Mitä tänään leivottaisiin?

 

 

 

 Jaa miten niin? 

No, koska tänään on

 Maailman leivontapäivä! 

 

Leipoisiko sitä suolaista vaiko makeaa? 

Ihan sama, kunhan vaan leivotaan.  

 

 

 

 

 

 

 

 Tänään alkaa myös lasten lintuviikko 

josta lisätietoa BirdLife Suomen sivuilta. 

 

 

Piirakoita ja käsinkirjoitettuja kirjeitä

 

 

 Mitenkä olisi jos leivottaisiin tänään jotakin? 

Nyt onkin sopivasti sellainen kuin Piirakkapäivä. 

 

 

 

Mikä piiras on sinun suosikkisi? 

 

 

 

Minun ehdoton suosikkini on aina mustikkapiirakka.

 

 

 *****

 

 

 

 

 

Koska olet viimeksi  kirjoittanut jollekulle kirjeen käsin? 

Tämä päivä olisi hyvä hetki tehdä niin, vaikka piiraan jäähtyessä,  koska nyt on myös Käsinkirjoittamispäivä.

Varmasti kirjeen saaja ilahtuisi. Tai tämähän riippuu tietysti siitä, mitä hänelle kirjoitat...

 

 

 

Rinkeleitä = luukku 11

 Rinkeli yleistyi Euroopassa keskiajalla.

Rinkelin omintakeinen muoto kuvaa rinnan päälle ristiin asetettuja käsivarsia, mikä oli keskiajalla yleinen tapa rukoilla.

Tarinan mukaan eräs italialainen munkki olisi 600-luvulla kehittänyt tämän tavan pohjalta leivonnaisen.

Hän antoi oppilailleen lahjaksi pieniä leipiä, jotka oli muotoiltu muistuttamaan lasten ristikkäin asettamia käsiä.

Leivonnaisen nimeksi tuli pretiolas – pieni palkinto.

Leipurit ympäri Euroopan omaksuivat ajatuksen, ja rinkelistä tuli onnen, pitkän elämän ja menestyksen symboli.

Rinkelistä tuli vielä kuuluisampi vuonna 1510, kun turkkilaiset joukot yrittivät öisin kaivautua Wienin muurien ali.

Kaupungin yöllä työskentelevät leipurit kuulivat metelin ja turkkilaisten aikeet estettiin. Kiitoksena tästä leipurit saivat omaksi sinetikseen rinkelin kuvan, ja siitä on sittemmin tullut kaikkien leipureiden ja leipomoiden tunnus.

Nykyään
tämän muotoisia rinkeleitä 
nimitetään mm Brezeleiksi. 

 

Viipurinrinkeli

Suomen Viipuriin rinkeli saapui 1300-luvulla fransiskaanimunkkien myötä.

Kun luostarin toiminta uskonpuhdistuksen jälkeen lakkasi, myös kansa tutustui rinkelin valmistuksen saloihin.

Viipurista rinkelintekotaidot levisivät muualle Itä-Suomeen. /wikipedia

Kun olin lapsi, Mami kävi markkinoilla 
ostamassa aina nimenomaan Tyrisevän leipomon Viipurinrinkelin. 
 Se oli hänen mielestään paras, ja hänelle tuttu lapsuudesta saakka. 

Me lapset saimme pienet Viipurinrinkelit 
ja aikuiset jakoivat kahvin kanssa sellaisen suuren. 

Tyrisevän leipomo teki Viipurinrinkeleitä Lappeenrannassa
1800-luvun lopulta lähtien monessa 
polvessa mutta leipomolle ei löytynyt 
jatkajaa ja niinpä se valitettavasti lopetti toimintansa 
vuonna 2016... 

Rinkeleistä on useita 
erilaisia variaatioita. 

Leivonnaiset voivat olla suuri-
kokoisia ja tuoreita tai pieniä 
ja kuivattuja...

Ne voidaan myös maustaa 
esimerkiksi siemenillä, 
pähkinöillä ja suklaalla... 

Tänään on Rinkelipäivä, 
eli paakkelssipäivä, 
niin kuin mummoni sanoisi. 

Toiset syövät rinkelinsä 
sinällään, mutta toiset 
vannovat täytteiden nimeen.  

Vesirinkelin nimi viittaa niiden valmistustapaan, jossa rinkeliä kiehautetaan pikaisesti vedessä ennen paistamista. Rinkelit voidaan syödä sellaisenaan tai esimerkiksi leivän tapaan - voin ja muiden täytteiden kera. 

 Kun vesirinkelin taikinaan lisätään voita, puhutaan valmiista tuottesta voirinkelinä.

Jotkut valitsevat astetta 
makeamman rinkelin, 
joita donitseiksi tai 
munkeiksikin kutsutaan. 

Näinkin voi rinkelinsä nauttia!

Jouluna voi kuusenkin 
koristella vaikka pienin 
rinkelein.

PS: Postita joulukortit 
punaisessa kuoressa 
viimeistään tänään. 

 

 Teemapäivissä on tänään

kansainvälinen vuoristopäivä.  

(Jos satut oleskelemaan nyt
vuoristoisessa maassa, niin
rinkelit ja kaakaota
reppuun ja vuorille vaeltamaan.)

Ruskeita pipareita = luukku 4

Tänään voisit aloittaa 
vaikkapa joulupipareiden 

leipomisen! 

Mikä on se lempimuottisi 

jolla joka joulu pitää 

tehdä pipareita? 

Vai teetkö joka joulu 

erilaisia pipareita? 

Minun suosikkini on sydän.  
Toki sydämelle tulee tehtyä 
kavereiksi muitakin kuvioita. 

Piparit säilyvät mainiosti 

esimerkiksi lasi- 
tai peltirasioissa. 

- Ellei sitten joku piparihiiri  

satu löytämään sitä rasiaa... 

 Teetkö muuten ikioman 
perinnereseptitaikinan 

vai leivotko joulupiparit 

valmistaikinasta? 

Tänään on 
  Tee pipareita päivä.

Ohessa Myllyn paras 
perinteinen piparkakkutaikina 

Gluteeniton ja laktoositon 
Valion piparkakkutaikina 

Ruskeilla pipareilla voi
myös helposti koristella
joulukotia.

Tänään on myös

Pue ruskeat kengät päivä. 
Siis jos sinulla sellaiset 
sattuu olemaan. 
Ei niitä vartavasten 
pidä hankkimaan mennä... =)

On myös

Joulupukin listojen päivä... 

Niihin taas merkitään
kuka on mitäkin ansainnut...

Mitä arvelet?

Tuleeko sinulle lahjuksia? 

Päivän päätteeksi voit vielä 
harrastaa Noppapäivää.

Noppaahan tarvitaan aika 

monissa lautapeleissä.

Kahvikakkuja ja erakkopipareita

Ethän koskaan sano täytekakkujen 
vastakohtia "Kuivakakuiksi", 

sillä se on loukkaus kakkua kohtaan. 

Jätetään ne kuivakakkunimitykset 
jo historiaan!  

Nehän ovat tietenkin kahvikakkuja 
ja tänään onkin 
sopivasti Kahvikakkupäivä.
 

Voit leipoa vaikka jouluksi jo 
jonkin herkullisen kahvipöydän 
kuninkaan, joka vain paranee 
vanhetessaan. 

Esim gluteeniton Porkkanakakku 
sekä gluteeniton Toscakakku 
ovat mehevämpiä päivän tai 
parin vanhana, jos sattuvat 
vaan säilymään niin kauan... =D


Jotkut joulukakut säilötään 
metallirasioihin ja kostutetaan 
esim vahvalla makealla kahvilla, 
englantilainen hedelmäkakku konjakilla, 
jotkut kakut sherryllä, 
liköörillä jne... 

En tosin antaisi alkoholilla 
kostutettua kakkupalaa sitten 
lapsen syötäväksi. 

Itselläni ei ole kokemusta

 alkoholilla kostutetuista kakuista, 

mutta kahvi on aina ok.

Sitähän mokkapaloissakin on. =D

Voit myös pakastaa kakun 
ihan vaan sinällään 
odottamaan juhlia tai joulua. 

Parasta tietenkin on 
syödä kakku 
hyvässä seurassa 
jo nyt, ihan heti! =D 

Tai jos et jaksa etkä halua 
leipoa kakkuja 

niin erakkopiparien päiväkin

olisi tänään. 

Erakkopipareissa on mm 
taatelia, rusinoita ja 
jopa pähkinöitä. 

Tässä niihin muuan resepti... 

Olen lukenut jostain, että niihin voi 
halutessaan laittaa mauksi myös 
esim viskiä! 

- Riippuu varmaan erakosta... 
Tämä erakko ei sitä 
"maustetta" niihin laittaisi. =D 

Rakastan kirjoittamista -päiväkin

on tänään. Ja minähän rakastan. 
Ja kyllä, edelleen kirjoittelen 
mm runosia kaiken maailman vihkoihin 
ja paperilapuille... 

Niistä siirrän niitä sitten 
tietokoneelle, jolloin roskakori 
on täynnä rutattuja papereita... 

Pizzaperjantai!

Mikä muuten on lempipizzasi? 

Kysyn sitä tietystä syystä... 

 

 Tänään on joitain mainitakseni  

mm Etätyöpäivä 

ja sen myötä  
  Kansainvälinen 

virtuaalisten avustajien päivä. 

Ja jos et voi työskennellä etänä, 

tänään on myös 

Pyöräile töihin päivä. 

Tavaranhamstraajille on 

tänään oikein oma teema- eli

Hamstrauspäivä. 

Vapaapäiviään viettävät voivat 

viettää tänään vaikkapa
Maailman leivontapäivää. 

Ja koska on pizzaperjantai 

niin pidetäänkin oikein kunnon 

Pizzabilepäivä, 

ja alun kysymykseen itse 

vastatakseni, ananasta, 

juustoa, oreganoa ja 

tomaattia pitää aina olla minun 

pizzassani. 

 

Pipareita vai kokonainen talo!

On todella hullaannuttavaa 

kun piparipurkit pursuilevat 

neilikalta, kanelilta ja 

inkivääriltä tuoksuvia pipareita!  

Piparit ja keksit voit 

myös tuunata haluamallasi tavalla. 

Lasi maitoa, jouluglögiä, 

teetä, tai kahvia ja pari piparia, 

- kiitos! 

 Voisihan sitä 

leipasta vaikkapa 

kokonaisen piparkakkutalon! 

Tässä vielä pidemmälle viety idea piparkakkutaloksi.

Talo syödään sitten porukalla joulun jälkeen! =D 

Eikun leipomaan, 

joulupipareita tai juhlavia 

keksejä tai ihan arkipikkuleipiä 

- mitä vaan haluatkaan. 
Leipominen on 
arjen terapiaa!

Leivo keksejä -päivä on tänään! 

Joulupolkka sopii tälle 
päivälle joululauluksi

************************

Myös kansainvälinen siirtolaisten päivä,
on tänään samoin kuin arabian kielen päiväkin.

 

Leivotaan leivonnaisia, kirjoitellaan joulukortteja ja kuunnellaan musiikkia

Voit viettää tänään tosiaan vaikkapa 
lempileivonnaisesi leivontapäivää. 

Tänään olisi myös joulukorttipäivä.

Tänään on myöskin 

kansainvälinen korruption vastainen päivä,

Teknomusiikin päivä 
sekä Kuorolaulun päivä. 
Näistä kahdesta kuorolaulu 
kolahtaa enemmän, sellaisissa 
itsekin joskus mukana laulaneena.

Tänään on lisäksi mm erään minulle 
hyvin rakkaan henkilön nimipäivä... 
Onnea sinne missä oletkin. 


Musiikkina soi tänään 
Joulupukin töissä 
J. Karjalaisen tahtiin.