8.11.2019

Anteeksi Porvoo!





Nämä tuokiokuvat meinasivat olla menetettyjä iäksi, koska vahingossa poistin ne kameran muistikortilta liian aikaisin.

Näin teen aina:
Kuvat koneelle 
ja pois kamerasta.

Mutta kun olisin
muokannut kuviani, niitä ei
ollutkaan tietokoneellamme! =(  
 
(Muokkaus on lähinnä sitä, 
että suoristan kuvani, koska 
onnistun aina ottamaan ihan 
vinoja kuvia...)
 
 
- Nyt minua valaistiin että 
korttiin mahtuu toki aikalailla 
kuvia, eikä niitä tarvitse 
jo tässä vaiheessa poistella. 










Olin ihan onneton koska kaipasin kuvia, jotka olin 30.9.2019 ruska-aikaan Porvoon reissullamme napsinut. 

-Varsinkin yksi niistä tuntui olevan niin tärkeä...

Arvaatko mikä näistä on se kuva, 
jota jäin kaiholla muistelemaan? 
 









 Porvoo 
on punaisten talojen 
kaupunki. 

Tai on siellä muunkin värisiä 
rakennuksia mutta tuo punainen 
erityisesti 
viehätti silmiäni... 











Porvoo oli myös 
Suomen ensimmäisen suurmiehen,  
Runebergin kaupunki. 









Sori kun yritin kadottaa kuvat! 
Se tosin oli vahinko. 








Mutta onneksi minulla on tietokoneneroja lapsia. Keskimmäisemme käväisi meillä ja tähtitorttukahvipalkalla(ekat tortut tänä syksynä)hän löysi kameran muistikortilta ne kadottamani kuvat! Jee! 

Kiitos Miihkali!
 ♥   



















Tästä pikkupuodista ostin 
Suomenmuotoisen jääkaappimagneetin. 





Tällaisia kuvia ruskareissultamme jäi kameraani. 

Tai siis siihen muistikorttiini... 
 





Porvoo on kaunis paikka. 


 









Muitakin syksyn merkkejä 
oli silloin vielä 
näkyvissä... 




Nyt nämäkin ovat jo historiaa ja ensilumikin on jo meillekin satanut...










Cappuccinopäivä!








Oo! 
Rakastan tämän päivän teemaa! 
On Cappuccinopäivä


Cappuccino on vakiinnuttanut asemansa länsimaisissa kahviloissa suosittuna kahvijuomana. Perinteinen cappuccinon määritelmä on kolmasosa espressoa, kolmasosa kuumaa maitoa ja kolmasosa maitovaahtoa. 

Maito vaahdotetaan espressokoneen kyljessä olevalla höyryputkella. Maitoa höyrytettäessa barista yrittää saada aikaiseksi mikrovaahtoa. Hyvällä mikrovaahdolla taitava barista voi luoda latte-artia. Mikrovaahto on rakenteeltaan silkkipintaista, hyvin juoksevaa, pienen pieniä ilmakuplia sisältävä neste. Höyrytettäessä maidon proteiinit denaturoituvat ja osaltaan luovat vaahtokuplia.

Höyrytetyn maidon ja mikrovaahdon maku on makeampi kuin esimerkiksi sauvasekoittimella luodun vaahdon. Tämä johtuu höyrytyksen johdosta tapahtuneisiin muutoksiin maidon rakenteessa.
Cappuccinon ei tule olla pinnaltaan täysin valkoista, vaan cremaa pitää näkyä laidoilla. SCAA:n baristamestaruuskilpailujen tuomarin käsikirjan mukaan: "Maun pitää olla tasapainoinen, maidon makeuden ja espresson perustan luoma harmonia. Juoma ei saa olla liian maitoinen, espresson maun tulee olla selkeästi erottuva".
Cappuccino tarjoillaan posliinikupista sekä esteettisistä että käytännöllisistä syistä. Posliinikuppi säilyttää lämmön paremmin kuin esimerkiksi pahvinen kertakäyttökuppi. Juoman päällä oleva mikrovaahto toimii eristeenä ja pitää juoman pidempään lämpimänä. Hyvä cappuccinokuppi on pyöreäpohjainen ja ylöspäin levenevä. Tällöin vaahdotettu maito pyörähtää ideaalisesti kahvin sekaan ja sekoittuu siihen hyvin. Ylöspäin levenevä reuna helpottaa myös cappuccinon pintaan maitovaahdolla tehtävää kuviointia, latte-arttia. 

Italiassa cappuccinoa nautitaan vain aamupäivisin, esimerkiksi voisarven kera.

PS: Sana 'cappuccino' tarkoittaa kapusiiniveljeskuntalaista (ital. Frati Minori Cappuccini) ja yleisen uskomuksen mukaan juoma on nimetty näin, koska veljeskunnan käyttämä ruskea kaapu on juoman värinen


Niin, tänään voit myös



Mikä olisi hurjinta ja
 rohkeinta jota voisit ajatella kokkailevasi? 
Rakkaudella tietenkin. 
Kuka sen söisi? 





Tänään on myös 

Nenäpäivä  
 

6.11.2019

Nachoja, stressiä ja saksofonimusiikkia









Kaikki stressi ei ole haitallista. Ihminen kestää yleensä lyhytaikaista stressiä paremmin kuin pitkäkestoista. Stressi voi saada ihmisen tekemään parhaansa, ja stressaava tilanne saattaa myös ajaa eteenpäin esimerkiksi tekemään tarvittavia elämänmuutoksia. 


Stressitilanteessa elimistö erittää kortisolia eli stressihormonia, jonka alkuperäisenä tarkoituksena on suojella meitä antamalla energiaa stressaavan asian selättämiseen. 


Joskus henkilö saattaa kuitenkin kohdata niin paljon vaatimuksia, muutoksia tai muita stressitekijöitä, että omat käytettävissä olevat voimavarat menevät äärimmilleen tai ylittyvät. Yleisimmin stressi kumpuaa ihmissuhteista, omasta tai läheisten terveydestä sekä työstä. Jokaisella on oma yksilöllinen maksimimäärä, jonka kestää stressiä luhistumatta sen alle.

Stressin oireet ovat kirjavia


Haitallinen, jatkuva stressi aiheuttaa monenlaisia oireita ja voi pitkittyessään olla terveydelle vaarallista.

Tyypillisiä oireita ovat mm. stressivatsa eli ärtyvän suolen oireyhtymä, päänsärky ja erilaiset ihottumat. Stressivatsan oireita ovat kipu ja tukala tunne vatsan alueella, vatsan turvotus, ripuli ja ummetus. Se on vaaraton, mutta haittaa elämänlaatua. Stressivatsasta kärsii jopa yli puoli miljoonaa suomalaista. 


Iholla stressi voi näyttäytyä vilkastuneena talintuotantona ja finneinä, kutinana ja hilseilynä, sekä ajoittaisina punaisina läikkinä. Stressi-ihottuma nousee yleensä kaulalle ja dekolteen alueelle jännittävässä tilanteessa, stressihormonin ja adrenaliinin vaikutuksesta. 


Myös sydämentykytys tai rytmihäiriöt, hikoilu, tihentynyt virtsaamisen tarve, selkävaivat sekä toistuvat flunssat voivat kertoa liiasta stressistä.

Tavallisimpia stressiin liittyviä psyykkisiä oireita ovat jännittyneisyys, ärtymys, unihäiriöt, aggressiot, levottomuus, ahdistuneisuus, masentuneisuus, muistiongelmat ja vaikeus tehdä päätöksiä. 

Stressi näyttäytyy herkästi myös perhe- ja parisuhdeongelmina tai toisaalta täydellisenä eristäytymisenä sosiaalisista suhteista.

Milloin stressin vuoksi lääkäriin?


Vakava stressitila voi johtaa totaaliseen lamaantumiseen eli burn-outiin, masennukseen, päihteiden liikakäyttöön ja jopa itsetuhoisiin ajatuksiin. Tällöin lääkäriin on hakeuduttava välittömästi.

Kahden viikon nyrkkisääntö


Psykoterapeutti Minna Tuominen Mehiläisestä painottaa, että vaikka tietty määrä stressiä kuuluu elämään, liian kauan ei pidä epäröidä avun hakemista. Hoitoon hakeutumisen aikarajana hän pitää kahta viikkoa.

–Jos stressioireita, esimerkiksi unettomuutta ja vatsaoireita, jatkuu kahden viikon ajan, ajatukset kiertävät samaa ahdistavaa rataa, ystävät kuormittuvat ongelmien vatvomisesta ja asioiden märehtimistä ei tunnu saavan poikki, on syytä hakeutua lääkäriin. 


Lue lisää sivulta:
Mehiläinen/hyvinvointi/stressi 





Stressitietoisuuspäivä
on tänään
**************









on tänään 


Nachot ovat Meksikosta peräisin olevia juustokuorrutettuja tortillalastuja. Nachojen keksijänä pidetään meksikolaista Ignacio Anayaa, joka tarjoili lempinimensä mukaisia nachoja vuonna 1943. Sittemmin nachoista on tullut suosittuja ympäri maailmaa. 

 
**************  






Tänään on lisäksi myös








4.11.2019

Miestenviikko











Olin jo lapsena hurjan kiinnostunut tästä kuuluisasta faaraosta ja luin häntä käsittelevän kirjan ihan koirankorville. 


Tutankhamon oli Egyptin faraona noin 3 300 vuotta sitten. Hän nousi valtaistuimelle 9-vuotiaana ja hän hallitsi 10 vuotta ennen kuin hän kuoli vuonna 1324 eaa.
Lyhyestä elämästään ja hallintokaudestaan huolimatta Tutankhamon on yksi parhaiten tunnetuista faraoista. Tämä johtuu aarteista, kuten kultaisesta kuolinnaamiosta, jotka löydettiin hänen haudastaan vuonna 1922.
  /National geogpraphic Suomi  



Nykyaikana tunnetuksi Tutankhamon tuli vuonna 1922 kun Howard Carter ja lordi Carnarvon löysivät hänen hautansa (KV62) Kuninkaiden laaksosta. Hauta on laakson keskiosassa ja muihin kuninkaallisten hautoihin verrattuna varsin pieni, koska Tutankhamonin elinikä jäi varsin lyhyeksi eikä sen aikana ehditty suurempaa hautaa valmistella ja koska KV62 oli ilmeisesti ainoa käytettävissä oleva hauta Tutankhamonin kuoltua äkillisesti. 

Hautavarustus oli kuitenkin yksi parhaiten säilyneitä, vaikka hautaan oli murtauduttu aiemmin kaksikin kertaa. Kuninkaiden laaksosta on lisäksi löydetty pieni maahan kaivettu huone, jossa lienee säilytetty osaa Tutankhamonin hautavarustuksesta. 
  
Haudasta löydetyt esineet ovat nykyään pääasiassa Kairon ja Luxorin museoissa. Näiden joukossa muun muassa kultainen sarkofagi, sisempi kullattu puuarkku, Tutankhamonin kuolinnaamio sekä muita kulta- ja arvoesineitä. Uloin kivinen sarkofagi sen sijaan on yhä hautakammiossa, ja se sisältää ulomman kullatun puuarkun ja Tutankhamonin muumion.  /Wikipedia



Tänään on siis
Faarao Tutankhamonin päivä 


******






Siirrytäänpä sitten muinaisesta 
suurhallitsijasta nykymiehiin:

Tämä viikko on  
Miestenviikkoa 
 


Viidestoista vuosittainen Miesten Viikko toteutetaan jälleen isänpäivään päättyvällä viikolla marraskuussa. 
 
Ero on kriisi – miehellekin, ja tulee usein yllätyksenä. 
Ero lisää jopa miehen kuolemanriskiä ja mielenterveyden ongelmia.

Emotionaalinen kriisi ja huoli siitä, miten turvata suhteen jatkuminen lapsiin myös eron jälkeen, koettelevat jaksavampaakin miestä. 

Erossa mies tarvitsee kohtaamista, tukea ja kuulluksi tulemista. Miehen eron erityispiirteet tiedostamalla ja huomioon ottamalla tässä voidaan onnistua hyvinkin. Kun mies saa osuvaa apua erotilanteeseensa, voidaan saavuttaa mahdollisimman hyvä ero. 

****** 




Teemapäivissä saat tänään 
ravata portaita ylösalas, 
koska on Porraspäivät

Yksi helpoimmista keinosta lisätä liikuntaa arkipäivään on valita portaat hissin sijaan. Erityisen tärkeitä pienet liikuntahetket ovat istumatyötä tekeville. Useat toimistorakennukset joissa tätä työtä tehdään, tarjoavat hyvin mahdollisuuden pieneen porrastreeniiin. 

Käy moikkaamassa työkaveria toisessa kerroksessa, tai yhdistä portaat vaikkapa wc-käyntiin. Lisää tästä saa irti ottamalla useamman askelman kerrallaan tai kipittämällä eli nostamalla tahtia. Pieni hengästyminen on hyväksi!

Porraskävely on turvallinen liikuntamuoto, tietenkin jalkineisiin on syytä kiinnittää huomiota. Valitse kengät joissa on tasainen, pitävä pohja. Etene oman kunnon ja tuntemusten mukaan, varsinkin jos liikunta on jäänyt vähille.

Teknologian ystävät voivat myös pelillistää tätä seuraamalla päivän aikana kertyneitä askelia älypuhelimesta tai erillisestä askelmittarista. Jos oikein innostunut, ja haluat harrastaa portaita myös vapaa-aikana, tarkista löytyykö lähialueiltasi kunto- eli juoksuportaat.


Porrastreenistä voi tehdä entistäkin monipuolisemman lisäämällä siihen vaikkapa porraspunnerruksia. Näin myös ylävartalon lihaksen saavat oman osuutensa harjoituksesta.

Portaiden valitsemisen edistämiseksi Suomessa on järjestetty kansalliset porraspäivät jo useiden vuosien ajan. 

Ministeriöiden ja yritysten yhteistyössä kehittämä hanke on saanut runsaasti osallistujia liikkeelle.


******


Lisäksi nyt on meneillään 


European Fertility Week
Lapsettomien yhdistys Simpukka ry 
Ehkäisevän päihdetyön viikko
Ehkäisevä päihdetyö EHYT

Kansallisen pelipäivän viikko
Pelikasvattajien verkosto






3.11.2019

Karkkia ja voileipää







Tänään on teemoissa mm 
sekä muun muassa
Voileipäpäivä 




Millainen on 
Sinun lempivoileipäsi? 




 Tämä voisi olla minun 
leipäni, gluteenittomasta 
leivästä tietty - ja 
emmentaalia tuollaisen 
juuston tilalle. 



*******


Tänään on myös 
Karkkipäivä 


2.11.2019

Muistelupäivä











Terveisiä sinne
minne emme voi nähdä
kaikille heille
joita meillä on ikävä

-Una Reinman  



Lisää runojani 
Runosivustollani.








 Suomessa vietetään Pyhäinpäivää
eli pyhäinmiestenpäivää nykyään aina lauantaina, 
aikaisintaan 31. lokakuuta 
ja viimeistään 6. marraskuuta.



Lauantaina se on ollut Suomessa vuodesta 
1955 lähtien ja samalla Marian ilmestyspäivä siirrettiin sunnuntaille.

Suomessa katolinen kirkkokin viettää samalla Kaikkien poisnukkuneiden uskovien muistopäivää ja sitä seuraavana päivänä eli marraskuun ensimmäisenä sunnuntaina Kaikkien pyhien juhlaa eli Pyhäinpäivää.


  
Espanjassa ja latinalaisessa Amerikassa Kuolleiden päivä (esp. Día de los Muertos, Día de los Difuntos tai vain Día de Muertos) on vainajien muistojuhla, jota vietetään 1.–2. marraskuuta. 


Juhla on erityisen merkittävä Meksikossa, jossa se on yleinen vapaapäivä.

Synkästä juhlinnan aiheesta huolimatta se on iloinen, jopa riehakas juhla.
 

Päivää vietetään myös Yhdysvalloissa, jossa on suuri meksikolaisvähemmistö, Filippiineillä sekä joissakin Latinalaisen Amerikan maissa. Brasiliassa se on yleinen vapaapäivä. 


Halloween eli vanha pyhäinpäivän aatto on kuitenkin anglosaksisten maiden tapaan yhä 31.10. eli viimeistään pyhäinpäivänä, joskin käytännön syistä Suomessa tätä epävirallista päivää juhlitaan eniten jo edeltävänä lauantaina tai vasta pyhäinpäivänä.



Venäjällä pyhäinpäivää nimitetään Vanhempienpäiväksi. Silloin on vanhastaan käyty haudoilla ja muisteltu kuolleita ystäviä ja sukulaisia.