2.9.2015

Ihan tavallinen ruokasipuli





Allium cepa

Monena keväänä olen istuttanut maahan tai kukkaruukkuun
aikaista vihreää sipulinmakua niiden varsista ruokiin saadakseni
ihan tavallisia kelta-, ruoka-, eli kepasipuleita ja myös valkosipulia.



Loppukesällä sipulista kasvanut kukkaputki, tai parikin sellaista,
aukaisee ilotulitusmaisen purskahduksellisen pieniä söpöjä kukkia. 

Näiden oikeasti yllättävän ihanien loppukesän kukkien vuoksikin
kannattaa keltasipuli istutella maahan,
istukassipulin tavoin, vain puoliksi multaan.





Ainakin minä pidän näistä pienistä tähdistä.



Kukkaputki kestää maljakossakin 
eikä ilmoille kuitenkaan tule mitään sipulinhajua, 
koska leikattu varsihan on vedessä.



 


Jos haluat tietää miten sipuli kasvaa,
kerää nämä sipulinsiemenet niiden valmistuttua talteen,
kuivata ne talven ajan ja ripottele
seuraavana keväänä mullan päälle
ja katso mitä tapahtuu.

Sipulinsiemenet kääntyvät itsekseen oikeinpäin, 
 alkavat kasvattaa toiseen päähän minijuuria 
ja toiseen varsia ja muokkaavat itsestään
sen kesän aikana pienehköjä istukassipuleita.

Laita ne taas kuivumaan
ja talteen talveksi. 

Istukassipuli puolestaan kasvattaa seuraavana vuonna 
mullassa isomman sipulin (tai jopa jakautuu muutamaksi sipuliksi) 
ja se on se varsinainen ruokasipuli, valmis syötäväksi. 

Kolmantena vuonna aikuinen sipuli,
jos tosiaan haluat sen vielä laittaa maahan,
kasvaakin ahnaasti ylöspäin ja tekee kukkia
sekä siemeniä.

Se luonnon kiertokulku... 




Vanhaa, kookasta kukkinutta emosipulia
ei voi enää käyttää ihmisravinnoksi, mutta
näin hauskasti saat aikaan niiden avulla eksoottisia 
pikku Alliumeja pitkin pihaa.




8 kommenttia:

  1. Kaunis kuin morsiuskimppu! Onkin hauska istuttaa erilaisia sipuleita ja katsella sitten niiden ihmeellisiä kukka-aiheita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan. =) Kaikki sipulit eivät tosin kuki mutta ne
      saavat aikaan aikaisia sipulin makua ja aromia ruokiin tuovia tuoreita elämyksiä. =)

      Poista
  2. Tämä on kuin tähtisadetta tämä kukka. Enpä arvannut, että on keltasipulin kukka tuo.

    SS

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpäs. Jokus maailmasta löytyy yllättäviä kauniita juttuja ihan arkisista asioista. =)

      Piti hieman korjata tekstiä kun olen kai puoliksi unissani sitä
      eilen illalla kirjoitellut. =)

      Poista
  3. Onpa siinä kaunis kukka...ensikeevänä istutan minäkin sipulin...ihan kukkapenkkiin..:)

    VastaaPoista
  4. Sinä olet varsinainen hortonomi. Tässä varsinainen tietoisku sipulista. Kauniin kukan sipuli osaa kasvattaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, olen vain nainen joka hortoilee pihalla... =)

      Poista


♥ Kiitos kommentista! ♥