Pastaa!

Tänään on 
Maailman pastapäivä 

Pasta on tyypillisesti vedestä ja vehnäjauhoista valmistettu elintarvike. Sen valmistukseen voidaan lisäksi käyttää kananmunaa ja suolaa, sekä muita aineita, kuten pinaattia tai tomaattia tuomaan väriä. Valmis pasta kypsennetään kiehuvassa vedessä ennen nauttimista. Pasta voidaan myös kuivattaa suomalaisille tunnetumpaan kovaan muotoon, josta se keitettynä muuttuu pehmeäksi. Pasta tarjoillaan usein jonkin kastikkeen kanssa. 



Pastat voidaan jakaa tuorepastoihin ja kuivapastoihin. Tuorepasta sisältää lähes aina kananmunaa, jota siinä on tyypillisesti noin kolmannes raaka-aineista. Täten tuorepasta on proteiinipitoista ja täyttävää. Kuivapasta ei sen sijaan yleensä sisällä kananmunaa, vaan koostuu ainoastaan vedestä ja jauhoista. Se säilyy paljon pitempään kuin tuorepasta, mutta toisaalta kuivapasta vaatii pitemmän keittoajan kuin tuorepasta. Pohjois-Italiassa suositaan erityisesti tuorepastaa, kun taas Etelä-Italiassa suositaan kuivapastaa.

 
Pastan kotimaana pidetään Italiaa, ja pasta onkin tärkeä osa italialaista keittiötä. Nimi pasta tulee alkujaan Italiasta. Italialaiset eivät kuitenkaan tiettävästi pastan valmistamista ole keksineet. Italialainen kuivattu pasta tehdään durumvehnästä, ja se on väriltään kellertävää. Pastaa voidaan tehdä myös muista viljalajeista, kuten kaurasta tai rukiista. 

Gluteenitonta ruokavaliota noudattaville valmistetaan myös pastaa. /Wikipedia 

(Niinpä, mutta gluteeniton pasta ei kyllä 
ole normaalin veroista eikä makuista...)

Millaista on Sinun lempipastasi?




*******



Teemapäivissä tänään lisäksi mm: 

Kansainvälinen MMC- 
ja hydrokefaliapäivä

Suomen CP-liitto 

Lyhytkasvuisten päivä

Lyhytkasvuiset ry 

Ken kerran nähnyt on kaunoisen Caprin...

Hän, joka joskus on käynyt Napolissa, 

Sorrennossa, Caprin tai Ichian saarella, jne,

tietää miten Vesuvius piirtyy tutun hallitsevana 

hahmona Napolinlahden taivaanrantaan. 

Vesuvius (ital. monte Vesuvio) on tulivuori Italiassa. Se on 1 281 metriä korkea ja sijaitsee Napolista yhdeksän kilometriä itään Napolinlahden lähistöllä. Tulivuoren rinteillä sijaitsee useita kaupunkeja ja useita miljoonia ihmisiä asuu mahdollisten purkausten vaikutusalueella.

Vesuvius on purkautunut useita kertoja, joista tunnetuin tapahtui syksyllä 79 jaa. Silloin purkaus tuhosi Pompejin ja Herculaneumin kaupungit ja tappoi tuhansia ihmisiä. Viimeisin purkaus tapahtui maaliskuussa 1944.

Vesuviusta pidetään vaarallisena, vaikka toisinaan tulivuoret pitävät jopa tuhansien vuosien taukoja purkausten välillä. 

Vesuviuksen purkaushistoriaa on kirjoitettu muistiin erityisesti vuodesta 79 jaa. lähtien. Varhaisin havainto on eräiden lähteiden mukaan peräti vuodelta 2500 eaa. 

Vesuvius on purkautunut useita kertoja antiikin aikana ja keskiajalla sekä uudella ajalla. Isoja purkauksia on ollut viimeisen 17 000 vuoden aikana kahdeksan kertaa. Vuodesta 79 alkaen purkauksia oli vain ajoittain, kun taas vuodesta 1631 vuoteen 1944 niitä oli säännöllisemmin. Näistä paljon tuhoja aiheuttanut vuoden 1631 purkaus on ollut suurin vuoden 79 purkauksen jälkeen.

Vuoden 1631 purkauksessa kuoli 4 000 ihmistä. 

1700-luvulla oli kuusi purkausta ja 1800-luvulla kahdeksan, joista tunnetuin oli 1872. 1900-luvulla Vesuvius on purkautunut vuosina 1906, 1929 ja 1944. 

Vuoden 1944 purkaus tuhosi San Sebastiano al Vesuvion ja Massa di Somman kylät ja osan San Giorgio a Cremanon kylästä. Vuoden 1944 jälkeen Vesuvius ei ole purkautunut. Aktiivisina kausina purkausten välit ovat vaihdelleet 18 kuukaudesta 7,5 vuoteen, joten meneillään on pisin hiljainen kausi 500 vuoteen./Wikipedia 

Tänään voit viettää  
Vesuviuspäivää. 

Kuva Facebook

PS: Otsikon laulu jatkuu: 
hällä ain laulu syömmessä soi. 
Minullakin soi sydämessä, mutta Italia 
on kyllä muutakin kuin kallis Capri, 
josta varmasti nähtiin kuin aitiopaikalta 
Pompeijin tuho ja pakosti tulivuori teki 
asumisen muuallakin pitkäksi aikaa 
mahdottomaksi. 

******* 

Sydänkylkinen ♥ Pluto on jäästä ja kivestä koostuva pienehkö ulkoplaneettojen kuita muistuttava kappale, jonka läpimitta on hieman alle 2 400 kilometriä, joten se on paljon pienempi kuin Maapallon kuu. Pluto on Auringosta niin kaukana, että sieltä katsoen Aurinko näyttäisi vain todella kirkkaalta tähdeltä. 

  Pluto saattaa olla samankaltainen kuin Neptunuksen kuu Triton. Plutolla on viisi tunnettua kuuta: Kharon, Hydra, Kerberos, Nix ja Styx.


Pluto
(virallisesti 134340 Pluto, symboli: )
on plutoidi ja kääpiöplaneetta.

Vuonna 1930 löydettyä Plutoa pidettiin pitkään aurinkokunnan yhdeksäntenä planeettana. 

Vuodesta 1992 lähtien Neptunuksen takaa kuitenkin löydettiin lisää jäisiä taivaankappaleita, joista osa oli vain vähän Plutoa pienempiä, ja yksi jopa Pluton kokoinen. Koska tällöin ei ollut enää selvyyttä siitä, kuinka monta planeettaa Aurinkokunnassa oli, Kansainvälinen tähtitieteellinen unioni (IAU) loi uuden planeetan määritelmän vuonna 2006. Tämän määritelmän mukaan Kuiperin vyöhykkeen kappaleet eivät ole planeettoja ja täten Pluto menetti asemansa planeettana.
/Wikipedia 

Tänään voitkin viettää  
Pluton muistopäivää, 
kun se alennettiin planeetasta 
kääpiöplaneetaksi.  



Mikään ei ole pysyvää. 
Ei edes maailmankaikkeus. 

 

*************

Ja ihan vähän me voisimme herkutellakin, 
kun Persikkapiiraspäivä kutsuu meitä tänään 

kansainvälisen oudon musiikin päivän ohella. 

Mitä juhlittaisi?

Miltä asialta, tapahtumalta tai merkkihenkilöltä 
vielä puuttuukaan oma juhlapäivä?

Mikä olisi teema joka olisi mielestäsi 
oman juhlapäivänsä ansainnut? 
Kerro ihmeessä, sillä

Keksi oma juhlapäiväsi on tänään.  
Siinä sivussa voit vaikkapa viettää 
Purppurapäivää, jos tiedät miten sitä vietetään... 

Nyt olisi sitten myös

Pinaattipäivä
eli pinaattiruokia kehiin 

ja jälkiruuaksi voit viettää 
vaikkapa Nougatpäivää. 

Nougat (lausutaan 'nugaa') on makeaa nekkumassaa, joka tehdään sokerista, joskus myös hunajasta, ja pähkinöistä tai mantelista.

Vaalea pehmeä niin sanottu ranskalainen nougat sisältää myös munanvalkuaista. Wienernougat on erityyppinen ja sisältää vain sokeria, kaakaota, kaakaomassaa ja mantelia. 

Monissa suklaapatukoissa käytetty nougat-niminen massa sisältää yleensä myös voita tai kasvirasvaa, jotta se pysyy pehmeänä.

Nougat'n valmistuksessa pähkinät jauhetaan tai rouhitaan, ja ne kuumennetaan yhdessä sokerin kanssa, kunnes sokeri sulaa. Jäähdytetäessä sokeri ei kiteydy vaan muuttuu amorfiseksi nekkumassaksi.

Nougat on erityisen suosittua Etelä-Euroopassa, muun muassa Italiassa ja Espanjassa. 

/Wikipedia 

 

Vuorten päivä

Tänään vietetään 
 Kansainvälistä vuorten päivää. 
Niitä ei löydy lainkaan meidän 
maastamme, (paitsi ns "vuoria") 
joten oikeille vuorille päästäkseen 
on matkustettava muille maille.   

Kuvat ovat vuoden takaiselta 
Italian matkalta. 

Joululauluna tälle päivälle 
kuullaan tietenkin 

Sinivuorten yö 

Ystävänpäivä on tietenkin joka päivä

Valentinus oli 200-luvulla elänyt italialainen piispa. 

Hän oli rakkausrunoilija, rakastavaisten auttaja ja ymmärtäjä,  jonka kerrotaan vihkineen luvatta sotilaita ja toimineen täten sotapäälliköitä vastaan, joiden mielestä 

tosi sotilas ei saanut edes vilkuilla naisia.

Valentinuksen kerrotaan myös kehottaneen nuoria miehiä kieltäytymään armeijaan menosta ja pysymään kotona 

vaimojensa luona. 

Tällainen toiminta suututti roomalaiset sotapäälliköt 

ja he vangitsivat yhteiskunnan uhaksi koetun rakkauden puolesta taistelijan. Kiitolliset vaimot lähettivät Valentinukselle vankilaan kukkia ja lahjoja myötätunnon merkiksi. 

 Keisari Marcus Aurelius mestautti 

piispa Valentinuksen 14.2. vuonna 269. 

Valentinuksen kuoleman jälkeen rakastavaiset
pitivät häntä yhä suojelijanaan 
ja hänen kuolinpäivästään tuli
rakkauden ja ystävyyden päivä ja
hänestä itsestään kansan silmissä
marttyyripyhimys.

Siksi keskiajalta saakka 
rakastavaiset, 
joilla on ollut ongelmia, 

ovat lähettäneet rukouksiaan 
Pyhälle Valentinukselle.

♥

♥

Päivän tunnus on punainen sydän, 

kaikenlaisissa muodoissaan. 

♥

Valentinuksen päivän romanttiseen rakkauteen liittyvillä 
tavoilla ja uskomuksilla on pitkä historia Englannissa 
ja Ranskassa, jossa vietettiin jo 1300-luvulla 
ystävänpäivänjuhlia ja rusettiluistelun kaltaisia 
lemmenarpajaisia. 

Viralliseksi juhlapäiväksi Valentinuksen päivä 
julistettiin Englannissa vuonna 1537. 

Etelä-Euroopassa arvellaan lintujen valitsevan 
itselleen parin juuri Valentinuksen päivänä. 
 
1800-luvun alussa Valentinuksen perinne siirtyi 
Atlantin yli Yhdysvaltoihin jossa muun muassa 
tytöillä oli sellaisia uskomuksia, että ensimmäinen 
mies, joka kävelee heitä vastaan ystävänpäivänä, 
on heidän oikeansa. Lisäksi uskotaan, 
ystävänpäivänä omenan halkaisemisen 
ja siementen lukumäärän laskemisen todistavan, 
kuinka monta lasta kyseinen tyttö saa. 

Yhdysvalloissa rusettiluistelu 
kuuluu ystävänpäiväperinteisiin. 

♥



Suomessa Ystävänpäivää on vietetty 1980-luvulta. 

Päivä on muodostunut toiseksi suosituimmaksi 

postitettujen korttien päiväksi joulun jälkeen. 

Päivä on Suomessakin hiljalleen kaupallistumassa, 

sillä ystävänpäivälahjoja hankitaan vuosi vuodelta enemmän. 

Ystävänpäiväperinteet saattavat olla meilläkin muuttumassa 

kansainvälistä Valentinen päivää muistuttavaksi.  

♥

^{Oikein hyvää  
Ystävänpäivää} 

^Sinulle! 

^♥

PS: 

Muutoin olen sitä mieltä, että 
joka päivä on ystävänpäivä. 

♥

^{Lähteet ja kuva}

^{Turun Sanomat/Anu Iso-Kokkila}  

^{sekä Wikipedia}  

Monza

Jo kotimaassa Hani päätti 
haluavansa käydä  

myös Monzan radalla   
jonne ajelimme eräänä 

jouluviikon päivänä. 
 Kovin lähelle rataa ei 

päässyt mutta ainakin 
todistettavasti radan 

verkkoaitojen takana 
olemme olleet. =) 

Laitetaan nyt kerrankin 
Hanin kuvakin, 
kun sattuu olemaan 
tänään syntymäpäivänsäkin. 

Radan alueella oli havupuu 

joka lauloi, tai suorastaan 

ulvoi kovassa tuulessa. 

Tämä hassu kasvi ei lauleskellut... 

Ei edes viheltänyt. 

Kilparadan tienoilla on vanhoja 

komeita puita joita kukaan ei 

(onneksi) ole mennyt leikkelemään 

vaan ne ovat saaneet kasvaa rauhassa. 

Mies kuvasi ajorataa aitojen 

takaa ja minä keskityin luontoon. 

Vähän sama juttu jos vahingossa 

joskus satun menemään miehen 

mukaan rallikisoihin kotimaassa. 

- Silloin Hani kuvaa samoja 

autoja uudelleen ja uudelleen 

monesta eri kulmasta ja minä 

 kasveja ja mies ihmettelee 

kuinka monta kuvaa samasta 

kukasta tarvitaan. =D 

Edelleen kilparadan tuntumasta 

tämä näkymä... 

Ihana viheralue radan 

lähettyvillä oli ulkoilijoiden 

suosiossa.  

Löysimme Monzasta mukavan 

puiston. Tämä oli kuin Rapunzelin 

torni... 

Puistossa oli paljon lintuja. 

Näimme perinteisen näköisiä hanhia.  

Näimme erikoisia hanhia... 

Ja pitihän se italialainen kyyhkynenkin 

kuvata. 

Minulla on albumeissani 
eri maiden pulukuvia. 
Suomestakin on eri 
kaupunkin puluja. 

Pulut on hauskoja 
ja kauniita. 

Tämä pulu, eikä kun kyyhkynen, 

paistatteli auringossa. 

Tosi isot tupsut korvissaan 

tämä orava vierellämme 

juoksi sinne tänne. 

Todella hiljainen lokkilauma. 

Ai niin, ne olivat päiväunillaan. 

Lokit olivat vallanneet puiston 

lammikon pienet saarekkeet. 

Siellä niitä on lisää, 

lokkeja päiväunillaan. 

Eräässä saaressa oli upea 

vanha huvimaja. 

Tosin spreijattu sotkuiseksi... =/ 

Kauempaa sotkuja ei erota. 

Löysimme vielä komean huvilan 

jota Hani kovasti kuvaili mutta minusta 

tuo sen paikan aita oli kuvauksellisempi. 

Tai puut jotka näkyvät 

talojen kattojen yli. =) 

Minulla on joskus hassuja 
kuvauskohteita... 

Jättihuvilan vierellä oli ruusutarha, 

jonka viimeinen avoinna oleva 

vaaleanpunainen ruusu on tässä. 

Ruusutarhan kukat ovat 

saaneet palkintojakin. 

Tässä ruusutarhan keltaisia ruusuja. 

Ne jopa tuoksuivat! 

Tässä romanttisessa kahvilassa 

kävimme parilla cappuccinolla.  

Kaikissa Italian turistioppaissa moititaan 

olevan ennenkuulumatonta ja 

sopimatonta tilata cappuccinoa 

muulloin kuin varhain aamulla. Hyihyi.

Osoittaa tietämättömyytensä 

jos sitä juomaa menee tilaamaan 

vaikkapa iltapäivällä. 

Höpsistä! Cappuccino on lempeämpi 

kahvisekoitus kuin vaikka 

paikallinen maitokahvi ja 

sopii siis herkällekin vatsalle. 

Ihan hyvin sitä voi iltapäivälläkin 

tilata ja juoda. Ihan sama.  

Niistä muista erikoiskahveista 

menee vaan vatsa... 

Voihan kaakaotakin juoda 

mihin vuorokauden aikaan tahansa.

Hyvää oli! 

Piti se maitovaahtokin vielä 

erikseen lusikoida. =D 

Puista tipahteli viereeni 

ihan syksyisiä lehtiä... 

Syksy ja kevät yhtaikaa. 

Paluu arkeen

Itselleni ostin reissulta tämän. 

En muotia, enkä luksusta. 

Tässä peltipurnukassa oli 

alunperin suklaata mutta 
en minä niiden vuoksi sitä halunnut. 
(Loppujen lopuksi kovehdeissakin 
oli vehnää joten ne menivät muille.)  

Halusin sen omakseni 
siksi että sain siitä iki-ihanan 

gluteenittomien keksien purnukan. 

Amarylliksien viimeiset valkoiset 

kukat kukkivat näin 

somasti maljakossa. 

Vuoden ensimmäinen omenapiiras 

syntyi joulun nahistuneista omenista. 

Kummasti ne kuitenkin elävöittävät 

piirasta vaikka niiden poiskuorimani 

kuori oli jo nahkamainen. 

Muruomenapiirakka 


200 g huoneenlämpöistä voita
1½ dl  (ruoko)sokeria   
2,5 dl gluteenittomia jauhoja  
(Mix, hieno)
1  kananmuna  
0,75 dl  kermaa   
1 tl  leivinjauhetta   
1 tl  vaniljasokeria   
3-4  omenaa  
    kanelia ja sokeria 

Kuori ja pilko omenat paloiksi
ja pirskota paloihin sitruunanmehua 

tummumisen estämiseksi. 

(Ei ole pakollinen) 

Lisää paloihin sokeria 

ja kanelia makusi mukaan

ja sekoita. 

    Sekoita huoneenlämpöinen voi kulhossa
sokerin kanssa.
    Lisää jauhot (ei vielä leivinjauhetta). 

Ota sivuun kahvikupillinen taikinaa;
se ripotellaan viimeiseksi piiraan päälle.

    Lisää varsinaiseen pohjataikinaan muna,
kerma, leivinjauhe ja vaniljasokeri.  

Sekoita tasaiseksi. 

Taikinan kuuluu olla 

valuvaa tässä vaiheessa. 

    Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan
ja ripottele päälle omenapalat.

  Ripottele omenoiden päälle alussa sivuun jätetty taikina,
-johon voit halutessasi lisätä hieman gluteenittomia 

jauhoja lisää niin
se paistuu piiraan päälle hauskan murumaisesti. 

Ripottele pinnalle

vielä kanelia ja sokeria.

    Paista 200 asteessa n. 30 min.
 

Nauti vaniljajäätelön,
vaniljakastikkeen 
tai kermavaahdon kera.

Ohje on mukaeltu
ja gluteenittomaksi muokattu
 Kotikokki.net-reseptistä. 

Kahvia

Hän oli tilannut varsin 

iso kahvin.