jotka eivät pidä suklaasta,
mutta suuri osa ihmisistä pitää suklaata
voi olla jopa pakkomielle.
Noin 4000 vuotta sitten Meso-Amerikan (eli nykyisen Meksikon) olmekit alkoivat muuttaa kaakaopapuja juomaksi. Suklaan juominen oli tuohon aikaan melko harvinainen ja erityinen herkku, jota käytettiin rituaaleissa ja lääkinnällisissä tarkoituksissa.
Kun atsteekit ja mayat ryhtyivät samaan puuhaan vuosia myöhemmin, kaakaopapuja alettiin lopulta viljellä ja käytettiin arvokkaana valuuttana.
Mayat kutsuivat suklaata "jumalten juomaksi", ja atsteekit pitivät sitä tärkeänä tapana valmistautua sotaan sekä myös lemmenrohtona.
Noin 1500-luvulla suklaa saapui Eurooppaan espanjalaisten mukana. Lopulta "suklaataloja" alkoi ilmestyä Isossa-Britanniassa ja suuntaus levisi ympäri Eurooppaa.
Suklaapuristimen keksiminen vaikutti suklaan valmistukseen ja loi mahdollisuuden kiinteän suklaan valmistukseen. Hollantilainen kaakaojauheen valmistusprosessi mahdollisti suklaajuoman kaikille.
1800-luvulla suklaayritykset alkoivat valmistaa suklaapatukoita Euroopassa. Suklaan valmistusprosesseja jalostettiin vuosien varrella, sokerin ja muiden ainesosien saanti helpottui ja suklaa tuli osaksi monien ihmisten arkea.
#PositiveThinkingDay ,
Tänään suljin erään oven
viimeisen kerran
Ylihuomenna joku toinen
saa sen kodin avaimen
Joku muu ripustaa
uudet verhot ikkunaan
Uusi asukas kurkistaa
uudelta parvekkeeltaan
Ihmetellen varmaankin
miten linnut laulavatkin
suuren kuusen oksilla
aamuisin aina kauniimmin
Ensi keväänä pihanurmelta
kevätkukkia puhkeaa
terveisinä entisen asukkaan
kaikkien iloksi kukkimaan
Ja sen kuusen piilossa
rastaat pesii kuin ennenkin
- Una Reinman
******
