Suklaakakkupäivä antaa sinulle tekosyyn herkutella niin paljon kuin haluat, mutta älä unohda, että tämä suloinen suklainen teemapäivä on tilaisuus olla samalla seikkailunhaluinen.
Sinun ei tarvitse pitäytyä nykypäivän kakuissa tai moderneissa resepteissä. Entäpä jos kaivaisit esiin vanhan keittokirjan ja kokeilisit sen suklaakakkuohjetta? Toinen idea on tehdä supermoderni suklaakakku, joka sisältää huippuluokan makuyhdistelmiä matchasta pistaasipähkinään. Suklaakakkupäivä on tilaisuus kokeilla jännittäviä suklaamakuja. Kun olet valmis, voit tarjoilla luomuksesi ystävillesi nähdäksesi, mitä he ajattelevat.
Van Houtenin vuonna 1828 keksimä kaakaopuristin mullisti suklaan valmistuksen. Se teki kaakaojauheesta helpommin saatavilla olevaa ja edullisempaa, mikä merkittävästi vaikutti suklaaleivonnaisten kehitykseen, kun suklaasta tuli leivontaraaka-aine.
Ensimmäinen varmistettu suklaakakkuresepti ilmestyi Eliza Leslien keittokirjassa vuodelta 1847. Varsinainen kakkuresepti ei kuitenkaan ollut aivan sitä, mitä nykyään tunnistaisimme suklaakakuksi. Leslien reseptissä tavalliseen kakkupohjaan laitettiin pilkottuja suklaapaloja kaakaojauheen sijaan. Voit kuitenkin kuvitella, kuinka herkulliselta tämä on maistunut. Kakun ytimessä on ollut pieniä paloja sulanutta suklaata, mikä on tarjonnut suussa sulavan kokemuksen, josta ihmiset nauttivat vielä tänäkin päivänä.
Suklaakakuista suklaisempia
Vuosien varrella leipurit ja kokit lisäsivät suklaakakkuun omia muunnelmiaan. He alkoivat sisällyttää kakkuun kaikkia nykyaikaisen version ominaisuuksia. Ensin tuli kuorrute, jota seurasi kaakaojauheen lisääminen taikinaseokseen. Sen jälkeen tuli valikoima suklaatäytteitä, joiden tarkoituksena oli tehdä jälkiruoasta entistäkin herkullisempaa. Sata vuotta sitten vaatimattomasta suklaakakusta oli tullut suosittu, ja ensimmäiset suklaakakut myytiin laatikoihin pakattuna, valmiina syötäväksi – ei paistamista.
Vuonna 1947 julkaistiin valmissuklaakakkuseos, jolloin suklaakakun valmistamisesta tuli helpompaa. Lähes kuka tahansa pystyi tekemään sen, vaikka heillä ei olisi ollut kokemusta keittiöstä. Suklaakakusta tuli osa kulttuuria yhä enemmän 1900-luvun lopulla ja 2000-luvun alussa, mikä johti kansallisen suklaakakkupäivän kehittämiseen.Tämä erityinen päivä on tarkoitettu suklaan ystäville tilaisuudeksi kunnioittaa tätä sattumanvaraista keksintöä. Muistakaa, että vasta löydettyämme suklaalle makeutustavan, meillä on ollut tämä rakastettu jälkiruoka.
#ChocolateCake
#ChocolateLovers
#ChocolateDessert
#DessertLovers
#ChocolateCakeDay
Vanhempia suklaakakkupostauksia
Suklaisia suupaloja
Suloista suklaakakkupäivää sinulle
#Chocolate Cake Day
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti