Kylmin kuukausi alkaa

Pakkanen asettui asumaan
meille pitkäksi aikaa
peittäen kaiken
huntuun valkeaan
Se jäisillä käsillään
puita halailee
ja puutarhaa lumella hoitaa  

Päivisin aurinko etsii 
esiin ilokseni
hankien ja oksien timantteja
joita pakkanen
on niille öisin ripotellut 

Timantit takertuvat
lempeästi kaikkeen 

Annan kauniiden timanttien
sulaa olkapäilleni
Sallin niiden kastaa hiukseni
Suudella otsaani
Haihtua kengilleni 

- Una Reinman 

 ♡

 (Yhdistelmä monesta runostani.) 

 

Helmikuu on yhä lintujenruokintakautta 

Talvi on ollut pitkä ja kylmä ja helmikuu saattaa olla tämän alkuvuoden kylmin kuukausi. Lintujenruokintakuukausi, 
#BirdFeedingMonth muistuttaa meitä kylmyydestä ja myös siitä, että joskus linnut palaavat jostain syystä synnyinmaahansa hieman aikaisemmin. Eikö sinun pitäisi varmistaa, että ne saavat tarpeeksi ruokaa jakaakseen ihanan laulunsa kanssasi ympäri vuoden?

Tiesitkö, että talvipakkaset tappavat pikkulintuja?  

Yksi tapa ratkaista tämä pulma, on varmistaa, että lintujen ruokinta-automaateissasi on ruokaa. Auringonkukansiementen ripustaminen takapihalle on loistava tapa varmistaa, että pihallasi on laulavia lintuja ympäri vuoden, vaikka toki saat todennäköisesti myös oman osasi oravista. Niilläkin on nälkä.  /Doty 

Olenkin postanut tänne hiljattain päivityksiä talvilinnuista ja lintujen talviruokinnasta 
sekä lintupönttöjen puhdistamisesta. Linnunruokalaudat ja -automaatithan puhdistetaan joka kerran kun niihin laitetaan uutta ruokaa, ja niiden alustat siivotaan, ettei tulisi salmonellaa.

♡

♡

 ♡ 

 

Koko helmikuu on ystävyyden kuukautta, samoin suklaakuukautta ja 1.2. on lisäksi tumman suklaan päivä. Siitä olen aiemmin jo kirjoitellut niin paljon, etten nyt enempää kehtoo, mm tuolla, tuolla ja tuolla... jne. =) 

 

 

 

#DarkChocolate 
#CelebrationofChocolateMonth

 

 ♡

 

Venetsian karnevaalitkin alkoivat ja kestävät puoliväliin helmikuuta, 31.1.-17.2.2026. Ne olisi joskus huisia nähdä! Niistäkin olen kirjoitellut tänne jo aiemmin... 

#VeniceCarnival

♡


 

 

 

Suklaata sen olla pitää

 

Ja mitä tummempaa, sen parempaa!

Tänään on yksi vuoden monista suklaapäivistä 

 

"Kansainvälinen suklaapäivä on monille vuoden suosikkipäivä. Nauti suosikkisuklaatasi tai maistele uusia suklaa-aarteita, jotka on valmistettu eri puolilla maailmaa. 

Osta vaikka suuri suklaarasia, lue kannessa oleva lista saadaksesi selville mitä syöt, piilota lista ja tee arvausleikki selvittääksesi, minkä makuinen kukin suklaa on! 

Suklaapäivä on hyvä hetki koota suklaan ystävät yhteen ja kiinnittää huomiota tähän maailmanlaajuiseen sensaatioon, olipa kyseessä hetki taukohuoneessa työtovereiden kanssa tai suklaajuhlat kotona.  

 

Helpointa lisätä suklaata ateriaan on suklainen jälkiruoka

Päivän kunniaksi voit yrittää sisällyttää suklaata aamiaiseen, lounaaseen ja illalliseen. Suklaa aamiaiseksi on vielä helppoa. Lounaaksi ja illalliseksi voidaan luoda suolaisia ​​aterioita, jotka sisältävät suklaata. Muun muassa monia salaattireseptejä voidaan muokata sisällyttämään suklaata. 

 

 

 

Suklaan historiaa 

 Kaakaosta se alkoi 

 

Noin 4000 vuotta sitten MesoAmerikan (nykyisen Meksikon) olmeekit alkoivat valmistaa kaakapavuista juomaa, tuohon aikaan melko harvinaista ja erityistä herkkua, jota käytettiin  rituaaleissa sekä lääkinnällisiin tarkoituksiin. 

Kun myös atsteekit ja mayat innostuivat suklaajuomasta, alettiin kaakaopapuja viljellä ja niitä käytettiin myös arvokkaana valuuttana. 

Mayat kutsuivat suklaajuomaa "jumalten juomaksi" ja atsteekit pitivät sen juomista mm tärkeänä tapana valmistautua sotiin." 

 

"Suklaa tehdään Theobroma cacao -pavusta. Sana "suklaa" tulee espanjasta,  juontaen juurensa atsteekkien sanasta xocolatl, joka tarkoittaa "katkeraa vettä". Atsteekit jauhoivat kaakaopavut ja joivat juoman lisäämättä sokeria, arvellen papujen olevan peräisin jumalilta. Theobroma tarkoittaakin "jumalien ruokaa". 

Löytöretkeilijä, konkistadori Hernando Cortés kukisti asteekkien valtakunnan vuonna 1521 ja toi  sotasaaliinaan muun muassa kaakaopapuja Espanjaan. Siellä suklaajuoma, johon lisättiin makeutukseksi myös sokeria, tuli heti suosituksi.

 

Tänä päivänäkin paksu suklaa on suosittua Espanjassa mm aamiaisella, siihen kastettavien, vastapaistettujen churrojen kanssa. 

Sana  "chocolate" (suklaa) ilmestyi ensimmäisen kerran painettuna Englannissa vuonna 1604. 

1700-luvulla suklaajuoma tuli muotiin kaikkialla Euroopassa. 

Ensimmäinen suklaatehdas avattiin Yhdysvalloissa vuonna 1780. 

Suklaa liittyy vahvasti juhliin, kuten ystävänpäivään, syntymäpäivään, jouluun ja pääsiäiseen. Suklaan  nauttiminen voi olla jopa terveellistä, jos käytät tummaa suklaata."

Checkiday
DOTY

 

 

 

Lisää suklaasta: 

 

Suklaa on jumalten lahja ihmisille 

Suklaa on terveellisempää kuin uskotkaan 

Suklaa on superfoodia 

 

 

 🤎 

Edit: 

Ihan kamalaa... 

Minulla itselläni ei ollut tänään suklaata! 

 

Suklaata, positiivisuutta ja surua

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Maailmassa saattaa olla muutamia ihmisiä,
jotka eivät pidä suklaasta,
mutta suuri osa ihmisistä pitää suklaata 

suurena herkkuna.

- Joillekin ihmisille suklaa
voi olla jopa pakkomielle. 

 

 

 

Noin 4000 vuotta sitten Meso-Amerikan (eli nykyisen Meksikon) olmekit alkoivat muuttaa kaakaopapuja juomaksi. Suklaan juominen oli tuohon aikaan melko harvinainen ja erityinen herkku, jota käytettiin rituaaleissa ja lääkinnällisissä tarkoituksissa.  

Kun atsteekit ja mayat ryhtyivät samaan puuhaan vuosia myöhemmin, kaakaopapuja alettiin lopulta viljellä ja käytettiin arvokkaana valuuttana.  

Mayat kutsuivat suklaata "jumalten juomaksi", ja atsteekit pitivät sitä tärkeänä tapana valmistautua sotaan sekä myös lemmenrohtona. 

Noin 1500-luvulla suklaa saapui Eurooppaan espanjalaisten mukana. Lopulta "suklaataloja" alkoi ilmestyä Isossa-Britanniassa ja suuntaus levisi ympäri Eurooppaa. 

Suklaapuristimen keksiminen vaikutti suklaan valmistukseen ja loi mahdollisuuden kiinteän suklaan valmistukseen. Hollantilainen kaakaojauheen valmistusprosessi mahdollisti suklaajuoman kaikille.  

1800-luvulla suklaayritykset alkoivat valmistaa suklaapatukoita Euroopassa. Suklaan valmistusprosesseja jalostettiin vuosien varrella, sokerin ja muiden ainesosien saanti helpottui ja suklaa tuli osaksi monien ihmisten arkea. 

Kansainvälisen suklaapäivän tarkoituksena on 

kiinnittää huomiota kaikkeen, joka liittyy tähän 

ihastuttavaan herkkuun, joka on nyt osa 

kulttuuriamme kaikkialla maailmassa."

/DOTY 

#ChocolateDay

 #InternationalChocolateDay

 

 

Lisää suklaan historiasta täällä 

sekä täällä 

 

 

 

*********

 

Tänään on myös positiivisen ajattelun päivä

#PositiveThinkingDay ,

 

mutta olen silti alakuloinen... 

Olimme tyhjentämässä äidin asuntoa...   

 
Tänään suljin erään oven
viimeisen kerran
Ylihuomenna joku toinen
saa sen kodin avaimen
Joku muu ripustaa
uudet verhot ikkunaan 

Uusi asukas kurkistaa
uudelta parvekkeeltaan
Ihmetellen varmaankin
miten linnut laulavatkin
suuren kuusen oksilla
aamuisin aina kauniimmin 

Ensi keväänä pihanurmelta
kevätkukkia puhkeaa
terveisinä entisen asukkaan
kaikkien iloksi kukkimaan
Ja sen kuusen piilossa
rastaat pesii kuin ennenkin

- Una Reinman 

******

Anna anteeksi, puhu totta ja syö suklaata

  

 

 

 Vuoden aikana järjestetään useita suklaapäiviä, jotka
voivat olla paikallisia, kansallisia tai kansainvälisiä
suklaapäivämuunnelmia.

Tänäänkin on yksi "Maailman suklaapäivistä",
joten juhlikaamme sitä runsaan kaakaon kera.

Maailman suklaapäivä on erityinen kunnianosoitus
ihmiskunnan suurimmalle kulinaariselle keksinnölle. 

(Anteeksi leipä ja pizza!)

Suklaa auttaa luomaan ylellisimpiä jälkiruokia,
ja sitä voidaan nauttia ja sillä hemmotella
itseä ja muita jo sinällään.

Rikas, tumma suklaa, on myös terveellistä.
Kokeile korkeaa kaakaoprosenttia 

- jossa on vain vähän lisättyä sokeria.

/DOTY       

 Maailman suklaapäivä 

World Chocolate Day

 

#ChocolateDay

 
#WorldChocolateDay

 

 

💗 

 

 

 

Päästä irti kaunan ja vihan taakasta 

ja anna anteeksi niille, jotka 

ovat tehneet sinulle vääryyttä. 

 Anteeksiantamisen päivänä on mahdollisuus korjata asiat. 

Se on täydellinen tilaisuus jättää vanhat erot syrjään, 

siirtyä epäkohtien tai loukkausten yläpuolelle 

ja aloittaa alusta. 

Tänään on myöskin   

 Kansainvälinen anteeksiantopäivä  

#GlobalForgivenessDay 

/DOTY    

💗 

Kuvittele maailma, jossa kukaan ei valehtele, 

sano mitään harhaanjohtavaa
tai tee mitään epärehellistä.

Nyt on aika käyttää täydet 24 tuntia kunnioittaaksesi totuuden 

kertomisen tärkeää puolta. Tämä on loistava tilaisuus 

riippumatta siitä, pyrkivätkö ihmiset olemaan rehellisempiä 

itselleen, muille tai molemmille.

On Kerro totuus-päivän aika!

 #TelltheTruthDay

 /DOTY

 

 

- Tietenkin olisi tärkeintä 

puhua totta joka ikinen päivä! 

 

💗

 

Sitten on hyvin surullinen teemapäivä, ainakin minun mielestäni
koska sellaista ei voi koskaan tapahtua minun perheessäni.
Teemapäivän nimi on Isä ja tytär käyvät yhdessä kävelyllä. 

Äitini isä kuoli kun äitini oli kolmevuotias lapsi.
He eivät kävelleet koskaan yhdessä, äidinisän sairastaessa tuberkuloosia
petipotilaana kuolemaansa asti.

Lasteni isä kuoli kun tyttäreni oli nuori neiti.
Tyttären ollessa ihan pieni erosimme lasten isän kanssa ja lopulta
minun piti hankkia lähestymiskielto, ettei
väkivaltainen alkoholistimies enää saapunut häiriköimään meitä.

- Hekään eivät siis koskaan ehtineet kävelylle.

En ehtinyt minäkään kävelylle oman isäni kanssa.  

Olen avioerolapsi. Jäin vanhempieni erossa äidilleni. 

Olin niin pieni ettei minulla ole muistikuvia siitä ajasta. 

Tapaamisia isän kanssa ei ollut. Näin kyllä isäni 

muutaman kerran, mutta emme koskaan 

käyneet kävelyllä. 

Isäni kuoli viime marraskuussa. 

En ollut edes tiennyt
että hän sairasti vuosia rappeuttavaa sairautta.
Jos olisin tiennyt, olisin yrittänyt käydä
häntä katsomassa... 

 

Tästä olen kirjoittanut joskus runosenkin: 

 

Lapsuuden haaveissa  

isä oli jotain suurta 

vahvaa ja hyvää 

Hän pitäisi kädestä 

Nostaisi lätäköiden yli 

Kantaisi reppuselässä 

Olisi turvallinen syli 

Opettaisi  pyöräilemään 

Auttaisi  koulutehtävissä 

Sellaisia isähahmoja 

oli luokkakaverien  tarinoissa 

Minulle jäi 

vain ikuinen ikävä 

-Una Reinman 

 

 💔

 

Toivottavasti tämä teemapäivä onnistuu 

Sinun perheessäsi.

Isä ja tytär käyvät yhdessä kävelyllä

#FatherDaughterTakeAWalkTogetherDay

 

 

 
💗

 

 

 

 

 

 

Suklaa on jumalten lahja ihmisille

Ja Asteekkien sekä Mayojen... 

 

 

Kaakaopuu eli kaakao (Theobroma cacao) on trooppinen kasvi, joka tarvitsee kasvamiseen 25–28 celsiusasteen lämpötilan ja 1 000–2 000 mm vuotuisen sademäärän. Kaakaopuu kasvaa luonnonvaraisena trooppisessa Etelä-Amerikassa ja viljeltynä kuuman vyöhykkeen kaikissa maissa. Kaakaopuun siemeniä eli kaakaopapuja käytetään suklaan ja kaakaon valmistuksessa.

 

Asteekit joivat kaakaonsa ilman sokeria. He ajattelivat kaakaopapujen tulleen jumalilta.

Kaakaopuun Theobroma-suvun nimitys kaakaopuulle tarkoittaakin jumalten ruokaa.

Suklaa - sana, tulee espanjan kielen sanasta xocolatl, joka tarkoittaa katkeraa vettä.

Kaakao - sana, tulee Mesoamerikan alkuperäisasukkaiden, erityisesti mayojen sanasta kakaw.  

 

 

 

 

Jo Kristoffer Kolumbus toi kolmannelta Amerikanvalloitus-matkaltaan v 1502 tuliaisinaan kaakaopapuja. 

 

Espanjalaisvalloittaja Hernán Cortés huomasi kaakaon olevan asteekeille niin pyhä juoma, että kaakaopapuja käytettiin jopa maksuvälineenä. Vuonna 1521 Cortés, tuhottuaan ja ryöstettyään sotajoukkoineen koko asteekkien valtakunnan, lähetti laivalasteittain asteekkien aarteita Espanjaan. 

Kullan ohella laivoihin lastattiin mm kaakaota ja vaniljaa. 

 

 

 

Suklaajuomasta, joka sisälsi sokeria tuli heti espanjassa suosittua. 

Sana "chocolate" (suklaa) ilmestyi ensimmäisen kerran Englannissa v 1604. 

Yhdysvallat suklaa valtasi v 1765 ja ensimmäinen suklaatehdas avattiin siellä v 1780. 

1800-luvulla suklaajuoma tuli suosituksi koko Euroopassa. 

Suklaan maailmanvalloitus alkoi siis jo ammoisna aikoina varsin sotaisissa merkeissä. Toivottavasti siitä ei tarvitse enää taistella niin verisesti...

Nykyään suklaanystävät arvostavat sitä, miten kaakaopavut on tuotettu. Eettisesti ja vastuullisesti tuotettu suklaa on kaikkien etu.

 

 

Kaakao lohduttaa

ja lämmittää

Vie sydänsurutkin

mennessään

-Una Reinman

 

Suklaan voi myös juoda kaakaona. Mikä muu juoma sopisi syksyyn paremmin? 

-Nautitko omasi vaahtokarkeilla vai ilman?

 

 

PS: Varsinkin tumma suklaa on terveellistä superfoodia.

Asteekit sen jo tiesivätkin, 

suklaa ON jumalten lahja ihmisille

Maanantaina 13.9. 

on kansainvälinen Suklaapäivä. 

 

 

#InternationalChocolateDay

#ChocolateDay  

Lainaukset: 

Checkiday.com 

& Wikipedia

Tänään puolestaan on 

Kansainvälinen virkkauspäivä!  

International Crochet Day