Äitiyttä ja muuttolintuja

 

Äitienpäivää on vietetty Suomessa 106 vuotta 

Äitienpäivä on kotoisin Yhdysvalloista ja se on yksityishenkilön aloitteesta syntynyt juhla.

 

Äitienpäivän ”perustaja” oli virginialainen Anna Maria Jarvis (1864 – 1948). Hänen äitinsä oli kasvattanut 11 lasta ja haaveillut päivästä, joka olisi omistettu kaikille maailman äideille. Hän kuoli vuonna 1905, mutta ajatus äitienpäivästä jäi elämään hänen tyttärensä mieleen, joka alkoi ajaa äitienpäiväasiaa määrätietoisesti. Annan ansiosta  presidentti Woodrow Wilson teki vuonna 1914  äitienpäivästä kansallisen juhlapäivän, jonka ajankohta sijoittui Anna Jarvisin äidin kuolinpäivän (9.5.) tienoille.

Suomessa vietettiin ensimmäistä äitienpäivää  heinäkuussa  1918. Seuraavana vuonna 

Pelastusarmeija

 kampanjoi päivää myös ja syksyllä 1919 äitien juhlaa vietettiin jo sadoin tilaisuuksin.

Vuodesta 1920 päivää siirryttiin viettämään keväällä.

Kotikasvatusyhdistys ( nyk. Suomen vanhempainliitto)  ja sen julkaisema Koti-lehti oli tärkeässä roolissa juhlapäivän vakiinnuttamisessa maahan. Yhdistys vetosi suomalaisiin aina kirkkoa ja puolustuslaitosta myöten, ja pyhitti vuoden 1920 Koti-lehden huhtikuun numeron kokonaan äideille. 

 

Lapsia ja nuoria kannustettiin ottamaan vastuuta päivän järjestämisessä ja äitien huomioimisessa.

Jälkipolvia haluttiin muistuttaa, kuinka äidit, usein ilman minkäänlaista kiitosta, antoivat kaikkensa perheen ja lasten parhaaksi.

 

Myös edesmenneiden äitien ja mummujen muistoa kehotettiin kunnioittamaan.  

/My Heritage Blog

"Valtakunnallisia juhlatapahtumia ryhdyttiin viettämään Väestöliiton aloitteesta ja vuonna 1947 päivästä tehtiin virallinen liputuspäivä. Kotikasvatusyhdistyksen rinnalle äitienpäivän julistukseen liittyivät myöhemmin monet muut järjestöt, kuten Valkonauhaliitto, nuoriso- ja raittiusseurat sekä Martat. Maanlaajuiseksi tapahtumaksi muodostunut juhlapäivä siirrettiin opettajien aloitteesta toukokuun toiselle sunnuntaille vuonna 1927, jotta se ei ulottuisi liian lähelle koulujen kevätjuhlaa."/Suomen vanhempainliitto 

 

 ∼♡∼

 Äitienpäivälahjavinkit 

/Juhlapyhät.fi 

Lahjakortti äidille, 

on aina hyvä lahja! 

Kukkalähetys 

olisi myös oiva idea! 

Tai kysy, minkä puun äiti haluaisi pihalleen... 

Ehkä jonkin keväällä kukkivan? 

Vai haluaisiko äiti uuden ruusun tai perennan? 

 ∼♡∼

 

 ∼♡∼

Tänään vietetään myös Maailman muuttolintujen päivää, vaikka suurin osa muuttajista onkin jo toki lentänyt muuttomatkansa. 

Maailman muuttolintujen päivän tarkoitus on nostaa esiin muuttolintuja koskevaa tietoa. Päivänä järjestetään eri puolilla maailmaa muuttolintuihin ja niiden elinympäristöön liittyviä tapahtumia, kuten oppimisprojekteja ja lintubongausretkiä. Ensimmäiset muuttolintujen päivän tapahtumat järjestettiin vuonna 2006 YK:n ympäristöohjelman seminaarin yhteydessä Nairobissa, Keniassa, kahden muuttolintuihin keskittyneen järjestön toimesta.

Maailman muuttolintujen päivänä puhutaan muun muassa sitä, millaisen uhan merten muoviroska aiheuttaa merilinnuille ja muille merieläimille, kuten vesikilpikonnille ja valaille. /Suomen YK-liitto 

World Migratory Bird Day

Teemapäivän kotisivu

∼♡∼

Martat 125 vuotta

 

 Marttojen juhlavuoden
teemana on metsä

 

🌲Metsässä ja lähiluonnossa liikkuminen, mm. marjastus, sienestys ja vaikkapa luontopolulla käyminen, lisää hyvinvointia ja vahvistaa luontosuhdetta. Juhlavuonna juhlimme monimuotoisia metsiä, metsäsuhdetta ja luonnonantimia.

🌲Luonto on ihmisen elinehto.
Olemme riippuvaisia luonnon tuottamista palveluista
– ekosysteemipalveluista – kuten puhtaasta ilmasta, vedestä ja ravinnosta. Näiden hyvin konkreettisten palveluiden lisäksi luonto tukee hyvinvointiamme monin erilaisin tavoin: luonnossa liikkuminen laskee verenpainetta, kohottaa kuntoa, 

vähentää stressiä.

 

 

 

Marttojen 125-vuotismessuja ja juhlagaalaa
juhlitaan tänään 20.4.2024 Tampere-talossa 

Vanhempia Marttapostauksia: 

Marttojen mansikkakakku
Marttojen juhlakakkuohje 

Pellillinen omenapiirakkaa 
Marttojen perusvillasukkaohje 

 〜 ♡ 〜

 

 

 

 

 

 

 

Marttailua

 

Martat täyttävät ensi vuonna jo 125 vuotta
ja sen kunniaksi heillä on messut ja juhlagaala
20.4.2024 Tampere-talossa 

Tänään on Martan nimipäivä sekä 

Marttojen päivä, josta

olen kirjoitellut tänne aiemminkin. 

 

Marttailun ideana on yhteisöllisyys.
Tehdään ja opitaan yhdessä kaikkea
käytännöllistä ja kaunista.

Itse en vieläkään ole liittynyt Marttoihin,
vaikka mieli on (aina) tehnyt. 

Kun olen kuitenkin vähän 😁

(haha) tällainen hsp-introvertti,
etteivät ne yhteisjutut oikein...

 
Olisi ihanaa asustaa edelleen sellaisessa maalaiskylässä
kuin asuin lapsuudessa, jossa Hilja-mummo(puoli)
kävi Marttojen kokouksissa ja
teki kaikenlaisia ihania käsitöitä. 

 

 

Ehkä minä tyydyn edelleen
vaan nyhräämään omia käsitöitäni
kotona sohvannurkassa itsekseni.
Ajankulukseni.
Katsellen ohjeita You Tubesta... 

Ja lämmitän kalapuikkoja hellassa, toivoen 

osaavani myös jotain muuta... 😁
Sitten kun taas on talviaika, 

enkä pääse mökille... 

 

 

Nyt havaitsin kurkistellessani Marttojen sivuille, 

että myös etänä voi olla Martoissa mukana! 

No, hmmm... ehkä minä sittenkin... 

Marttajärjestö Martat 

 

 

 

 

 

Martan päivä

 

 

 

 

Martta on alkujaan arameankielinen naisen etunimi, joka tarkoittaa valtiatarta. Suomessa Martta-nimeä on esiintynyt jo keskiajalta lähtien, ja nimipäiväkalenteriin se otettiin mukaan vuonna 1858. /Martat

 

Tänään onkin jälleen Martan päivä. 

Kuulutko sinä Marttoihin? 

Minä olen aina halunnut kuulua... 

 

Martan päivästä ja 

Martoista

olen kirjoittanut aiemminkin... 

 

 

 

Martan päivä

Martan nimipäivän kunniaksi voimme vaikkapa leipoa omenapiirakan Marttojen ohjeella 

Pellillinen omenapiirakkaa 
(Koko n. 32×40 cm) 



8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
250g sulatettua voita tai margariinia
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
n. 10 kpl pienehköä omenaa (happamia)
(1-2 tl kanelia)

Gluteeniton piiras: Vaihda vehnäjauhot gluteenittomaan vaaleaan jauhoseokseen ja lisää 1 tl psylliumia.

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu rasva jauhoseokseen ja sekoita murumaiseksi. Siirrä muruseoksesta 1/4 osa sivuun päälimmäistä murukerrosta varten.

Sekoita kermaviili ja kanamuna keskenään tasaiseksi seokseksi ja lisää se isompaan osaan muruseosta. Sekoita nopeasti taikinaksi, pieni kokkareisuus ei haittaa.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Käytä levittämisessä apuna hiukan jauhoja tai vettä, niin taikina ei tartu sormiin. Jos uunipeltisi on suurempi, kuin n. 32×40 cm, ei haittaa vaikka taikina ei levity aivan reunoihin asti, piirakka pysyy silti hyvin kasassa.

Kuutioi tai lohko omenat. Halutessasi voit maustaa omenapalat 1-2 tl kanelia. Lisää omenat pohjan päälle. Ripottele aiemmin sivuun laitettu muruseos omenien päälle.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 25-30 minuuttia. Nosta valmis piirakka uunista ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Mehevä piirakka maistuu sellaisenaan tai vaniljakastikkeen -tai jäätelön kanssa. 

***********

Tiesitkö että Marttaliitto on jo 121-vuotias 

Liity Marttoihin!  

Marttaliitto 

Martat YouTubessa 

Martat Facebookissa 

Martat Instagramissa 

Maailman suurin marttailta vol 2

Toista kertaa järjestettävän Maailman suurimman marttaillan teemana on: 

Tehdään hyvää 

 ruokaa kestävään arkeen

– Martat opastavat jokaista tekemään käytännön ilmastotekoja. Kestävä arki on valintoja ruokapöydässä, kodinhoidossa ja asumisessa. Tänään tarvitsemme entistäkin enemmän tekoja huomista varten, Marttaliiton kansalaistoiminnan johtaja Reija Salovaara toteaa.

Jokainen voi ottaa arjessaan entistä 
paremmin huomioon sekä oman että ympäristön hyvinvoinnin. Vastuullinen kokkaaja lisää kasvisten käyttöä, vähentää lihansyöntiä, valitsee kotimaista ja välttää ruokahävikkiä. 

 

Liity sinäkin Marttoihin!

Martat ovat edistäneet 

kestävää arkea jo 121 vuotta. 

Marttayhdistysten vuoden suurin tapahtuma kokoaa martat 13.2.2020 koolle yhdessä ystäviensä kanssa. Martat kokoontuvat samana päivänä samaan aikaan eri puolilla Suomea.

Tavoitteena on innostaa uusia ihmisia mukaan marttoihin. 

Ystävänpäivän aattona järjestettävän illan voi toteuttaa esimerkiksi niin, että jokainen martta kutsuu tapahtumaan mukaan yhden tuttavansa, joka ei vielä ole martta.  

(vink, vink!)

Vuoden alkaessa on hyvä hetki 

aloittaa uusi harrastus. 

Maailman suurin marttailta 

#maailmansuurinmarttailta.

Lähde: Marttaliitto  

Meille suomalaisille tosin tuo ruuan paikallisuus ja lähiruoka on hieman dilemma, sillä asumme täällä pohjolassa jossa ei paikallisesti kasva kovinkaan runsaslukuisesti esim kasviksia ja hedelmiä. 
Lisäksi ruuaksi kasvatettavia kasveja on tarjolla vain tietty aika vuodesta, joka selittänee sen suuren säilöntäkulttuurin joka suomalaisilla on. 

Säilötyt kasvikset ja hedelmät 
siis myös kunniaan.  

Säilömisessäkin ovat Martat auttaneet jo muutaman ihmisiän verran. 

*******
Ai niin, tänään on myös 
Vaihda nimeäsi päivä 

#GetADifferentNameDay 


  

 

Kranssipäivä = luukku 2

 
Tänään viimeistään 
on jo aika.  

Ainakin ulko-oveen 
voisit jo kranssin 
sujauttaa. 

Jos et voi laittaa 
- syystä tai toisesta - 
ulko-oveesi kranssia, 
laita sellainen vaikkapa 
keittiökaapin oveen 
rautalankakoukulla joka 
pitelee sitä ilman nauloja 
ja/tai ruuveja. 

 Tai sitten kranssi voisi 
roikkua ikkunassasi...

 Kranssi voi olla 
omatekoinen, 
ylitsepursuilevan 
runsas ja värikäs, 
kova tai pehmoinen ja 
sen kokoaminen on 
omasta mielikuvituksestasi  
ja käsillä olevista 
tarvikkeista kiinni. 

Tai sitten voit ostaa valmiin. 
Tässä perushavukranssi 
ilman  mitään krumeluureja... 

- Havukranssinkin voit toki 
tuunata omannäköiseksi. 






Marttojen kranssiohje 
luonnonmateriaaleista. 

Teemapäivissä on tänään mm 
Kansainvälinen 
Orjuuden lakkauttamispäivä, 

sekä
 NNKY:n Unelmanpäivä

Suomen NNKY-liitto 

Tänään on myös 
Friteerauspäivä. 

Maailman suurin marttailta

Maailman suurin marttailta 

käynnistää Marttojen 120-vuotisjuhlavuoden. 

Martat kokoontuvat samaan aikaan 

tänään, torstaina 31.1.2019 

klo 17-19 

eri puolilla Suomea juhlimaan yhdessä.

/Martat, Maailman suurin marttailta

Juhlakakku (gluteeniton)

100 g voita

1 dl sokeria

0,5 dl hunajaa

2 kananmunaa

4 dl (gluteenittomia) kaurahiutaleita

2 rkl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta

1 tl leivinjauhetta

Täyte

4 dl vispikermaa

400 g turkkilaista jogurttia

3 rkl sokeria

2 tl vaniljasokeria

puolikkaan appelsiinin kuori raastettuna

Lisäksi

2,5 dl mustaherukkahilloa

200 g kotimaisia pakastemarjoja (esim. herukoita ja vadelmia) (n. 4 dl)

Koristeluun

esim. sokeroitua appelsiininkuorta, sokeroituja karpaloita, murennettuja marenkeja,

appelsiiniviipaleita ja/tai suklaakonvehteja

Tulosta tai piirrä valmiiksi A3-kokoiselle paperille M-sapluuna.
Valmista pohjat. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Sulata voi. Sekoita siihen sokeri, hunaja ja kananmunat. Sekoita toisessa kulhossa yhteen kaurahiutaleet, gluteeniton jauhoseos ja leivinjauhe. Yhdistä jauhot voi-sokeriseokseen ja sekoita taikinaksi.
Jaa kaurataikina kolmeen yhtä suureen osaan. Laita M-sapluuna leivinpaperin alle pellille ja levitä 1/3 kaurataikinasta sapluunan mukaiseksi ohueksi kerrokseksi veitsellä tai kylmään veteen kastetuilla sormenpäillä. Vedä sapluuna pois leivinpaperin alta ja käytä sitä myös kahden muun pohjan muotoilemiseen.
Paista pohjaa noin 7 minuuttia, tai kunnes reunat ovat ruskeat. Anna pohjan jäähtyä pellillä, jolloin se jähmettyy muotoonsa. Tee kaksi muuta pohjaa samalla tavalla. Säilytä valmiit pohjat huoneenlämmössä täyttämiseen asti.
Valmista täyte. Sekoita jogurttiin sokeri, vaniljasokeri ja raastettu appelsiininkuori. Vaahdota kerma napakaksi vaahdoksi. Nostele kermavaahto maustetun jogurtin sekaan.
Vedä yksi jäähtyneistä kaurapohjista leivinpaperin avulla leikkuulaudan päälle. Aseta pohjan päälle toinen leikkuulauta, kumoa ja irrota leivinpaperi varovasti pohjasta. Käännä tai liu’uta pohja tarjoilulautaselle.
Pursota noin 1/3 täytteestä pohjan reunojen mukaisesti pieniksi pisaroiksi, ”helminauhaksi”(Kuvan kakussa käytetty 10 mm:n pyöreää tyllaa.) Pursota täytettä reunojen lisäksi myös pohjan leveimpiin kohtiin reunojen sisäpuolelle. Lusikoi kaurapohjan tyhjäksi jääneeseen tilaan mustaherukkahilloa. Ripottele päälle pakastemarjoja.
Irrota myös toisesta kaurapohjasta leivinpaperi ja liu’uta se varovasti täytteen päälle. Täytä toinen kerros samoin kuin ensimmäinen.
Nosta kolmas kaurapohja kakun kanneksi. Pursota loppu jogurttitäyte reunoja myötäileväksi helminauhaksi.
Koristele kakku esimerkiksi ohuilla appelsiiniviipaleilla, sokeroidulla appelsiinikuorella, lumikarpaloilla, marenkimurulla tai/ja suklaakonvehteilla.

Kakun voi tarjota heti täyttämisen jälkeen, jolloin kaurapohjat pysyvät rapeina. Kakun voi myös tarjoilla myöhemmin, jolloin pohjat hieman pehmenevät. 

Valmiiksi täytetty kakku säilytetään jääkaapissa. 

/Martat, Maailman suurin marttailta

***********************

Tänään voit lisäksi Halata ekonomia, 

Inspiroida sydäntäsi taiteella 

tai voit tehdä kaiken väärinpäin! 

Mitä jouluruokaa tekisin?

 Oletko sinäkin miettinyt pääsi pahki, mitä jouluruokaa tarjoaisit perheelle jouluna? Löysin ehkä ratkaisun monelle, sillä Martatkin ovat miettineet samaa asiaa ja laskeneet kustannukset ja laatineet jopa kokkausreseptit meille epätietoisille. Kas tässä muutama heidän oiva ohjeensa ja lisää tietoa mm kinkunpaisto-ohjeen 
löydät Marttojen sivulta.

 Kas tässä Marttojen esimerkki 
perinteisestä joulumenyystä:  


Graavilohi

***
Rosolli
Sienisalaatti
***
Kinkku
***
Lanttulaatikko
Imelletty perunalaatikko
Porkkanalaatikko
***
Joululimppu
***
Paraisten piparkakut
Sitruunavaahto
Mustaherukkaglögi



Ja muutama sellainen Marttojen 

kokkausresepti joista itse pidän:


Rosolli

3 keitettyä perunaa
3 keitettyä porkkanaa
3-4 keitettyä tai etikkapunajuurta
1 herkkukurkku
1 hapan omena
1 pieni sipuli
(pala sillifileetä)
suolaa, valkopippuria
Kastike:
1-1 1/2 dl kuohukermaa
1 tl väkiviinaetikkaa
ripaus sokeria
(punajuurien lientä) 

Kuori juurekset ja sipuli. Kuori omenat ja poista niistä siemenkota.
Leikkaa kaikki kasvikset, silli pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi ja pane ne kulhoon. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti. Anna rosollin olla kylmässä.
Vatkaa kastikkeen kerma löysäksi vaahdoksi ja mausta se etikalla ja sokerilla. Värjää kastike punajuurien liemellä. Tarjoa kastike erikseen.
Halutessasi voit koristella rosollin keitetyillä munilla. Erota keitettyjen munien keltuaiset ja valkuaiset. Hienonna ne. Tee hakkeluksista salaatin pinnalle raitoja.



Lanttulaatikko

 
reilu 1 kg lanttua
(perunoita)
1/2 – 1 l vettä
suolaa
3 dl kermamaitoa
1 dl korppujauhoja
1-2 munaa
2-3 rkl siirappia
hiven muskottipähkinää
hiven inkivääriä tai kanelia
valkopippuria 

Keitä lohkotut, kuoritut lantut suolalla maustetussa vedessä kypsiksi miedolla lämmöllä. Pane vettä vain sen verran, että lantut juuri ja juuri peittyvät. Pidä kattilassa kansi päällä. Soseuta ne keitinliemineen. Mikäli et halua kovin vahvan makuista laatikkoa, voit lisätä lanttusoseeseen vähän keitettyä, survottua perunaa.
Lisää kermamaidossa turvonneet korppujauhot ja muut aineet joukkoon.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kuvioi pinta lusikalla. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista 170 asteessa noin 2 tuntia.




Joululimppu

 
5 dl piimää
50 g hiivaa
2 tl pomeranssinkuorta
1 tl fenkolia
1 tl anista
1 tl suolaa
1 dl siirappia
3 dl ruisjauhoja
n. 9 dl hiivaleipäjauhoja
Voiteluun:
siirappia ja vettä
Rouhi mausteet. 

Lämmitä piimä haaleaksi. 

Lisää hiiva ja mausteet piimään, samoin siirappi.
Alusta jauhot taikinaan.
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta kaksi pyöreää leipää ja anna niiden kohota hyvin.
Pistele kohonneet leivät. Paista leipiä 200 asteessa noin 40 min.
Voitele limput ennen uunista ottoa siirappi-vesiseoksella, 

jos haluat kiiltävän, tahmean pinnan.




Paraisten piparkakut

1 ½ dl siirappia
200 g sokeria (2 1/3 dl)
250 g voita
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
1 rkl pomeranssinkuorta
2 munaa
3 tl soodaa
½ kg vehnäjauhoja 

Kiehauta siirappi, sokeri, voi ja kaikki mausteet.
Lisää jäähtyneeseen seokseen munat yksitellen, sitten sooda-vehnäjauhoseos.
Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään.
Kaaviloi taikina mahdollisimman ohueksi levyksi. 

Ota siitä piparkakkumuotilla kakkuja.
Paista 200 asteessa 5-8 minuuttia. 




Lisää jouluruokia Kodin Kuvalehden sivulta, 
muun muassa kotijuusto. 

 

Muista, ettei sinun ole mikään pakko tarjota jouluna 
perinneruokia, vaan voit tehdä joulusi omanlaiseksesi, 
omannäköiseksesi ja kokata sekä tarjota ihan mitä haluat. 


Tänään muutes on 
Vaahterasiirapin päivä

Joulumusiikkina soi

Dean Martin and

Let it snow

Martan päivä

Marttaliitto eli Martat on vuonna 1899 perustettu suomalainen kotitalousneuvontaa antava kansalaisjärjestö, joka edistää kotien ja perheiden hyvinvointia ja kotitalouden arvostusta. 

Järjestö antaa jäsenilleen valmiuksia vaikuttaa omassa elinympäristössään ja yhteiskunnassa.

Marttajärjestön perustana ovat jäsenet, joita vuonna 2017 oli noin 46 000. Järjestön muodostavat valtakunnallinen keskusjärjestö Marttaliitto, 14 alueellista marttapiiriä sekä 1200 paikallista marttayhdistystä. Jokainen martta kuuluu jäsenenä paikallista toimintaa järjestävään marttayhdistykseen, jossa martat harrastavat yhdessä esimerkiksi ruoanlaittoon, kodin- ja puutarhanhoitoon, erilaisiin kädentaitoihin ja kulttuurin liittyivä asioita. Marttayhdistykset kuuluvat piireihin, jotka vastaavat alueellisesta marttatoiminnasta.

Järjestö julkaisee Martat-lehteä, jonka nimi oli aiemmin Emäntälehti. Lisäksi Marttaliitto julkaisee etenkin ruoanlaittoon liittyviä kirjoja ja marttapiirit järjestävät kursseja ruoanlaitosta sekä kodin- ja puutarhanhoidosta. 

Järjestö on poliittisesti sitoutumaton. -WP- 

 Marttaliiton nykyinen puheenjohtaja 

on Sirpa Pietikäinen. 

Marttaliiton sivuilta löydät vastauksia 

 moniin pulmiin. Sivusto on kuin nettiäiti. 

Marttaliiton sivulta on mm kuvan 

kesäinen mansikkakakku, nimeltään 

Marjaperhonen 
 

Pohja: valmis torttupohja/ tai 

2 munaa
3/4 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
 

Kostutus:
1/2 dl maitoa 

  Täyte:
100 g appelsiinituorejuustoa
1 tl vaniljasokeria
2 dl vispi- tai kuohukermaa
 

Päälle:
4-5 dl marjoja
 

Kiille:
2 dl vettä tai mehua
1 dl hyytelösokeria 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kaada taikina voideltuun pyöreään irtopohjaiseen vuokaan.
Paista torttu 175°C lämmössä noin 20 minuuttia. 

Halkaise kakku kahtia 

ja nosta puolikkaat tarjoiluvadille 
perhosen muotoon. 

Kostuta kakkupohja maidolla.
Sekoita tuorejuuston joukkoon sokerit.
Lisää joukkoon vaahdoksi vatkattu kerma. 

Sekoita täyte tasaiseksi.
Levitä täyte torttupohjalle.
Asettele päälle runsaasti marjoja. 

Valmista kiille:

Kuumenna vesi tai mehu kiehuvaksi.
Sekoita joukkoon hyytelösokeri ja keitä pari minuuttia.
Sivele kiille pullasudilla tai valuta varovasti lusikalla.

  Kakku on parhaimmillaan muutaman tunnin 

kuluttua tai seuraavana päivänä. 

PS: vähensin ohjeesta hieman sokereita... 
Sinä voit lisätä niitä tai katsoa sivun alkup. ohjetta. 



*******
Tänään on myös Tätien ja setien päivä.