Rocky Road

 

Rocky Road keksittiin 

 Australiassa vuonna 1853 

 

 

Kaikki alkoi siitä kun häikäilemättömät kauppiaat 

toivat pilaantuneita makeisia Euroopasta
ja sekoittivat niihin
pähkinöitä ja suklaata yrittääkseen saada
makeisista maksamansa hinnan takaisin, 

pois heittämisen sijaan. 

Suklaamakeisen nimi syntyi siten, 

koska se näytti tieltä,
joka oli täynnä kiviä ja kuoppia.

Rocky Road -jäätelön keksi William Dreyer 

Kaliforniassa vuonna 1929. Hän loi jäätelön, joka 

sisälsi samoja ainesosia kuin alkuperäinen makeinen.

Tee itse Rocky Roadia 

 
Koska herkku sai alun perin inspiraation erilaisten 

ylijäämien upottamisesta suklaaseen, 

valmistussäännöt ovat melko joustavat;

Tee makeiset siitä mistä haluat, tai mitä keittiössä 

on käsillä. Aloita sulattamalla suklaa. Levitä se astiaan. 

Lisää joukkoon mitä tahansa kaapissa olevaa. 

 

Tämä yhdistelmä voi sisältää pähkinöitä, manteleita,
kuivattuja hedelmiä jne, äläkä unohda lisätä joukkoon 

pieniä vaahtokarkkeja, jotka pitävät 

kaiken erityisen makeana.

Tässä Fazerin makoisa ohje

 

 

Nauti Rocky Road jäätelöä 

 
Suuntaa jäätelökauppaan, ravintolaan 

tai ruokakauppaan, joka tarjoaa Rocky Road
-jäätelöä.

- Olethan huomannut että Ben & Jerry's jäätelöt 

ovat täyttä Rocky Roadia! 

Nappaa pari laatikkoa jäätelöä mukaasi 

viedäksesi ne toimistoon ja jakaaksesi

herkkuhetkeä myös työtovereiden kanssa, 

tai kotona.

Tee Rocky Road smoothie 

 
Heidän, joiden ei ole helppo saada Rocky Road -jäätelöä
tai suklaasekoitusta, tai jotka etsivät hieman terveellisempää 

vaihtoehtoa, on helppo surauttaa oma Rocky Road -smoothie
nautittavaksi yksin tai perheen kanssa.

Laita vain esimerkiksi mantelimaitoa,
jäädytettyjä banaaniviipaleita
ja minivaahtokarkkeja sekoittimeen,
sekoita ja nauti!

 

 

Lisää ideoita ja ohjeita on netti pullollaan, tai
voit versioida ihan oman herkkusekoituksen. 

Voit ideoida Rocky Road mutakakun, 

- keksejä, suklaajuoman, yms! 

Tänään on siis

Rocky Road -päivä

#RockyRoadDay

************

Tänään on myös Kummipäivä. 

 

Olet etuoikeutettu & rakastettu, jos sinut on 

pyydetty lapsen kummiksi. 

Älä unohda kummilapsiasi. 

Ikinä... 

 Olet kummilapsen erityinen henkilö 

elämäsi loppuun saakka. 

 

  💗  

💗

 

 

 

PS: Tänään olisi myös

 Lähde toimistosta etuajassa päivä... =) 

 

Suklaapäivä

Mikä olisikaan suloisempaa kuin 

saapua kotiin kylmästä viimasta 

ja keittää itselleen kuppi kuumaa 

suklaajuomaa... Ah! 

 Tänään voisin laittaa lahjoiksi kivaan rasiaan 

itsetehtyjä Rocky roadeja! 

Sulata suklaata josta itse pidät, hyvin miedolla lämmöllä
kattilassa/vesihauteessa, sekoita ja lisää seokseen tilkka voita,
suolapähkinöitä ja pieneksi leikattuja vaahtokarkkeja,
keksejä, kuivahedelmäpaloja, muroja, rusinoita,
gojimarjoja, jne, vain mielikuvitus on rajana.

Sekoita kevyesti
ja kumoa seos astiaan leivinpaperille.
Anna jähmettyä jääkaapissa.
Leikkaa sopiviksi paloiksi.  

Muista: 

Tai kastaa lempimarjojani sulaan 

suklaaseen ja nauttia 

ne erityisessä seurassa... 

Tänään on Peitä jotain suklaaseen -päivä.

Päällystä jotain suklaalla kuulostaa 

jotenkin paremmalta suomennokselta. =) 

Miten sattuikin, että minäkin 

rakastan suklaata. Siksi kai sitä on 

useassa runosessanikin... =) 

Vaahtokarkkien ja kadonneiden päivä

Tänään on
Vaahtokarkkien päivä.

Vaahtokarkki on makeinen,
joka valmistetaan yleensä liivatteesta,
sokerista, vedestä, maissista ja siirapista.

Voit tehdä vaahtokarkkeja itsekin. 
Tässä esimerkkinä 
Dansukkerin Vaahtokarkki ohje: 

7 liivatelehteä

3 munanvalkuaista
2 rkl tomusokeria
(elintarvikeväriä)
2 ¼ dl taloussokeria
2 rkl glukoosisiirappia
½ dl vettä

½ dl vettä liivatteiden liuottamiseen
2 dl tomusokeria
1 dl perunajauhoja 


- Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
- Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri kestäväksi vaahdoksi. 

Jos haluat, voit lisätä seokseen elintarvikeväriä.
- Mittaa kattilaan taloussokeri, glukoosisiirappi ja vesi.

- Anna kiehua, kunnes seos on 100-asteista. 

Käytä lämpötilan mittaamiseen digimittaria.

- Kuumenna ½ dl vettä esimerkiksi juomalasissa 

ja liuota joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet.
- Jatka sokeriliemen kuumentamista.
- Kun seos on 127-asteista, ota se pois liedeltä 

ja kaada valkuaisvaahdon joukkoon 

koko ajan voimakkaasti vatkaten.
- Lisää liivateneste vaahtoon ja jatka vatkaamista, 

kunnes massa on kiinteää ja kiiltävää ja alkaa jäähtyä.
- Sekoita tomusokeri ja perunajauhot keskenään 

ja kaada uunipellille. 

Laita karkkimassa pursotinpussiin 

ja pursota uunipellille tomusokeriperunajauhoseoksen 

 päälle tankoja tai yksittäisiä vaahtokarkkeja.
- Anna jäähtyä huoneenlämmössä. 

Leikkaa tangot paloiksi.
- Pyörittele palat tomusokeri-perunajauhoseoksessa.

Säilytä vaahtokarkit suljetussa purkissa 

huoneenlämmössä.

Rocky road

Sulata suklaata josta itse pidät, hyvin miedolla lämmöllä 
kattilassa/vesihauteessa, sekoita ja lisää seokseen tilkka voita, 
suolapähkinöitä ja pieneksi leikattuja vaahtokarkkeja, 
keksejä, kuivahedelmäpaloja, muroja, rusinoita, 
gojimarjoja, jne, vain mielikuvitus on rajana. 

Sekoita kevyesti 
ja kumoa seos astiaan leivinpaperille. 
Anna jähmettyä jääkaapissa. 
Leikkaa sopiviksi paloiksi. 
Nauti hyvässä seurassa.

Pohjois-Amerikassa, Britanniassa, Uudessa-Seelannissa 
ja Australiassa on tapana paistaa vaahtokarkkeja nuotion 
äärellä. Joskus paahtunut vaahtokarkki laitetaan 
vielä keksien väliin, = S'more, sen päälle suklaapalanen 
ja sitten nautitaan...  

Elokuun 10.s on muuten
S'mores päivä. 

Tänään on myös  

Kansainvälinen 
kadonneiden päivä. 

Minäkin olen kadottanut jonkun 
ja tunnen asian vuoksi suurta surua. 

Hän on ollut kadoksissa jo monta vuotta. 

Kun kaipaa jotakuta 

jokaikinen päivä on odotusta... 

Tärkeintä on 
ettei luovu toivosta. 
Toivo pitää sielunkin elossa... 



Onko sinulta kadonnut joku elämästäsi? 
Ystävä? Sukulainen?