Lisää keksejä? = luukku 18

Kenenkään  kodissa ei voi olla liikaa keksejä ja pipareita... 

Jo faaraoiden Egyptissä valmistettiin piparkakkujen edeltäjiä, hunajakakkuja.

Hunajaa pidettiin jumalten ruokana, ja antiikissa siinä uskottiin piilevän pitkän iän salaisuus. Hunajakakkuja uhrattiin jumalille, ja jotta jumalat ymmärtäisivät paremmin, mitä niiltä pyydetään, kakkuja alettiin muotoilla erilaisiksi hahmoiksi. 

Eurooppaan hunajakakut tulivat Kreikan kautta Egyptistä sekä idän kauppamatkoilta ja ristiretkeläisten mukana. Pitkään tätä jumalten herkkua saivat valmistaa vain luostarit, joille kertyi ylijäämähunajaa muun muassa mehiläisvahakynttilöiden valmistuksesta. Vähitellen myös leipurit oppivat tuntemaan reseptin. Kun Kaukoidästä alettiin tuoda eksoottisia mausteita, niitä lisättiin taikinaan ja hunajan tilalle tuli sokeri.

Piparkakku on saanut nimensä maustepippurista, joka oli ensimmäisiä pipareissa käytettyjä mausteita. 

Pian hunajakakut muokkaantuivat eri Euroopan maissa erilaisiksi pipareiksi, esimerkiksi Saksassa pehmeiksi Lebkucheneiksi. Toisaalta vanhan tyylin hunajakakkuperinne jatkuu edelleen esimerkiksi Venäjällä ja Puolassa, jossa valmistetaan vuokaan leivottuja, pitkänomaisia, pehmeitä piernik-nimisiä maustekakkuja. Varsinkin Toruń (saks. Thorn) on kuuluisa piparkakuistaan. Venäläisten mausteisten hunajakakkujen (пряник eli prenikka) pinta kuvioidaan yleensä puisella muotilla. 

Pohjoismaihin pipareiden valmistaminen kulkeutui osittain luostareiden välityksellä keskiajalla.

Ensimmäisen kirjallisen dokumentin mukaan Turkuun tuotiin vuonna 1685 kaksi tynnyrillistä piparkakkuja Saksasta.

Pohjolassa taikinaan lisättiin myös runsaasti voita. Suomessa piparkakkuja leivottiin ensin pappiloissa ja kartanoissa, joista reseptit kulkeutuivat palvelusväen mukana kansan keskuuteen. 

Sokerikuorrutettua piparkakkutaikinasta valmistettua leivonnaisista sanotaan pumpernikkeliksi. 
/Wikipedia 

#BakeCookiesDay,

Leivo keksejä päivä, 

olisi taas tänään.

Hihat ylös ja essu 

eteen ja eikun 

jauhot pölisemään! 

Eikä ole mikään pakko 

tehdä ruskeita joulupipareita. 

Yhtä hyvin voit leipoa ihan 

mitä mieleesi juolahtaa. 

Kuulutko muuten heihin 

joiden pitää joka vuosi 

ostaa uusi piparimuotti? 

Minäkin olen kuulunut 

ennen heihin. Sittemmin 
annoin kokoelmani pois...  

Kaksikerroksiset marmeladilla täytetyt 

keksit ovat juhlavia ja kauniita. 

Tällaisia kutsutaan mm 
Herrasväen pikkuleiviksi. 

Piparit ja keksit ovat
samalla mitä ihanin lahja
jollekulle.

Jos et ehdi etkä jaksa, 

ei ole pakko tehdä itse 

koska kaupasta saa vaikka 

millaisia keksejä ja pipareita, 

joilla voi hyvällä omallatunnolla 

herkutella. 

Myös jouluna. 

Arabian kielen päivä 

on myös tänään sekä

Kansainvälinen siirtolaispäivä. 

Suklaata ja DIY-juttuja = luukku 16

Eikö olisikin ihanaa 

pitää Pientä suklaapuotia 

vaikka vain yhden päivän ajan? 

Peitä jotain suklaaseen päivä, 
eli #ChocolateCoveredAnything, 
on muutes tänään. 

Sitähän voisi vaikka mitä 
peittää tällä lumoavalla suussa 
sulavalla silkkisellä eliksiirillä... 

 Suklaanhan voi myös juoda...

- Tai voi tehdä omia 

suklaakonvehteja muoteilla... 

Muotteja myy mm Confetti. 

Joulu on oikea suklaajuhla. 
Ainakin minä annan lahjaksi 
rakkailleni suklaata. 

PS: 
Kirsikkasuklaata mieluiten, 
kiitos! =D

♥•.¸¸.•♥•.¸¸.•♥

Sympaattinen ja persoonallinen 
joulukoriste 

syntyy helposti vaikka näin.

Kävyistä saa kauniita koristeita pienellä vaivalla. 

Toivottavasti keräsit käpyjä lumettomana aikana talteen. 

Hieman maalia pintaan ja kaunis rusetti 

niin voit ripustaa ne ikkunaan yms. 

Pelkkä maalauskin riittää... 

Vanhoista kirjoista tai nuoteista 

voi ottaa sivuja ja askarrella niistä 

enkeleitä...

...tai joulukuusia...

Tai voit tarttua virkkuukoukkuun ja puuvillalankaan

ja sitaista lasipurkille kauniin 

suojuksen joka siivilöi kynttilän 

valoa suloisesti. 

Hedelmistä, varsinkin sitruksista saa tuoksuvia koristeita 

ihan vaan leikkaamalla ne siivuiksi ja 

ripustamalla huoneenlämpöön kuivumaan. 

Tässä sitrus- ja omenasiivuja piparkakkujen kera, 

jotka nekin ovat mainioita myös 

joulukoristeina. 

Suklaapäivä

Mikä olisikaan suloisempaa kuin 

saapua kotiin kylmästä viimasta 

ja keittää itselleen kuppi kuumaa 

suklaajuomaa... Ah! 

 Tänään voisin laittaa lahjoiksi kivaan rasiaan 

itsetehtyjä Rocky roadeja! 

Sulata suklaata josta itse pidät, hyvin miedolla lämmöllä
kattilassa/vesihauteessa, sekoita ja lisää seokseen tilkka voita,
suolapähkinöitä ja pieneksi leikattuja vaahtokarkkeja,
keksejä, kuivahedelmäpaloja, muroja, rusinoita,
gojimarjoja, jne, vain mielikuvitus on rajana.

Sekoita kevyesti
ja kumoa seos astiaan leivinpaperille.
Anna jähmettyä jääkaapissa.
Leikkaa sopiviksi paloiksi.  

Muista: 

Tai kastaa lempimarjojani sulaan 

suklaaseen ja nauttia 

ne erityisessä seurassa... 

Tänään on Peitä jotain suklaaseen -päivä.

Päällystä jotain suklaalla kuulostaa 

jotenkin paremmalta suomennokselta. =) 

Miten sattuikin, että minäkin 

rakastan suklaata. Siksi kai sitä on 

useassa runosessanikin... =)