Suklaakakkuja jo 150 vuotta

 

Suklaakakkupäivä antaa sinulle tekosyyn herkutella niin paljon kuin haluat, mutta älä unohda, että tämä suloinen suklainen teemapäivä on tilaisuus olla samalla seikkailunhaluinen.

 

Sinun ei tarvitse pitäytyä nykypäivän kakuissa tai moderneissa resepteissä. Entäpä jos kaivaisit esiin vanhan keittokirjan  ja kokeilisit sen suklaakakkuohjetta? Toinen idea on tehdä supermoderni suklaakakku, joka sisältää huippuluokan makuyhdistelmiä matchasta pistaasipähkinään.  Suklaakakkupäivä on tilaisuus kokeilla jännittäviä suklaamakuja. Kun olet valmis, voit tarjoilla luomuksesi ystävillesi nähdäksesi, mitä he ajattelevat. 

 Van Houtenin vuonna 1828 keksimä kaakaopuristin mullisti suklaan valmistuksen. Se teki kaakaojauheesta helpommin saatavilla olevaa ja edullisempaa, mikä merkittävästi vaikutti suklaaleivonnaisten kehitykseen, kun suklaasta tuli leivontaraaka-aine.  

Ensimmäinen varmistettu suklaakakkuresepti ilmestyi Eliza Leslien keittokirjassa vuodelta 1847. Varsinainen kakkuresepti ei kuitenkaan ollut aivan sitä, mitä nykyään tunnistaisimme suklaakakuksi. Leslien reseptissä tavalliseen kakkupohjaan laitettiin pilkottuja suklaapaloja kaakaojauheen sijaan. Voit kuitenkin kuvitella, kuinka herkulliselta tämä on maistunut. Kakun ytimessä on ollut pieniä paloja sulanutta suklaata, mikä on tarjonnut  suussa sulavan kokemuksen, josta ihmiset nauttivat vielä tänäkin päivänä.     

 

 

 

Suklaakakuista suklaisempia 

Vuosien varrella leipurit ja kokit lisäsivät suklaakakkuun omia muunnelmiaan. He alkoivat sisällyttää kakkuun kaikkia nykyaikaisen version ominaisuuksia. Ensin tuli kuorrute, jota seurasi kaakaojauheen lisääminen taikinaseokseen. Sen jälkeen tuli valikoima suklaatäytteitä, joiden tarkoituksena oli tehdä jälkiruoasta entistäkin herkullisempaa. Sata vuotta sitten vaatimattomasta suklaakakusta oli tullut suosittu, ja ensimmäiset suklaakakut myytiin laatikoihin pakattuna, valmiina syötäväksi – ei paistamista. 

Vuonna 1947 julkaistiin valmissuklaakakkuseos, jolloin suklaakakun valmistamisesta tuli helpompaa. Lähes kuka tahansa pystyi tekemään sen, vaikka heillä ei olisi ollut kokemusta keittiöstä. Suklaakakusta tuli osa kulttuuria yhä enemmän 1900-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa, mikä johti kansallisen suklaakakkupäivän kehittämiseen. 

Tämä erityinen päivä on tarkoitettu suklaan ystäville tilaisuudeksi kunnioittaa tätä sattumanvaraista keksintöä. Muistakaa, että vasta löydettyämme suklaalle makeutustavan, meillä on ollut tämä rakastettu jälkiruoka.

   

27.1.2026 on Suklaakakkupäivä  

#ChocolateCake
#ChocolateLovers
#ChocolateDessert
#DessertLovers
#ChocolateCakeDay 

 

 

Vanhempia suklaakakkupostauksia 

 

 Suklaisia suupaloja 

Suloista suklaakakkupäivää sinulle 

#Chocolate Cake Day 

 

 

 

 

 

 

Voit laittaa suklaaseen - voit laittaa

 

 

 

Ihan kaikkea mahdollista voit laittaa suklaaseen!

Tänään on Päällystä suklaalla jotakin päivä. 

 

Anna-lehden sivuilla on seikkaperäisesti kerrottu, miten voit muokata tavallisista suklaalevyistä ja lisäherkuista kivoja joulusuklaita. Tosijouluista piparkakun, rusinoiden ja pähkinän makuista jouluklaata on tehnyt myös Choco chili. Kokit ja potit sivulla on tehty hauskan näköistä porosuklaata. K-ruoan sivuilla on ohje pistaasikarpalojoulusuklaalle.

 

Kuva: K-Ruoka

#ChocolateCoveredAnythingDay

🤎

🤎

🤎

Suklaista syyspäivää

Lauantaina 13. syyskuuta on kansainvälinen suklaapäivä.  Ajankohta on juuri sopiva, koska syksyn sateet ja tuulet riepottelevat hurjastikin joissain paikoin maailmaa ja mikäpä lohduttaisi meitä poloisia tässä kesän loppumisen surussa lempeämmin & suloisemmin kuin suklaa!

 

 

 

Osta valtava suklaarasia ja maistele eri makuja. Lue kannen lista selvittääksesi, mitä syöt, tai piilota lista ja tee arvausleikki selvittääksesi, mikä maku mikäkin suklaa on! Olipa kyseessä sitten hetki taukohuoneessa toimistolla työtovereiden kanssa tai kotona naapureiden ja ystävien kanssa, tämä päivä on loistava tilaisuus kerätä suklaan ystävät yhteen ja antaa tunnustusta tälle maailmanlaajuiselle sensaatiolle.

 

 

 

Suklaata voi käyttää myös suolaisissa aterioissa. Kokeile sisällyttää suklaata aamiaiseen, lounaaseen ja päivälliseen välipalan tai jälkiruoan lisäksi.
Helpoin aika sisällyttää suklaata päivän ruokavalioon on tietenkin jälkiruoka. Kokeile valmistaa perus brownie-resepti, leipoa valmiiksi tehtyä suklaakeksitaikinaa tai valmistaa helppoja suklaa-, maapähkinävoi- ja kaurakeksejä.  Kun olet kokkaamassa tai leipomassa, mikset jakaisi herkkujasi jonkun erityisen kanssa päivän kunniaksi? 

- Tai jos et halua itse leipoa, voit piipahtaa paikallisessa leipomossa tai ruokakaupassa!

Kansainvälinen suklaapäivä

#InternationalChocolateDay

 

Voiko suklaa tappaa koiran? 

Jotkin suklaan ominaisuudet voivat olla myrkyllisiä. Se voi olla myrkyllistä koirille niiden koosta ja syömästään määrästä riippuen.

Aiheuttaako suklaa ummetusta? 

Suklaa voi hidastaa ruoansulatusprosessia ja on yksi pahimmista ummetuksen aiheuttajista.   

(Toisaalta, käytä tätä tietoa hyväksesi, jos vatsasi on löysällä...!) 

 

Tuliko suklaa Uudesta maailmasta? 

Kyllä, suklaa on peräisin Uudesta maailmasta ja se tuotiin Espanjaan 1500-luvulla.

Onko suklaassa kofeiinia? 

Suklaassa on kofeiinia. Mitä tummempaa suklaa on, sitä korkeampi on sen kofeiinipitoisuus.

Aiheuttaako suklaa aknea? 

Vaikka ei ole näyttöä siitä, että suklaa aiheuttaisi aknea, jotkut ihmiset löytävät anekdoottisia todisteita siitä, että se vaikuttaa heidän ihonsa kuntoon negatiivisesti.

PS1:

Mutta onneksi 13.9. on myös mm positiivisen ajattelun päivä!


PS2: 

Lisää suklaata löytyy aiemmista postauksista.

 

 

 

- DOTY

 

Yhteys kahden kodin välillä, suklaata & rauhaa

 

"Suomen ja Viron välinen säännöllinen matkustajalaivayhteys täyttää tänään 60 vuotta. Helsingin ja Tallinnan välinen säännöllinen matkustajaliikenne  aloitettiin 7. 7. 1965 MS Vanemuinella. 

Reitti Helsingin ja Tallinnan välillä on noussut yhdeksi maailman vilkkaimmista, ja kasvun odotetaan jatkuvan myös tulevaisuudessa. Viking Line on risteillyt Viroon vuodesta 1989 ja suunnittelee reitille nyt maailman suurinta sähköistä autolauttaa." /News Cision.com. 

Kuva https://www.vikingline.fi/

 

 Cisionin jutun otsikkona todellakin oli myöskin tuo Yhteys kahden kodin välillä ja sepä sattui! Meillekin tämä yhteys on tullut todella tutuksi viimeiset kuusi vuotta, kun on reissattu talvi- ja kesäkodin väliä. 

 

 

 

Autolautoista siirrytäänkin sujuvasti suklaaseen, sillä sitäkin sieltä tulee - ihan vaan joskus - ostettua. "Vuodessa on useita kansainvälisiä suklaapäiviä. Tutkimuksemme perusteella uskomme, että tänään on se todellisin ja puhdaslinjaisin "Maailman suklaapäivä", joten juhli sitä runsaalla suklaalla! Tosin, koska on heinäkuu, ole varovainen ettei suklaasi pääse sulamaan. Maailman suklaapäivä, #WorldChocolateDay
on erityinen kunnianosoitus ihmiskunnan suurimmalle kulinaristiselle keksinnölle. (Anteeksi leipä & pizza!) Suklaa voi parantaa ja auttaa luomaan ylellisimpiä jälkiruokia, ja sitä voi nauttia ja hemmotella jopa sellaisenaan.

 

 Kuinka Maailman suklaapäivää vietetään?  

 

Suklaapäivä antaa sinulle täydellisen tilaisuuden syödä suosikkejasi runsain annoksin. Tarvitsetko todella enempää tekosyitä ylenpalttiseen hemmotteluun? Suklaa maustaa kakkuja, aamiaismuroja, täytteitä, jälkiruokia, karkkeja, jäätelöitä ja paljon muuta. Ottaen huomioon sen suosion, se ansaitsee todellakin oman kunnianosoituksensa. 

Meidän ei oikeastaan ​​tarvitse kertoa, mitä tehdä juhlistaaksemme tätä päivää, vai mitä? Syö suklaata! Sisällytä sitä vaikka koko päivääsi! 

Suklaa on ehdottomasti yksi maailman suosikkimauista, ellei jopa rakastetuin maku seitsemällä mantereella. Usein taikapavuksi kutsuttu suklaa ansaitsee ehdottomasti oman teemapäivän. Kaikki rakastavat sitä, ja sen mukana tulevat reseptit ovat suorastaan ​​uskomattomia! 

Mikset kaivaisikin keittokirjaa kaapista, etsisi ideoita internetistä ja virittäytyisi suklaapäivän tunnelmaan leipomalla perheelle tai ystäville upeita suklaaherkkuja?

Tai jos se ei onnistu, käy leipomossa, hanki suklaakeksejä ja -jäätelöä ja nauti päivästä täynnä suklaaherkkuja ja hemmottelua. 

- Jotkut haluaisivat tietenkin viettää suklaapäivää joka päivä."… /Doty

 

Suklaasta olen kirjoittanut todella paljon tänne jo aiemminkin... =) 

 

 

 

Sitten vakavampiin aiheisiin: Tänään on myös Kansainvälinen rauhan ja rakkauden päivä, #InternationalPeaceLoveDay 

Mutta tuleeko maailmaan koskaan rauhaa?
Jotenkin alkaa usko mennä...

Toisaalta tämä päivä on myös maailmanlaajuinen anteeksiantamisen päivä, #GlobalForgivenessDay...

Koko heinäkuu on oikeutetusti jäätelökuukautta,
#IceCreamMonth, joten,
mentäiskö jätskille, ja eletään rauhassa tässä meidän naapurustossa?