Suklaakakkujen ystävät viettävät tänään
ihastuttavaa Sacherkakkupäivää!
Tämä maailmankuulu 192-vuotias suklaaherkku juontaa tarinan mukaan juurensa Wieniläiseen kokkiopiskelija Franz Sacheriin, joka loi sen jälkiruoaksi Itävallan liittokansleri Klemens von Metternichin vieraille vuonna 1832. Itse asiassa silloin 16-vuotias Sacher sijaisti sairastunutta pääkokkia. Kun suklaakakku tarjoiltiin, vieraat rakastivat sitä ja kansleri itse oli vaikuttunut. Ja niin Sacherista tuli yksi planeetan tunnetuimmista ja rakastetuimmista suklaakakuista.
Kuinka viettää Sacherkakkupäivää?
Nauti Sacherkakun syömisestä.
Ihaile sen tummaa rapsahtavaa suklaista ylellisyyttä jota on mahdotonta vastustaa.
Kokeile tehdä Sacherkakku itse
Jos sinulla on aikaa ja nautit kulinaarisista haasteista, haluaisit ehkä kokeilla oman Sacherin valmistamista alusta alkaen? Se ei ole niin vaikeaa kuin voisi luulla. Itse asiassa vaikeinta on yrittää antaa sen olla päivän tai kaksi syömättä sitä, jolloin kaikki maut imeytyvät toisiinsa.
Vieraile Sacherkakun kotimaassa
Tämä olisi ehkä hyvä hetki suunnitella vierailu Wieniin, leivonnaisen alkuperäpaikkaan. Kun olet siellä, muista poiketa kahvilaan maistamaan alkuperäistä Sacher-Tortea."/DOTY
Voin kuvitella, miten suklainen kakku olisikaan ihanaa kahvin kanssa!
PS:
Tarkka kakkuresepti, sellaisena kuin Sacher itse
sen on luonut, on tarkoin varjeltu salaisuus, mutta netistä löytyy
kyllä kotileipureillekin kokeiltavaksi kaikenlaisia herkullisia reseptiversioita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti