Ahomansikka on
vuoden 2017 maatiaiskasvi
Ahomansikka eli metsämansikka
Ahomansikka kasvaa 5–20 sentin pituiseksi. Se aloittaa kukintansa joskus jopa toukokuussa, mutta kukkii pääasiassa kesä-heinäkuussa. Ahomansikan terälehdet ovat valkoiset, ja marjat pieniä ja punaisia. Lehdet ovat mansikalle tunnusomaiset, vaikkakin kohtalaisen pienet. Ahomansikalla voi olla jopa kahden metrin pituisia rönsyjä
Ahomansikka on nimensä mukaisesti aukean, kuivahkon ja aurinkoisen
paikan kasvi. Ahomansikka ei menesty tiheässä ja korkeassa ruohostossa.
Luonnonlaidunten vähentyessä ahomansikkakin on vähentynyt, mutta se on
löytänyt uusia kasvupaikkoja tienpientareilta.
Ahomansikkaa kasvaa koko Euroopassa Lapin pohjoisosia ja Espanjan eteläosia lukuun ottamatta.
Ahomansikka ei kestä kuumentamista sisältämiensä aromiaineiden vuoksi vaan maku kitkeröityy.
Syö se siis kesän kypsyttämänä suoraan varsistaan poimittuna
tai pakasta marjat talven iloksi.
Syö se siis kesän kypsyttämänä suoraan varsistaan poimittuna
tai pakasta marjat talven iloksi.
Maarianohdake on
vuoden 2017 rohdoskasvi