne. Käy lukemassa lisää kattavasta artikkelistamme niin saat tietää, miten nimi Marianne ja ikoniset punavalkoiset raidat syntyivät.

Mariannen nimipäivä 15.8. 

on vakiintunut Marianne-karamellien juhlapäiväksi.

Marianne aloitti juhlimisen jo alkuvuodesta, kun myyntiin tuli erä karamellipusseja, joissa Mariannen nimen paikalla oli 50 suosittua, suomalaista naisen nimeä. /Fazer


Minäkin löysin kaupasta keväällä sekä äitini
että Hanin äidin nimet Marianne-pusseista ja
ne karkkipussit lähtivät sitten aikanaan
näille naisille, ilahduttamaan heitä.

Lue lisää Mariannesta täältä. 
 
Kuvat: Fazer

Ja nyt on muuten

upea elokuun lämmin ja 

taianomainen kuutamoyö.  

Mmm...

Yksi vuoden monista suklaapäivistä on tänään. 

Maitosuklaapäivää voit viettää vaikkapa 

rakkaan parhaan suklaalevyn parissa. 

Paras suklaa on tietenkin

 Fazerin tekemää! 

Kuva Fazerin sivulta.  

Juhlitaan maapalloa

Tänään on tämän ihastuttavan 

ja erityisen sinisen planeettamme 

Telluksen, maailman, 
eli Maan päivä. 


Toista samanlaista 
erityistä ja herkkää 
planeettaa ei ole. 

Ei ole ainakaan vielä 
löydetty.
Kohdelkaamme tätä 
siis hellin käsin 
ja rakkaudella.  

Ilmaston lämpenemistä on tapahtunut jo miljoonia vuosia, miettikää vaikka jääkausia. Avaruus ja sen säteily vaikuttavat maapalloonkin, ja kaikki linnunradallamme lämpenevät joten hössötys lämpenemisestä ei auta. 

Maapallon magneettiset navat siirtyvät myös 
meistä ihmisistä huolimatta, ja kuka ties sekin 
vaikuttaa ilmastoomme. 
Oikeastaan se ei voi olla vaikuttamatta...  

Mm tuulisuus, myrskyt, tulivuorten aktiivisuus 
sekä mannerlaattojen liikahtelut ovat 
lisääntyneet maapallollamme. 

Ihminen ei voi niillekään mitään. 

Olemme jo kauan saaneet nauttia 
hyvistä oloista pallollamme, mutta 
avaruuden tapahtumia emme voi ennustaa.  

Meidän pitäisi muistaa että olemme vain 
pieni hitunen avaruudessa... 

Mutta ihmiskunta voisi pitää huolta ettei jätteitä upotettaisi omaan erityiseen planeettaamme, ettemme tuhoaisi tätä sinistä palloa ja että ihmiskunta eläisi sovussa... 

Onko se liian paljon pyydetty? 

Pitäisi muistaa, 
että jokaikinen päivä 
kunnioittaisimme 
erityistä 
maapalloamme. 

Kuva sivulta: The heart of art

Eikä siitä pääsiäisestä 
päästä eroon vielä tänäänkään, 

koskapa nyt on toinen pääsiäispäivä... 

Tässä pari kuvaa meidän pääsiäislomastamme. 
 

Meillä oli pääsiäisen koristeena 
vain tämä pupunen ja se oli muninut 
nuo kaksi munaa tässä viime viikolla... 

Miksiköhän suklaamunista on 
tehty kaksivärisiä? 
Puolet ruskeaa ja puolet valkoista... 
Eihän se valkoinen suklaa ole 
edes oikeasti suklaata... 

Olisipa olemassa maailman parhaan 
suklaantekijän eli Fazerin 
taloussuklaasta tai 
muusta tummasta suklaasta 
tehtyjä suklaamunia. 

Sanokaa Fazer

Tänään voidaan vetää köyttä siitä,

syödäänkö porkkanoita vaiko

Minttusuklaata. 

Meillä käy niin, 

että jos avaamme konvehtirasian, 

minä nappaan sieltä ihanat 

minttusuklaat ensimmäisinä. 

- Ja tummat suklaat. 

Hani saa syödä vaikka ne kaikki 

muut, lällyt ja vaaleat suklaat! =D 

- Ja mitään marabuuta tai 

pandoja tms meille on turhaa edes 

kantaa, koska niistä ei pidä 

kumpikaan! =D  

Minttusuklaapäivä 
Kuva Fazerin sivulta 

Köydenvetopäivä 

Lahjojakin voi kierrättää

Jos sinulla on jotakin lahjaksi saatua, 

mistä et pidä tai jota et tarvitse, 

niin voit kierrättää sen. 

 Tänään sattuukin olemaan Lahjojenkierrätyspäivä. 

Jotkut kuulemma kierrättävät 
pahanmakuisia konvehtirasioita, 
mutta iik, sitä en suosittele! =/ 
Kannattaa hankkia vain hyvän-
makuisia suklaita. Fazeria vaikka! 

Kansainvälinen inhimillisen solidaarisuuden päiväkin 
on juuri nyt. 




Joululauluna Michael Bublen 
Merry little christmas  
ja jos video unohtuu päälle niin 
kuulet vähän lisää joululauluja... =) 

 

Minttusuklaata!

Tänään on Minttusuklaapäivä.
Esimerkiksi Fazerin Pätkis-suklaa on 
tosi suloista ja siitä voi leipoa herkkuja!
Fazerin Marianne-karkitkin 
ovat ihania! 
Mamani lempimakeisia! 
Siitäkin saa maistuvia kääretorttuja yms... 

Fazerin Minttusuklaakovehdit ovat  
suussasulavia... <3


Kuuluuko minttusuklaa sinun 
suosikkeihisi? 

Minttusuklaata ja köydenvetoa

Miten tämä Minttusuklaapäivä kuulostaakin niin 

ihanalta? Ai niin siksi että rakastan minttusuklaata, 

kirsikkasuklaan lisäksi. Omnom. 

Mutta se ei saa olla mitään ruåttalaista. =)  

Myöhemmin illalla voi sitten vaikkapa 

harrastaa porukalla Köydenvetoa, jossa 

voimankäyttö on sallittua, vaikka 

itse en ole koskaan ymmärtänyt mitä hauskaa 

siinä on, mutta eihän kaiken pidä hauskaa ollakaan. 

Voima ja suklaa 

olkoot kanssasi. =) 

100-vuotias herkku

Rakastamani Da Capo -patukat 

ovat jo satavuotiaita! 

Olen tykännyt niistä aina. 

Ihanaa tummaa suklaata ja

erityinen jäljittelemätön aromi. 

Sopii yksityiseen herkuttelu-

hetkeen silloin kun olet 

ansainnut hieman luxusta ja 

erityisvoimia.

Ai niin, olkaamme  
tänään(kin)
 molemmat silmät auki, 
koska kaikesta voi 
löytää jotain positiivista. 
Onhan Positiivisen 
ajattelun päivä.  

Halutessasi voisit 
vaihteeksi myös 
uhmata ennakkoluuloja.  

 Kuvassa konvehtiversio 
Da Caposta, kuva: Fazer 

Sinistä ja valkoista

ja suklaata...

Fazer mmm...

Parasta suklaata. 

Ei tätä voita mitkään sveitsiläiset, 

ei todellakaan belgialaiset
eikä varsinkaan ruotsalaiset.

Kiitos lahjarasian tuojalle,
joululahjasuklaista jäi ihana 

sininen rasia, jossa voi säilyttää vaikka... 

suklaata! =D



Tänään on
kansallinen 
suklaakakkupäivä. 

 Maissisuklaakakku (G) 

200 g voita
200 g tummaa leivontasuklaata
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2½ dl maissijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa 

Uuni hiukan vajaa 200 asteeseen.
Leivitä voilla ja maissijauhoilla normikokoinen irtopohjavuoka. 

Sulata voi ja suklaa todella miedolla lämmöllä kattilassa.
Sekoita hyvin, ota kattila sivuun jäähtymään.
Vaahdota kulhossa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää sokerimunavaahtoon maissijauhot,
johon olet sekoittanut leivinjauheen, suolaripauksen
 ja vaniljasokerin.
Yhdistä varovasti.
Lisää joukkoon suklaavoiseos.
Paista n: 35 minuuttia.

Kakku saa jäädä hiukan tahmeaksi keskeltä,
mutta jos et pidä tahmakeskuksista niin paista n tunti.
Voit halutessasi koristella jäähtyneen kakun tomusokerilla...

Kakku on parempaa reilun vuorokauden ikäisenä.
Tuoreena se käy hyvin esim jälkiruuaksi. 
Kakun voi myös pakastaa.

Sulata huoneenlämmössä, älä mikrossa.

Vastuullista suklaata Fazerilta

Fazer eteni viime vuoden aikana kohti kaakaovisiotaan ja nosti vastuullisuuskriteerit täyttävän kaakaon osuuden 50 prosenttiin. Tänä vuonna he aikovat nostaa jäljitettävyyden sekä vastuullisuuskriteerit täyttävän kaakaon osuuden 70 prosenttiin.

Fazer edistää vastuullisen kaakaon hankkeita ja osallistuu aktiivisesti eurooppalaisen kaakaon vastuullisuusstandardin kehittämiseen. Fazerin tavoitteena on vuoteen 2017 mennessä kaiken heidän käyttämänsä kaakaon jäljitettävyys ja vastuullisuuskriteerien täyttäminen.

Kriteerit täyttyvät, kun elinkeino on kannattavaa viljelijöille, ihmiset voivat hyvin ja viljelymenetelmät ovat ympäristön kannalta kestäviä.
Tärkeä osa vastuullisuustyötä on kaakaoviljelmien tuottavuuden parantaminen. Kun viljelijöiden tulotaso kasvaa, avautuu mahdollisuuksia investoinnille ja yhteisöjen kehittämiselle.

Fazer käynnistää keväällä 2015 uuden yhteistyöprojektin Ecuadorissa.
Tulevaisuudessa Fazerin Ecuadorista ostama kaakao on täysin jäljitettävää viljelmätasolle saakka.
Ecuadorilainen Arriba-kaakao on Fazerin Sininen -suklaan tärkein raaka-aine.

Kerroinkin jo aiemmin miksi kaakaon ostajan ja suklaan tuottajan 

on tärkeää tuntea kaakaon alkuperä.