Tänään on hyvä päivä
tehdä herkkuja jouluksi!
Kookospallerot
1 dl sokeria
2 dl kaurahiutaleita
1½ dl kookoshiutaleita
½ dl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
40 g (suolaista) voita
1 kananmuna
½-1 dl kookoshiutaleita pinnalle
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää haarukalla vatkattu kananmuna ja sulatettu voi.
Sekoita käsin.
Muotoile taikinasta pikkupalloja.
Pyörittele pallot vielä
kookoshiutaleissa.
Täytetyt taatelit
Tarvitset kuivattuja taateleita, tummaa suklaata sekä jotain pähkinöitä.
Mie käytin suolattuja cashevpähkinöitä.
Taateliin leikataan halkio,johon pähkinä pujotetaan
ja suljetaan. Taatelin pää kastetaan tummaan sulaan suklaaseen,
ja asetetaan leivinpaperin päälle kovettumaan.
Joulusuklaa
Kaada sulatettu tummasuklaamassa
leivinpaperin päälle ja
sen päälle sulatettua valkosuklaata,
ripottele päälle kokonaisia manteleita sekä
kuivattuja karpaloita.
Kovetuttuaan suklaa on helppo leikata
paloiksi.
Ohessa ohje Kotikokin
Kakkutikkareihin, eli
Cake Popseihin.
Voihan näitä makeisia
sitten antaa
vaikka lahjaksikin,
jos niitä jää yhtään...
Tänään on Kansainvälinen
vapaaehtois-
toiminnan päivä.
On myös Maailman maaperäpäivä,
Kansainvälinen Ninjapäivä,
Kylpyammejuhlat
sekä Aku Ankan ystäville
Ankallispäivä.
Ja näin Sacherkakkupäivänä
voimme kaikki
nautiskella viipaleen
herkullista suklaakakkuakin?
