...ja herkkuja maitohorsmasta!
Nyt on tienpenkoilla oikea kissankellojen aika!
Nämäkin on penkalta juhannuksena kuvattu.
Kissankellot ovat niin herkänkauniita
kuin runoja tienvarsilla ja niityillä...
Päivänkakkaroitakin tapasin.
Kakkaroitakin oli sekä niityillä,
pihoilla että teiden varsilla.
Kaikenlaiset ohdakkeetkin kukkivat nyt.
Myös maitohorsma kukkii
kauniisti juurikin nyt.
Kipikapi metsään jos aiot kerätä
horsmanlehtiä teeksi...
Tai voit tehdä siitä ihanaa horsmajuomaa!
Punainen maitohorsmajuoma
1/2 l maitohorsman kukkia
1 l vettä
1/2 sitruunaa
sitruunan kuoria
150 g sokeria
0,5 tl sitruunahappoa
(saa mm viinitarvikekaupoista)
Kerää punaisia horsmankukkia
ja huuhtele niistä pois ötökät yms.
Kuori sitruuna perunankuorimaveitsellä
halkaise se ja ota talteen toisen puolikkaan mehu.
Laita maitohorsmankukat kulhoon,
samoin sitruunahappo,
puolikkaan sitruunan mehu
sekä sitruunan kuorisuikaleet.
Keitä vesi ja kaada kiehuvana kukkien päälle.
Laita kansi päälle ja anna hautua
vähintään 2 tuntia.
Siivilöi juoma kattilaan,
lisää sokeri ja kuumenna liedellä
sen verran, että sokeri sulaa.
Pullota juoma pestyihin
kuumennettuihin pulloihin.
Säilytä juoma viileässä.
Juoma sopii mm boolien pohjaksi.
Lisää maitohorsmasta
ja horsmaherkuista täällä.
Hiirenvirnat ja hieman komeammat aitovirnat
kiipeilevät muita kasveja pitkin korkeammalle
nähdäkseen paremmin auringon.
Koiranputkia juhannusreissulla tuli bongailtua
sekä jo kukkineena että vasta kukintansa aloittaneina.
Koiranputket hohtavat kesäyössä
romanttisen harsomaisina
valonlähteinä...
Niittyleinikit ovat tänä vuonna
jotenkin kovin kookkaita.
Ehkä se viime kesä antoi niille
kerrankin tarpeeksi vettä? =)
Meinasin unohtaa päivän teeman, vaikka auringosta jo
jotain mainitsinkin! Tänään on nimittäin Aurinkolasipäivä.
Kätevät härvelit suojaksi auringon säteitä vastaan auttavat
mm nyt juuri vanhempien ihmisten silmiä vaivaavaan
silmänpohjan rappeumaan jne, lisää tietoa arskoista
silmänpohjan rappeumaan jne, lisää tietoa arskoista
tuolla vanhemmassa postauksessani.
Tänään on myöskin Kansainvälinen kuurosokeuspäivä,
sekä Helen Kellerin syntymäpäivä.
Tänään on myöskin Kansainvälinen kuurosokeuspäivä,
sekä Helen Kellerin syntymäpäivä.
4 kommenttia:
Sinä onnekas, asut kukkien valtakunnassa.. täällä kaupungissa ei niitä näy !
Luonnonkukat ovat kauniita!
Harmi, kun meillä nuo tienvarret taas ajettiin mataliksi...
Hei Maire!
Voih, sinun pitäisi päästä jonkun mukana kesäisille niityille
katsomaan kukkivia kasveja. :)
No mutta hyvähän sekin on! Ovat siistit taas.
Toki kukkia löytyy tosiaan niityiltä ja metsistäkin... :)
Nuo kellot nyt sattumalta olivat penkalla ja hani siksi pysäytti auton että pääsin kuvaamaan. :)
Lähetä kommentti