27.10.2016

Suklainen synttärikakku

Kuun puolivälin paikkeilla leivoin

syntymäpäiväkakun yhdelle Muruselle

ja kah, sinä viikonloppuna Murusia

saapuikin enemmänkin maistelemaan

iloksemme gluteenitonta

pähkinä-suklaa-mariannecrush-kakkua.

Joku taisi syödä kynttilätkin. =D

Välillä poikkesimme läheisellä frisbeegolfradalla

heittelemässä kiekkoja, minä hävisin - tietty - osittain

siitäkin syystä etten koskaan muista laskea kuinka

monta heittoa olen heitellyt,

juteltuamme kaikkea mahdollista siinä

heittojen välissä.

Siksi sanoin vaan kirjurille jonkun luvun

joka oli enemmän kuin muilla. =D

Takaisin punaiseen pikkutaloon saavuttuamme

keitimme jälleen kahvia ja söimme

kakkua ja kaikkee.

Suklaakakkunen

4 kananmunaa

1 ½ dl sokeria

1 dl perunajauhoja

1/2 dl glut. jauhoja

1/2 dl tummaa kaakaojauhetta

1 1/2 tl leivinjauhetta

Täyte:

Omenahilloa

Pussi Marianne crush-rakeita

4 dl kuohukermaa

hieman vaniljasokeria

Kostutus:

sitruunasoodaa

Kuorrutus:

200 g suklaata
1 dl kuohukerma

Pinnalle: suklaalastuja
(itse palastelin päälle
pähkinäsuklaalevyn)

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun, tasapohjaiseen, esimerkiksi irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Kumoa kakku ja anna sen jäähtyä.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää suklaarakeet

kermavaahdon joukkoon varovasti.

Leikkaa jäähtynyt kakkupohja

kolmeen osaan ja kostuta osat sitruunasoodalla.

Nosta pohjalevy tarjoululautaselle

ja levitä puolet täytteestä sille,

tee sama keskiosalle,

laita ylin kerros paikoilleen
peitä,

ja anna kakun olla

jääkaapissa mielellään yön yli.

Kuorrutusta varten sulata suklaa vesihauteessa ja lisää kerma.

Levitä suklaa-kermaseos kakun päälle.

Leikkaa suklaasta lastuja ja ripottele suklaalastut kakun pinnalle.

PS: Huomenna 28.10.

onkin Kansallinen suklaapäivä!

Nallepäivä

Se on pehmeä,

se on halittava,

se tuoksuu tutulle

ja on niin rakas

ja tärkeä

ettei ilman sitä

tule millään unta!

Kyllä vaan,
nalletkin tarvitsevat oman teemapäivän!

Ja se päivä on tänään. =)

On kulunut 114 vuotta siitä kun presidentti
Theodore Roosevelt kieltäytyi karhujahdissa ampumasta karhua.
Hänen lempinimensä oli Teddy ja hänen mukaansa
lelukarhuja alettiin nimittää Teddy-karhuiksi.

Nallet voivat vaeltaa vaikkapa
mukanasi matkalaukussa
katsomassa maailmaa...

Ikuisesti nuorekas,

Nalle Puh on varmasti kaikkein

tunnetuin nallekarhu. Hänestä ja hänen

ystävistään on juttua tuolla.

Tee Nalle Puh -persoonallisuustesti ja testaa
ketä Puolenhehtaarinmetsän hahmoa muistutat.

Oma tulokseni: "Muistutat erehdyttävästi Nasua.
Säikyt ja huolestut vähästä mutta rohkeutta riittää, jos on pakko.
Olet todellinen ystävä, paras mahdollinen. Harmi, että kovin harva tietää sen.
Seurassasi viihtyy moni, sillä olet hauska, vaikka et sitä itse tiedäkään."

Pehmoilu saa jatkua huomennakin, koska

silloin vietetään Pehmolelupäivää.

Kuvat Pixabay

26.10.2016

Jos olisi kuutamo... ja nitromorsia

En ole muistanut esitellä vaahteranlehtiäni

joita keräsin joitakin päiviä sitten.

Lehdet ovat kihlajaislahjaksi Hanin isältä
saamassamme, omatekemässään puisessa kulhossa.
Olin nähnyt kulhon alkuperäisessä puupintaisessa
muodossaan joskus aiemmin apen verstaalla ja ihaillut
sitä. Appi käytti oikeaa vaahteranlehteä kuviomallina.
Hän antoi sitten kuutisen vuotta sitten meille kulhon.
Oli vaan mokoma mennyt maalaamaan sen valkoiseksi
jolloin kaikki ihanat puunsyyt peittyivät.

Loukkaantuisikohan hän jos poistaisin nuo
maalikerrokset vadista?
Lähtisiköhän maali Nitromorsilla? =)

Koetin sitten rutistella vaahteranlehdistä ruusuja
mutta en onnistunut kovinkaan hyvin.

Tuo patsas kuvaa fiiliksiäni kurjasta

vaahteranlehtiruususta.
EVO =D

Jos vielä olisi kuutamo,

niin tänä yönä voisit Ulvoa kuuta
kanssani,

taitaa olla vaan jo kuoleva kuu...

25.10.2016

Ensilumen hurmaa

First snow charms

These first flakes

are still so innocent and sweet

and probably melt

already tomorrow off.

Aamulla päivän valjettua,

alkoi hissukseen sadella lumihiutaleita...

Parin tunnin päästä pihamaailma

näytti hyvinkin valoisalta.

Lumi peitteli omenapuiden oksia

joissa yhä norkoilee viimeisiä keltaisia lehtiä.

Lumi kääri huomaansa

kaiken mahdollisen

ja mahdottoman.

Ensilumessa on se tietty hurma.

Vaikka tiedänkin

kuka meillä joutuu yleensä lumet

sitten aikanaan kolaamaan...

Nämä ensimmäiset hiutaleet

ovat silti niin viattomia ja suloisia

ja sulavat varmaankin

jo huomiseksi pois.

Ensilumi on yleensä

hyvin katoavaista.

Ainakin täällä

Etelä-Suomessa.

Hiutaleet lisäilivät pitsimäisyyttä

terassin kalusteiden päälle.

Ensilumi piti juhlat

joiden teemana oli

valkoinen

viattomuus.

Tiaiset kurkistelevat uteliaina

kaikkea. Ikkunanpieliä,

katonalusia, räystäitä

ja tässä jopa ovikransseja.

Eivät millään usko ettei niissä enää

piileksi yhtään kesän hyttystä.

Tapani mukaan siirsin alkusyksystä

orvokkeja amppeleista

kukkapenkkiin, koska usein ne keväällä

jatkavat siitä mihin syksyllä jäivät.

Ovat usein tosi monivuotisia

nuo suloiset kukkijat.

24.10.2016

YK:n (ja lauantaimakkaran) päivä

United Nations Day

YK:n jäsenmaat luettelona.

Yhdistyneet kansakunnat (YK) on maailmanlaajuinen hallitusten välinen
yhteistyöjärjestö. Maailmanjärjestö perustettiin toisen maailmansodan jälkeen edistämään kansainvälistä rauhaa ja turvallisuutta, oikeudenmukaisuutta sekä ihmisoikeuksia.
Perustamispäivä 24. lokakuuta on kansainvälinen YK:n päivä, ja se aloittaa YK:n aseidenriisuntaviikon. Tänään saa liputtaa.

Suomi jätti jäsenhakemuksen heti Pariisin rauhansopimuksen tultua voimaan 1947.

Suurvaltapoliittisista syistä Suomi samoin useat muutkin maat kuitenkin hyväksyttiin
jäseniksi vasta 1955. Jo edellisenä vuonna oli kuitenkin perustettu
Suomen YK-liitto tiedotusta antamaan ja koulutusta järjestämään.

Suomi korosti asemaansa YK:n jäsenenä ja puolueettomana rauhanturvaamisen kannattajana. Suomen ensimmäinen merkittävä ulkopoliittinen toimi Yhdistyneiden kansakuntien piirissä oli osallistuminen UNEFI -rauhanturvaoperaatioon Siinailla Suezin kriisin jälkeen.
Sittemmin Suomi on ollut aktiivinen rauhanturvatoiminnassa, kansainvälisen oikeuden kehittämisessä, aseidenriisunnassa sekä monenkeskisissä kehitysyhteistyöhankkeissa.
1960-luvulta alkaen Suomi on antanut kehitysapua.

Muutamia suomalaisia on ollut YK:ssa korkeissa asemissa. Helvi Sipilä oli järjestön ensimmäinen naispuolinen apulaispääsihteeri. Martti Ahtisaari on toiminut apulaispääsihteerinä, pääsihteerin erityisedustajana Namibiassa ja erityislähettiläänä Kosovo-neuvotteluissa. Harri Holkeri toimi yleiskokouksen puheenjohtajana 2000–2001. Lisäksi Ensio Siilasvuo toimi YK:n apulaispääsihteerinä johtaessaan Lähi-idän rauhanoperaatioita.

2008 ulkoministeriö julkaisi Suomen YK-strategian,
jossa hahmotellaan muun muassa Suomen tavoitteet YK:ssa
ja sen operaatioissa ja yhteistyöhankkeissa. Sen mukaan
”Suomi pitää YK:ta keskeisimpänä monenkeskisen
yhteistyön välineenä”.

YK ja kestävä kehitys.

Teksti: Wikipedia

Kuva: Wikipedia

Mutta kaikkea ne keksivät, niin kuin nyt vaikka
Lauantaimakkarapäivän jota niin ikään vietetään tänään.

Koska lauantaimakkara on melkeinpä pelkkää jauhoa,

laitoin kuvitukseksi kunnon kotitekoista lihaisaa makkaraa.

Olisipa itsellä makkarakone...

Se makkaroista.

Kuva Pixabay

23.10.2016

Tallinnan teletorni

Tallinnan televisiotorni (Tallinna teletorn) on teletorni Piritan esikaupunkialueen korkeimmalla kohdalla Viron pääkaupungissa Tallinnassa.
Tornin peruskivi muurattiin 30. syyskuuta 1975, ensimmäinen tv-signaali siitä lähetettiin 20. joulukuuta 1979 ja virallisesti se valmistui 11.7.1980 Moskovan olympialaisten purjehduskisoihin, joiden keskus oli kolmen kilometrin päässä Piritassa.

Tornin korkeus on 314 metriä. Se on Pohjois-Euroopan korkein avoin näköalatasanne ja ravintola, halkaisijaltaan 38 m, ovat 175 metrin korkeudessa. Teräsbetonirungon liukuvaluna rakentamiseen käytettiin 17 500 tonnia betonia ja 330 km raudoitusterästä. Näköalatasanteen ja ravintolan laajempi, 170 tonnia painava metallikehikko rakennettiin maassa ja nostettiin ylös kokonaisena. Tornin kokonaispaino on 20 000 tonnia, ja sen perustukset ovat 8,5 metrin syvyydessä maassa. Suurin sallittu tuulen aiheuttama taipuma on tornin huipulla 1,5 metriä.

Torni suljettiin yleisöltä vuonna 2007, koska siitä puuttuivat lain vaatimat varapoistumistiet.
Torni avattiin yleisölle korjauksen jälkeen 5. huhtikuuta 2012. Tällöin myös saatettiin loppuun viimeistelytöitä, jotka olivat jääneet tekemättä tornin rakentamisen aikana.

Kirkkaalla ja kuivalla (usein pohjoistuulella syksyllä) säällä Tallinnan televisiotornin voi erottaa Helsingistä jopa paljain silmin pienenä siluettina hieman korkeammalla sijaitsevilta paikoilta, esimerkiksi Lauttasaaren lintutornista. Kiikarin avulla sen muodon voi jopa tunnistaa.

Tornin alakerrassa on matkamuistomyymälä ja 3D-elokuvateatteri, jossa on näytös joka 15. minuutti. Tornin pikahissi nousee 21. kerrokseen 49 sekunnissa.

Täältä voit ihailla pohjois-Euroopan

korkeimmalla sijaitsevan
brasserie-ravintolan näkymiä.

Teletorn ja The World Federation of Great Towers järjestävät tornissa vuosittain huhtikuun 1. päivänä porrasjuoksukilpailun. Portaita on kellarista yläosan metallikärjen alkuun 1 050.

Tornissa järjestetään myös vuosittain kansainvälinen base-hyppytapahtuma Base Boogie, jolloin tornista hypätään laskuvarjoilla.

Sisäänpääsy aikuisilta maksaa 13 €, lapsilta, koululaisilta, eläkeläisiltä ja opiskelijoilta 6 €.
Yli 15 hengen ryhmiltä sisäänpääsy maksaa 9 €/henkilö, ja torniin saa myös vuosilipun 31 € hintaan. Ravintolaan on myös 3 €:n sisäänpääsymaksu klo 19:n jälkeen (hinnat maaliskuussa vuonna 2016).

Tornin edustalla on muistomerkki vuoden 1991 elokuun 29. päivän eli Viron itsenäisyyspäivän tapahtumasta, jolloin ihmisketju asettui puolustamaan tornia Neuvostoliiton tankkeja ja joukkoja vastaan Viron itsenäistymisprosessissa.

Televisiotornilla on siten virolaisille suuri symbolinen merkitys.

Kaikkien suurten tornien
tavoin tämänkin tornin
yövalaistuksen väriä

voidaan vaihdella.

Ollessamme majoitettuina tornin lähistölle,

sen huippu hohti yöllä ufomaisen sinisenä.

Omat yökuvani epäonnistuivat joten lainasin

sinivaloisen tornikuvan Eventoloco.comista.

Punaisena torni on ollut muunmuassa

kansallisen hemofiliapäivän

johdosta. Kuva Pealinn-sivulta.

Tallinna teletorn kotisivu

22.10.2016

Kaikki on mahdollista

Make a Difference Day

Fortunately, we have this day

so that each self is wiser than yesterday

and can say that everything is just life.

Voit muuttaa elämäsi suuntaa

jos sinulla on siihen voimia,

eväitä ja tahtoa.

Menneisyyttään ei voi
enää muuttaa.
Se juna niin meni jo.

Tulevaisuuttaan voi sentään

edes jollain

lailla yrittää muokata.

Onneksi meillä on tämä päivä

jolloin itse kukin on viisaampi kuin eilen

ja voi todeta kaiken olevan

vain elämää.

Tänään on
Tee muutos -päivä.

Muista
että kaikki
on mahdollista.
Usko vaan.

21.10.2016

Lörpöteltäisiinkö hieman?

Babbling Day

Today we get all the correct authorization with chatter, as happens to be the Babbling Day.

Kaikki meistä välillä lörpöttelevät, juoruavat, hölisevät aikansa kuluksi tai ehkä hermostuneisuuttaan varsinkin jossain tietyssä seurassa. Ainakin minulle on käynyt niin. Onko sinulle?

Jotkut ihmiset lörpöttelevät jopa ihan liikaa... =D

Tänään saavat kaikki oikein luvan kanssa lörpötellä, koska sattuu olemaan Lörpöttelypäivä.

Wikisanakirja kertoo lörpöttelyn olevan tätä: puhua tyhjänpäiväisiä, puhua toisia häiriten, pulista, hölöttää sekä mm: puhua asioista, jotka pitäisi pitää salassa.

Tiedäthän sanonnan: älä lörpöttele asioitani muille?

Salaisuuksia ei tietenkään saakaan kertoa kellekään, sehän on selvä, niitä ei lörpötellä.

Mitä muita synonyymejä voisi lörpöttelylle vielä olla?

20.10.2016

Keliakia on osteoporoosiriski

Coeliac disease is a risk of osteoporosis

Today is World Osteoporosis Day

Tänään on Maailman osteoporoosipäivä

Osteoporoosi (luukato) tarkoittaa luun määrän (massan) vähenemistä. Tämä merkitsee luun haurastumista, jolloin syntyy luunmurtumia jopa ilman vammaa. Osteoporoosi on yleisintä vanhuksilla, joskin luun määrä alkaa vähentyä jo viimeistään noin 30 vuoden iässä. Vanhuksilla haitat korostuvat, koska alentuneesta toimintakyvystä aiheutuvat kaatumiset lisäävät luunmurtumien vaaraa. Väestön ikääntyessä murtumien määrä lisääntyy jatkuvasti. Kaikkiaan Suomessa osteoporoosi on yli 400 000 ihmisellä. Valtaosa heistä on yli 50-vuotiaita naisia, joista jopa neljäsosalla on osteoporoosi. Osteoporoosin aiheuttamia murtumia tapahtuu Suomessa vuosittain ainakin 40 000.

Syyt

Osteoporoosi on hormonaalisista syistä yleisempää naisilla kuin miehillä. Iän lisääntyessä sitä kuitenkin tulee kaikille. Taipumus osteoporoosin on myös jonkin verran perinnöllinen. Lyhyt sukukypsä ikä naisilla (kuukautiset alkavat myöhään ja päättyvät varhain) on vaaratekijä. Hento ruumiinrakenne, vähäinen liikunta, niukka D-vitamiinin (auringonvalon) ja/tai kalsiumin saanti, tupakointi, runsas ruokasuolan käyttö, suoliston imeytymishäiriöt, tulehdukselliset reumasairaudet, diabetes, munuaissairaudet sekä eräät lääkkeet (kortisonivalmisteet, epilepsialääkkeet) lisäävät osteoporoosin kehittymisen vaaraa. Liikalihavuus, niin haitallista kuin se muutoin onkin, suojaa jonkin verran osteoporoosilta.

Oireet

Pelkkä osteoporoosi ei aiheuta selviä oireita, vain harvoin esiintyy kipuja. Ongelmat aiheutuvat luunmurtumista. Osteoporoottiset murtumat ovat yleisimpiä selkänikamissa, jolloin pituus lyhenee ja ryhti painuu kumaraan. Lievä selkänikamien painuminen kasaan ei aina aiheuta oireita. Vaikein ongelma on reisiluun yläosan murtuma. Suomessa reisiluun yläosan murtumien määrä on kaksinkertaistunut noin 15 vuodessa. Murtuma saadaan yleensä leikkauksella hoidettua, mutta vanhuksen elämänlaatu heikkenee, ja elinaika lyhenee hyvinkin merkittävästi.

Toteaminen

Kokenut lääkäri - tai potilas itse - voi todeta vanhuksen osteoporoosin katsomalla sekä mittaamalla pituuden ja kysymällä pituutta 20-vuotiaana. Jos pituus on lyhentynyt viisi senttiä tai enemmän ja ryhti on tunnusomaisen kumara, on diagnoosi lähes varma ilman muita tutkimuksia.
Luotettavasti luun mineraalipitoisuus eli osteoporoosin määrä on mitattavissa vain heikkoon röntgensäteilyyn perustuvilla mittauslaitteilla, Tutkimus tehdään selästä ja reisiluun yläosasta. Luuntiheysmittareita on sairaaloissa ja yksityisillä terveysasemilla. Saatua tulosta verrataan nuorten aikuisten keskiarvoon. Kansainvälisesti on sovittu, että luun mineraalipitoisuuden aleneminen 2,5 keskihajontaa (SD) alle nuorten aikuisten keskiarvon merkitsee naisilla osteoporoosia. Miehillä raja on kolme keskihajontaa.
Myös tavallisista luuston röntgenkuvista voi karkeasti arvioida osteoporoosia. Selkänikamien murtumat näkyvät niissä hyvin. Kantapäästä voidaan mitata luun tiheyttä ultraäänellä, mutta tämä ei kerro tilannetta riskialttiilla luuston alueella. Jos kantapäämittaus viittaa osteoporoosiin, on aihetta tehdä mittaus selästä ja reiden yläosasta.

Ennaltaehkäisy

Osteoporoosin syntymistä on tärkeätä ehkäistä ennakolta, koska hoito on kallista ja tuottaa tuloksia hitaasti. Tärkeää on, että nuoret kasvattavat itselleen riittävän suuren luumassan, josta iän karttuessa on varaa menettää osa ilman murtuman vaaraa.

Neuvoja osteoporoosin ehkäisyyn ovat:

Liiku säännöllisesti. Tehokkainta on iskevä, luustoa kuormittava liikunta.
Varo rajua laihtumista ja selvää alipainoa.
Oleskele ulkona auringossa, saat D-vitamiinia.
Huolehdi siitä, että ravinnossa on maitoa, juustoa, metsäsieniä ja kalaa. Ellei voi nauttia maitotuotteita käytä kalsiumvalmistetta.
Älä tupakoi.
Käytä niukasti ruokasuolaa.
Älä käytä runsaasti alkoholia.
Naisella on vaihdevuosien jälkeen syytä tarkistaa estrogeenin tarve.
Jokaisen yli 50-vuotiaan kannattaa käyttää D-vitamiinivalmistetta ainakin syksystä kesän tuloon.
Vanhusten kohdalla on kaatumisen varominen oleellista. Murtumilta suojaavia lonkkasuojuksia kannattaa käyttää.

Teksti: Reumaliitto

Lisääntynyt osteoporoosiriski liittyy myös mm. seuraaviin sairauksiin ja lääkehoitoihin: hypogonadismi, Cushingin syndrooma, insuliinihoitoinen diabetes, reuma, kortisonihoito (yli 6 kk jatkuva, suuriannoksinen, >7,5 mg/vrk hoito), tyroksiinihoito, hepariinihoito ja litium.

Teksti: Terve.fi

Keliaakikoilla on peräti 4,5-kertainen riski saada osteoporoosi

Tähän Iso-Britanniassa v 2011 tehtyyn tutkimukseen osallistui yhteensä reilu 1000 ihmistä, joiden luuntiheys mitattiin kahdesta eri kehon osasta. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että keliaakikoilla lannerangan luuntiheys poikkesi merkittävästi kontrollipotilaiden tuloksista. Sen sijaan reisiluun kaulan luuntiheyksissä ei tutkimukseen osallistuneilla havaittu merkittäviä eroja.

Tutkijoiden mukaan syy sille, miksi keliakin aiheuttamat muutokset näkyivät vain lannerangassa, mutta ei reisiluun kaulassa, johtuu todennäköisesti siitä, että lannerangassa luu on pehmeämpää, heikompaa ja vähemmän tiheätä kuin reisiluun kaulassa, jolloin lanneranka on alttiimpi keliakian vaikutuksille.

Tutkijat kuitenkin kertovat, että tarvitaan laajempia lisätutkimuksia, jotta syy varmasti saadaan selville, sekä tiedetään, onko sillä merkitystä keliaakikkojen tulevaisuuden hoitomenetelmiin.