Translate

22.9.2019

Valkoista suklaata ei ole olemassakaan!






Valkoisen suklaan päiväkin on nyt, 
vaikka "valkoinen suklaa" 
ei oikeasti ole 
mitään suklaata!


Valkosuklaa eli valkoinen suklaa on kaakaovoista, sokerista ja maitojauheesta valmistettu makeinen. Kaakaomassaa siinä ei ole lainkaan, minkä vuoksi kaikki eivät lue sitä suklaaksi. ( Niin justiin! =D )
 
Valkosuklaata valmistettiin ensimmäisen kerran 1930-luvulla, kun kaakaojauheen sivutuotteena syntynyt kaakaovoi (lue: rasva) haluttiin käyttää hyödyksi. 

Kaakaovoi on siis kaakaopavuista puristettava kaakaon makuinen rasva. Se muistuttaa koostumukseltaan hieman voita tai margariinia mutta on huoneenlämmössä kuitenkin niitä kiinteämpää.

Valkosuklaata valmistetaan nykyisin monin tavoin maustettuna. 

Perinteisessä valkosuklaassa on sokeria noin 40 prosenttia, kaakaovoita 30 prosenttia ja maitojauhetta 30 prosenttia, ja joskus siihen lisätään vaniljajauhetta. Väriltään perinteinen valkosuklaa on vaalean norsunluun väristä tai vaalean kullanruskeaa. 

(Silti jotkut väittävät etteivät saa finnejä kun syövät tätä...! )
 
Eräissä tuotteissa 
kallistunut kaakaovoi 
on korvattu palmuöljyllä! 

( Eli senkään vuoksi en niitä suosi! ) 
 
Kaakaovoita on käytetty suppojen, eli suppositorio, peräpuikko materiaalina. 
( Eli kaakaovoi on ihan hmm hmm hmm... =D ) 

/Lähde Wikipedia 




On myös Hobittipäivä
En ole koskaan lukenut sormusten 
herraa enkä katsonut yhtään elokuvaa 
aiheesta joten en oikeastaan tiedä mitä 
hobitit ovat? Jotain lyhytkasvuisia? 
Vähän niinko minä? =) 
Ehkä joskus otan ja luen tarinan... 

Auttaako tietämättömyyteeni 
jos näen vaikka 
Dome karukosken leffan moisen tarun 
kirjoittajasta?  


Rakas päiväkirja teemoittaa myöskin 
tätä päivää. 
Onko sinulla koskaan ollut päiväkirjaa? 
Onko enää? 



Ja niin, tänään ei sitten autoilla 
minnekään koska on
kansainvälinen Autoton päivä.

Minulla ei taida tänään olla edes asiaa 
niin kauas että autoa tarvitsisin...



Ehkä vaan lepäilen
/lepäilemme reissumme jälkeen. 

Palasimme juuri Kroatian matkalta. 
Laitan kuvia ja tunnelmia jakkas ehdin.