Kokeileva keittiö kannattaa

...














Hauska juttu. =) Yksi oma gluteeniton kakkuohjeeni
eli Omena-kauratoscakakku pääsi peräti kirjaan. =)
Kyseessä on Pipareista pitsikakkuun-niminen leivontakirja,
jonka on toimittanut Ulla Svensk, Otava 2009.





Edit 20.4.2009: Wow!
Minut tilattiin tekemään hääkakkuja kesähäihin... !
Tästä kunniasta olen hirmuisen ylpeä! =D

-Nyt täytyy ruveta harjoittelemaan!


© UR

Kommentit

Anna Amnell sanoi…
Hei, mutta sehän on hieno saavutus! Onnittelen.
17.4.2009 klo 12.44.00
Celia sanoi…
Olipa kiva uutinen. :)
17.4.2009 klo 12.50.00
Heli sanoi…
Hauska uutinen tosiaan ja muutenkin kiva juttu. Mainitaanko nimesikin?
17.4.2009 klo 13.09.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Hih, Anna Amnell ja Celia. =)

Olihan se hauskaa että yksi miunkin resepti hyväksyttiin siihen opukseen. =)
En ollut edes muistanut koko reseptin lähetystä ennen kuin posti toi tänään miulle oman painoksen tuosta leivontakirjasta ja kiitoskirjeen osallistumisesta. =)

Siinä kirjassa on paaaaljon ihania ohjeita jotka Ulla Svensk on koonnut kotileipurien iloksi. =)

Keittiökirjojahan ei koskaan ole liikaa.
17.4.2009 klo 13.12.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Heli olikin ehtinyt tähän väliin kommentillaan. =)

Juu, löysin sieltä gluteenittomista heti. =)
17.4.2009 klo 13.20.00
Sooloilija sanoi…
Tosi ihana juttu, onnea siitä! Pitääpä laittaa kirjastoon varaukseen tuo kirja (jos löytyisi), sillä hinta näyttää olevan aika hurja, 29,90 e.
17.4.2009 klo 13.29.00
Maireanna sanoi…
Pitääpä lähteä kirjastoon, se kun on ihan nurkan takana.
17.4.2009 klo 13.31.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Sooloilija ja Anna =)

Oikeesti laitoin kirjaa mainostaakseni tuon jutun tänne. =)

Huomasin saatekirjeestä, että paketti on hieman matkustellut eri paikoissa koska se kirje oli päivätty 16.2.2009 =)
Se paketti on vaellellut entisissä osoitteissa. =)
Jopa entisessä asuinkunnassa.
17.4.2009 klo 13.39.00
Soletuuli sanoi…
Hieno juttu, onnittelut!
17.4.2009 klo 18.26.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Heii Soletuuli-armas, ei minua tarvihte onnitella. =)

Postiljoonin tuoma kirja vaan oli niin mukava yllätys. =)

Ulla Svensk on sen sijaan saanut nyt aikaan kolmannen kirjan ja hänhän oli blogimaailmassakin tuttu. Nyt en tosin enää löydä blogiansa...

Ehkä joku viisaampi voisi valistaa, onko hänellä enää blogia?
17.4.2009 klo 19.14.00
Rippu sanoi…
Eikös olekin mukava fiilis, kun jotakin itse tuotettua jää ikään kuin elämään omaa elämäänsä, ja päätyy toistenkin iloksi.

Ulla muuten kirjoittelee nykyään maikkarin netissä :) http://blogit.mtv3.fi/elamamakeaksi/
17.4.2009 klo 21.21.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Kiitos Rippu! =D

Lisäsin linkiksi tuon antamasi osoitteen. =)
18.4.2009 klo 8.28.00
Mk sanoi…
Onnea!
Ja kiitos ohjeesta, veljen juuri todetun keliakian takia ollaankin vähän reseptien uusintavaiheessa.
18.4.2009 klo 19.44.00
Hanna sanoi…
Onnea hienosta saavutuksesta!

Saada omat herkkunsa muidenkin iloksi...vautsi!

Mukavaa viikonlopunjatkoa!
18.4.2009 klo 19.51.00
Hallatar haaveilija sanoi…
MK =)

Mun vatsa ei siedä enää oikein gluteenitontakaan
paitsi juuri maissia ja perunajauhoja...



Hanna =)

Voi se oli vaan yksi pieni resepti...
Yksi muiden rinnalla.


Mutta kiitokset kaikille jotka minuakin onnittelivat. =)
20.4.2009 klo 8.39.00
savisuti sanoi…
Hei, onnittelut! Hienoa! En ollut perunut vahingossa sitä kirjaa kirjakerhossa ja se tuli mulle ja pidinkin sen kun näytti olevan niin mielenkiintoisia reseptejä. Pitääkin hakea sinun reseptisi ja kokeilla sitä seuraavan kerran kun joku keliaatikkoystävä tulee käymään - tai vaikka muutenkin.
20.4.2009 klo 14.09.00
Hallatar haaveilija sanoi…
Savisuti


Juuri sen kirjakerhon kautta minullekin kirja saapui, vanhalla osoitteella.
Itse en ole enää vuosiin kuulunut mihinkään kirjakerhoihin...
20.4.2009 klo 15.34.00
Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Syötävät kukat

Kuva
      Näitä kukkia voit huoletta käyttää juomissa, leivonnaisissa jne:    Basilika  Bellis eli kaunokainen Hillankukka     Hunajakukka     Jättibalsami , r uokaisat ja nuoret versot käytettävissä parsan lailla.   Kamomilla   Kehäkukka   Ketunleipä , eli käenkaali,  - pieni määrä sallittu   Korianteri Krassi Kurkun kukka Kurpitsan kukat Kääpiösamettikukka Laventeli Lemmikki Maitohorsma Malabarin pinaatti Mansikan kukka ja lehti Mesimarja  Metsätähti Minttu , kaikki osat Mustikankukka ja lehti   -Älä koskaan taita mukaasi mustikanvarpuja, koska kasvilta  menee vuosikymmen kasvaa siihen paikkaan uudelleen! Sitäpaitsi varpujen kerääminen ei kuulu jokaisenoikeuksiin!  Orvokeista sarviorvokki Pelargoni Puolukan kukat   - Älä poimi varpuja.  Sama syy kuin mustikalla!  Rautayrtti Ruiskaunokki Ruohosipuli: kukka ja varsi Ruusubegonia  Ruusut - Käytä vain ...
Read more »

Oikeasti vaaralliset kasvit

Kuva
        Luonnon ja puutarhan kasvit, jotka ovat haitallisia tai jopa myrkyllisiä: - Alastonimpi (Colchicum autumnale) eli Syysmyrkkylilja, jonka ni mikin kertoo sipulikasvin olevan erittäin myrkyllinen ja  voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Jo kolme lehteä voi aiheuttaa kuoleman. Pienikin syöty määrä voi aiheuttaa vakavia vatsaoireita, verenpaineen laskua, harhoja, tuntohäiriöitä, sydämen tykytyksiä, hengityslamausta ja munuaisten vajaatoimintaa, oksentelua, vatsakipua, ripulia, hengitysvaikeuksia ja sydämen rytmihäiriöitä.  Jos kasvia on syöty, ota yhteys Myrkytystietokeskukseen.   - Aitoelämänlanka (Ipomoea purpurea)  on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. - Alppiruusu   (Rhododendron)  on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. - Apila   (Trifolium)  on myrkyllinen, mutta pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. - Atsalea ...
Read more »

Ei saa leikkiä raparperin lehdillä

Kuva
Alle 1-vuotiaille lapsille  ei saa antaa koskaan raparperia, eikä  myöskään pieniä uusia perunoita, tai pinaattia.  Älä anna lasten leikkiä raparperin lehdillä, koska - niin, tiesitkö että raparperi on myrkyllinen kasvi ja  etenkin lehti on hyvin myrkyllinen .    Raparperinlehdet  eivät kelpaa  leikkeihin, eikä hatuiksi  eivätkä missään tapauksessa  "saunaan pefleteiksi", niin kuin jossain niksissä suositeltiin!!  Raparperin lehtien päälle ei saa asetella ruoka-aineita  tai käyttää niitä lautasina! Älä myöskään "haudo kipeitä polviasi" näillä myrkyllisillä lehdillä, niin kuin uudessa vinkissä kehotetaan!    Raparperista, Rheum rhaponticum, voi käyttää ruuaksi ainoastaan varret, eli lehtiruodit. Koko kasvi sisältää myrkyllistä oksalaattia,  joka voi aiheuttaa monenlaisia yleisoireita.   Raparperi pitää aina kypsentää ennen syömistä.   Kasvia ei pidä koskaan syödä raakana,  koska lehti...
Read more »