Terveellistä ja herkullista
jogurttijäätelöä
voit tehdä helposti kotona
jopa ilman jäätelökonetta,
muutamasta raaka-aineesta.
Tarvitset
4 dl turkkilaista jogurttia
1-2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
Lisäksi makuaineeksi vaikkapa
mustikoita, mansikoita, jne...
Tee näin:
Jäädytä pakastimessa sopiva
metallinen vatkauskulho.
Mittaa kylmään kulhoon jogurtti,
sokeri ja vaniljasokeri
(ja haluamasi makuaineet.)
Vatkaa seosta sähkövatkaimella 1-2 minuuttia.
Tarkista makeus.
Siirrä seos kulhoineen
pakastimeen jäätymään.
Vatkaa jogurttiseosta noin 20 minuutin välein.
Kun seos alkaa jäätyä voit sekoittaa harvemmin.
Pakastusaika on 2-3 tuntia.
Jogurttijäätelön pitää olla notkeaa,
ei kokonaan jäätynyttä.
Vatkaa jäätelö tasaiseksi vielä
juuri ennen tarjoilua, ja
annostele jälkiruokakulhoihin.
Jogurttijäätelö sulaa nopeasti.
Tänään
on Jogurttijäätelöpäivä.
Ohje mukaeltu K-ruokaohjeesta
Tänään 6.2. on Saamelaisten kansallispäivä.
Vaikka allakassa ei ole liputuspäivän merkintää
(niin, miksi ihmeessä ei ole!!??)
niin liputa silti maamme alkuperäiskansan
kunniaksi.
Tuolla:
- Saamelaiset, yksi kansa neljässä valtiossa -
kirjoitin tästä päivästä enemmän.
2 kommenttia:
Voih, rakastan jogurttijäätelöä!
Mulla on vaan se harmillinen puoli tuossa, että unohdan aina sen jäätelön pakastimeen liian pitkäksi aikaa! =D Sitten se on kivikovaa!
Pitää varmaan laitta joku herätyskello soimaan...
Ihanaa se on, pitääkin taas kokeilla!
Mukavaa päivää sinulle!
No niinpä, hälytin pitää minullakin olla mukana taskussa etten unohtaisi... Tämä on varsinkin kesällä ihanaa herkkua.
Kiitos, kuin myös sinulle. :)
Lähetä kommentti