Kombucha ja pakurikääpä eivät ole terveystuotteita

 

"Kompucha on hiivojen ja bakteerien kasvustoa, teetä, sekä etanolia, joka muuntuu asetaldehydiksi ja etikkahapoksi." /Kombusha ei ole terveysjuoma/Molekyyligastronomia  

 

*Asetaldehydi on syöpää aiheuttava karsinogeeni. Vuonna 2009 IARC päivitti asetaldehydin luokituksen, jonka mukaan asetaldehydi, jota on ja syntyy sisäsyntyisesti alkoholijuomissa, on ryhmän 1 karsinogeeni. Asetaldehydi vahingoittaa DNA:ta ja aiheuttaa epänormaalia lihasten kehitystä, sillä se sitoutuu proteiineihin. 

Ihmiset, joilla on geenimutaatiosta johtuva puutteellinen kyky poistaa asetaldehydiä, voi olla muita suurempi riski sairastua Alzheimerin tautiin. 

 

*Etanoli eli etyylialkoholi on primäärisiin alkoholeihin 

kuuluva väritön, tulenarka ja antiseptinen yhdiste.

*Etikkahappo eli etaanihappo on karboksyylihappo, jossa on yksi karboksyyliryhmä. Se on kirkasta, pistävän hajuista, syövyttävää veteen sekoittuvaa nestettä, jota käytetään muun muassa elintarvikkeiden lisäaineena (E260), monien lääkeaineiden (kuten aspiriinin), hajuaineiden, painovärien, muovien, selluloosa-asetaatin, pehmitinaineiden ja asetaattikuitujen valmistukseen.   

- Kotitaloudessa käytettävä etikka on etikka­hapon laimea liuos. /Wikipedia 

 

"Vaikka juoma sisältää maitohappobakteereja, tuote ei ole terveysvaikutteinen. Ei ole pystytty osoittamaan, että maitohappobakteerit säilyisivät elossa ihmisen elimistöön asti, toteaa Helsingin yliopiston mikrobiologian professori Per Saris ja arvioi kombutsan harvojen löydettyjen terveyshyötyjen johtuvan juoman sisältämästä teestä.  

 - Teessä on todistetusti antioksidantteja ja ne ovat terveysvaikutteisia. Samat hyödyt saa juomalla pelkkää teetä. 

-Koska kombucha on hapanta, se liuottaa raskasmetalleja. Jos juoma valmistetaan keraamisessa astiassa, astiasta voi irrota juoman sekaan lyijyä. Tällöin voi tulla lyijymyrkytys ja maksa- tai munuaisvaivoja, Saris varoittaa. 

 Jos ihmisellä on perussairauksia, trendijuoma voi aiheuttaa mittavia terveysongelmia. 

- Jos on jo valmiiksi heikossa kunnossa, kombucha ei ole välttämättä turvallista juotavaa. Maksa-, keuhko- tai munuaissairauksia sairastavien voi olla tarpeen varoa tätä tuotetta.

-Kombucha ei ole haitallinen perusterveille, vaikka sitä juotaisiin kohtuullinen määrä = 1 dl päivittäin, mutta jos esimerkiksi Aids-potilas juo paljon kombutsaa, hän voi joutua asidoosiin, eli elimistö voi happamoitua liikaa. Asidioosi eli happomyrkytys aiheuttaa tiheään hengittämistä eli hyperventilaatiota. 

-Samoin jos ihmisellä on myosiitti eli tulehduksellinen lihassairaus, ei ehkä kannata suuria määriä juoda kombutsaa, Saris sanoo.

Muita mahdollisia tutkimuksissa esiin tulleita kombutsan terveysriskejä ovat alhainen veren natriumpitoisuus, maksatulehdus, puutostauti, allerginen reaktio, keltatauti, pahoinvointi, oksentelu, pää- ja niskakipu ja jopa pysyvä maksavaurio!" /Trendijuoma kombutsa voikin olla terveydelle haitallinen/Seura 

 

"Kombucha on hapan juoma ja saattaa aiheuttaa pahoinvointia 

varsinkin ihmisillä, ketkä ovat yleisesti herkempiä happamille juomille."/ Kombucha keisari

"Juoma aiheuttaa myös ilmavaivoja"! 

/Kuntoplus- sivusto 

"Kombuchat aiheuttavat hampaisiin jopa enemmän erosiivista eli syöpymistä aiheuttavaa kulumista kuin kolajuomat. Näin osoitti suomalaistutkimus, jossa selvitettiin jääteen ja kombuchan vaikutusta hammaskiilteeseen. 
Kaikista tutkimuksen teejuomista hampaille haitallisimmaksi valinnaksi nousivat kombuchat."/Iltalehti

Kombusha sisältää alkoholia  

"Kombucha ei sovi lapsille, raskaana oleville naisille tai muille käyttäjäryhmille, joille pienikin alkoholimäärä voisi olla haitallista. 

Kombucha saattaa olla muiden käymispohjaisten tuotteiden tavoin sopimaton myös histamiini-yliherkkyydestä kärsiville."/Ruohonjuuri

 

 

PS:  

Oma kokemukseni on, ettei tämä juoma sopinut myöskään kaltaiselleni ileiittiä Crohnin tautia sairastavalle. Juoma aiheutti vain pahoinvointia, joten lopetin juoman testauksen sikseen ja aloin etsiä lisää tietoa aiheesta, todeten koko juoman suomeksi sanottuna humpuukiksi!  

Kuva: Wikipedia 

 

 

Tekstien lähteet: 

Molekyyligastronomia
Seura
Kuntoplus sivusto
Kombucha keisari
Iltalehti
Ruohonjuuri 

Wikipedia  

 

kombutsa

kompucha 
volgansienitee 

kombusha
komputsa 

kombucha

 

 

Pakurikääpä/ pakuri/ pakuritee  

"Puutteellisen tutkimusnäytön takia pakuria ei voi suositella minkään vaivan tai sairauden hoitoon."/Avainapteekit.fi

"Pakurikääpä (Inonotus obliquus) on yleinen koivun ja eräiden muiden lehtipuiden lahottajasieni, valkolahottaja. 

Puussa on vuosia havaittavissa mustanpuhuvia, rihmastopahkan aiheuttamia epämuodostumia, eli pakureita. 

Pakurikääpä on taloudellisesti merkittävä metsän tuholainen, joka lahottaa varttuneita lehtipuita käyttökelvottomaksi.

Pakurikäävästä valmistettua teetä on käytetty luontaislääkintään, mutta elintarvikkeeksi sillä ei ole tehty riittäviä kliinisiä tutkimuksia."

/Teksti ja kuva Wikipedia

 

 

Yhteenvetona voidaan todeta, 

etteivät kombucha ja pakuri 

ole terveystuotteita.

Kannattaa juoda ennemmin  teetä, kahvia tai pelkkää vettä. 

********

 

 

EDIT:  

Sienisokeriyliherkkyys 

He, joilla on sienisokeriyliherkkyys, eli trehaloosi-intoleranssi, eivät voine muutenkaan käyttää pakurituotteita, koska pakuri on sieni - lahottajasieni, sisältäen trehaloosia eli sienisokeria. 

- Trehaloosia esiintyy myös levissä (esim. jotkut luontaistuotteet) ja joissain hyönteisissä (hyönteisravinto).

Trehaloosia voi olla myös tietämättäsi vaikkapa makeutusaineena karamelleissa, energia- ja proteiinijuomissa, meikkivoiteissa, kasvovesissä, useissa silmätipoissa, Puro - silmien kostutustuotteissa, silmien syöpälääkkeessä, kuivasilmäisyyden hoidossa, silmämaskeissa, Bevita Eye silmäsuihkeessa, ruotsalaisessa ja korealaisessa kosmetiikassa, gelato jäätelössä, 
Mochi jäätelöissä ja pannukakuissa, Bifidobakteerivalmiste Alflorexissa, Nutridrink täydennysravintovalmisteessa, Devisol D-vitamiinivalmisteessa, lasten Multivita-tuotteessa, ihoseerumeissa, gainomax-proteiinipatukoissa, Miraculum tehoseerumeissa, hiusnaamiossa, käsivoiteissa, lihankorvikkeessa, dieettiruoissa, kala- ja merieläinten pakastetuotteissa, probioottivalmisteissa, joita otamme vatsavaivoihimme, ja sitten ihmettelemme kun probioottikaan ei auta... Eli... ole tarkkana. 

**********

Maailman sademetsien päivä on joka päivä

"Metsiä raivataan kiihtyvällä vauhdilla palmuöljy-, soija-, ja puuplantaasien sekä karjalaitumien tieltä. 

Maatalouden lisäksi metsiä uhkaavat myös laittomat hakkuut, metsäpalot ja infrastruktuurin, kuten teiden, rakentaminen sekä kaivostoiminta. 

Metsien häviämisen ohella suuri ongelma on myös niiden monimuotoisuuden heikkeneminen. Tähän on syynä ennen kaikkea kestämätön ja laiton puunhakkuu, joka hävittää lajeja ja ajaa monet lajit sukupuuton partaalle

Metsien tuhoutuminen nopeuttaa ilmastonmuutosta, sillä ne sitovat itseensä huomattavasti hiilidioksidia.

Myös hakkuiden myötä metsistä vapautuvat kasvihuonekaasut kiihdyttävät ilmastonmuutosta. Metsäkato aiheuttaa vuosittain globaalisti noin saman verran päästöjä kuin liikenne.

Suurin paine kohdistuu ennen kaikkea trooppisten alueiden sademetsiin, jotka ovat monimuotoisuudeltaan maapallon rikkaimpien elinympäristöjen joukossa. Sen vuoksi myös suuri osa WWF:n metsätyöstä kohdistuu sademetsien pelastamiseen.

Suurin syy metsien häviämiselle on maatalous. Metsiä raivataan ennen kaikkea karjan syömän soijan tieltä esimerkiksi Etelä-Amerikassa, sillä valtaosa maailmassa kasvatetuista soijapavuista käytetään eläinten rehuksi.

Soijaa päätyy lautasillemme myös Suomessa, sillä esimerkiksi sian- ja siipikarjanlihan tuotannossa soijaa sisältävää rehua kuluu useampi kilo tuotettua lihakiloa kohti. 

Laajeneva palmuöljyn tuotanto on yksi merkittävimmistä metsäkadon aiheuttajista Kaakkois-Aasian sademetsissä. Palmuöljy on maailman eniten käytetty kasviöljy. Sitä käytetään moniin arkisiin tuotteisiin, kuten margariiniin, kekseihin, aamiaismuroihin, jäätelöön, kynttilöihin ja pesuaineisiin.

Kuluttajana voit vaikuttaa! Katso kaupassa pakkauksen tuoteselosteesta, mitä kasviöljyä tuotteessa on käytetty ja onko pakkauksessa RSPO-tuotemerk­kiä (vastuullista palmuöljyä)

Kirjoittajan huom: Ei ole olemassa terveellistä palmuöljyä. Palmuöljyn glysidoli on luokiteltu syöpää aiheuttavaksi karsinogeeniksi, joten itse ainakin välttelen k.o. ainesosaa. - Kuten edellä todettiin, kuluttajana voit vaikuttaa...

Haitallisia yhdisteitä syntyy, kun palmuöljyä kuumennetaan puhdistusprosessin aikana: "Palmuöljy ei itsessään ole haitallista, mutta ongelmat liittyvät sen puhdistamiseen kuumentamalla öljy 200-asteiseksi. Kuumennus pilkkoo rasvoja muiksi yhdisteiksi kuten GE:ksi, 3-mcpd:ksi ja 2-mdpd:ksi. Ne ovat eläinkokeissa aiheuttaneet munuaisvaurioita", kertoo Maaseudun Tulevaisuus.

Sama kuumentamiseen liittyvä ongelma koskee kaikkia palmuöljyn kanssa samoja rasvahappoja sisältäviä puhdistettuja elintarvikeöljyjä, mutta palmuöljyn kohdalla vaarallisten aineiden pitoisuudet nousevat terveyttä uhkaavalle tasolle. Kylmäpuristettujen öljyjen kohdalla ongelmaa ei ole./Hyvinvoinnin.fi sekä Maaseudun tulevaisuus

WWF:n tavoitteena on pysäyttää maailman metsäkato vuoteen 2030 mennessä

Lisäksi tavoitteena on saattaa puolet maailman metsistä suojelun tai kestävän käytön piiriin, sekä ennallistaa 350 miljoonaa hehtaaria metsiä kokonaan tai osittain luonnontilaisiksi.

Suojelemme metsiä esimerkiksi lisäämällä vastuullisen tuotannon osuutta, kehittämällä viljelymenetelmiä, vaikuttamalla kulutustottumuksiin ja perustamalla suojelualueita paikkoihin, joiden luontotyypit ovat erityisen haavoittuvia tai niissä elää uhanalaisia lajeja.



Metsä pyritään ennallistamaan mahdollisimman lähelle luonnontilaa esimerkiksi istuttamalla alueelle sellaisia lajeja, jotka metsässä ovat kasvaneet ennen metsän tuhoutumista.



Edistämme kansainvälisesti vastuullista puukauppaa ja toimimme aktiivisesti vastuullisesta tuotannosta kertovien sertifikaattien kehittämisessä. Tällaisia sertifikaatteja ovat esimerkiksi metsätuotteiden FSC, palmuöljyn RSPO ja soijan RTS. Innostamme myös yrityksiä siirtymään vastuullisesti tuotettuihin raaka-aineisiin.



Vaikutamme kulutustottumuksiin Suomessa esimerkiksi edistämällä kasvispainotteista ruokavaliota



Toimimme laittomia hakkuita ja laittomasti hakatulla puulla käytävää kauppaa vastaan omissa kenttähankkeissamme Himalajalla Nepalissa ja Bhutanissa, Borneolla ja Itä-Afrikassa.



Tuemme kehittyvissä maissa paikallisväestöä osallistavaa kylämetsätaloutta


Kylämetsätaloudella taataan paitsi metsien kestävä käyttö, myös paikallisten oikeudet hyödyntää metsiä taloudellisesti. Autamme paikallisia myös muuttamaan arkipäivän käytäntöjä. Esimerkiksi uudenlaiset biokaasuliedet vähentävät painetta hakata metsiä polttopuuksi.

.... 

Suomessa metsiä on pidetty lähes ehtymättömänä luonnonvarana. Kuitenkin kaksi kolmasosaa metsiemme luontotyypeistä on arvioitu uhanalaisiksi. Suomen metsien monimuotoisuus on uhattuna voimakkaan maankäytön, soiden ojituksen ja intensiivisen metsätalouden seurauksena. "

/Metsäkato/WW

• Tällä kertaa postauksessani on (vihreä teksti) Maailman luonnonsäätiön (WWF) kantaa metsien suojeluun. Olen samaa mieltä heidän kanssaan.

  
  

   Amazonin metsäpalot vuonna 2019 tekivät valitettavasti suuren loven maailman jäljellä oleviin sademetsiin. 

  
  
  

   Maailman sademetsien päivää vietetään erityisesti 22.6.2020, mutta se on jälleen asia, joka pitäisi muistaa joka päivä. Metsät ovat maapallon elinehto. 

  
  

  
  PS:
   Näistäkin tuotteista löytyy palmuöljyä... 
  
   

  
  

  
  
  

Lapsityövoima

Oletko varma 
etteivät lapset ole 
valmistaneet sinun mattojasi, 
huonekalujasi, 
muotivaatteitasi 

tai urheiluvälineitäsi?

Tänään on Punaisen ruusun päivä 
ja samalla vietetään myöskin

 Lapsityövoiman vastaista päivää. 


Lapsityövoiman käyttö on yleistä kehitysmaissa. Ilmiö on tuttu myös teollisuusmaissa. Varsinkin teollistumisen alkuaikoina 1800-luvulla monissa Euroopan maissakin oli lapsia tehdastyössä ja kaivoksissa. 

 YK:n Lapsen oikeuksien sopimus kieltää lapsityövoiman hyväksikäytön. Pahimmillaan työnteko on orjatyötä. Lapsityövoiman käyttöön liittyy myös lapsikauppaa. -wp-




Amnesty tutki maailman suurimman palmuöljyn tuottajan, eli singaporelaisyritys Wilmarin plantaaseja Indonesiassa. Jopa kahdeksanvuotiaita lapsia on pakotettu tekemään töitä vaarallisissa oloissa. Wilmar tuottaa palmuöljyä yhdeksälle globaalille suuryritykselle, AFAMSA:lle, ADM:lle, Colgate-Palmolive:lle, Elevance:lle, Kellogg:lle, Nestlé:lle, Procter & Gamble:lle, Reckitt Benckiseri:lle ja Unilever:ille. 

-MTV-  

Sen lisäksi että palmuöljyn 

valmistus on arvelluttavaa, 
sen terveellisyys on puntarissa. 

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn viime keväänä julkaistun raportin mukaan palmuöljy voi aiheuttaa syöpää. EFSAn mukaan palmuöljy sisältää todennäköisemmin haitallisia karsinogeenejä kuin muut kasviöljyt. 

Raportin julkaisun jälkeen maailmankuulua hasselpähkinästä ja suklaasta valmistettua  

Nutella-levitettä vedettiin pois markkinoilta esimerkiksi Italiassa. Levitettä valmistava makeisyritys Ferrero kuitenkin puolustaa palmuöljyn käyttöä, sillä "Ainesosan vaihtaminen muuhun öljyyn pilaisi yhtiön mukaan Nutellan koostumuksen. Se ei olisi enää yhtä pehmeästi levittyvää."  -MTV-  

- Näin kätevästi saatiin alkuperäinen aihe unohtumaan ja levite palasi kauppojen hyllyille!!! 

Uusin tutkimus palmuöljystä toteaa sen sisältävän syöpää aiheuttavia ainesosia. Tässä tutkimus. 

 

 

 

Ikea käyttää lapsityövoimaa 

Ikea on ilmoittanut, että he "eivät hyväksy lapsityövoiman käyttöä ja jos tapauksia tulee ilmi, ne pitää heille viipymättä ilmoittaa", mutta  90-luvun lopussa Ikea jäi kiinni nimenomaan tekstiilien ja korien valmistuksessa käytetystä lapsityövoimasta Vietnamissa ja Filippiineillä. Myös Intiassa mattojen tekemisessä löydettiin lapsityövoimaa. -Kysy.fi-sivusto- 

Itse en halua ostaa pahvihuonekaluja 
jotka hajoavat heti. 

 

H&M 

Teettää vaatteita mm Kambodžassa 

jossa 15 vuotta on tehdastyön ikäraja. 

-15-vuotias on kyllä vielä ihan lapsi...  

En ole koskaan ostanut mitään 
tästä firmasta.

Jätteet 

Länsimaat vievät elektroniikkajätteensä, kuten tietokoneet, monitorit ja analogiset televisiovastaanottimet kehitysmaihin, joissa niitä lajittelevat lapset. 

Ympäristöjärjestö Greenpeace vaatii elektroniikkavalmistajia poistamaan myrkyllisen materiaalin tuotteistaan, sillä vastaanottajamaissa jätteitä lajittelevat pienet lapset voivat saada myrkytyksiä.
 
Pelastakaa lapset ajaa Nepalin lasten asiaa:

Köyhyyden vuoksi moni nepalilainen lapsi joutuu 

lapsityöläiseksi ja samalla eroon perheestään. Esimerkiksi tehtaisiin päätyvät lapset työskentelevät aamusta iltamyöhään tukahduttavassa kuumuudessa ja paksussa pölyssä. Päästöt, raskaiden kuormien kantaminen ja aliravitsemus vaarantavat pienen lapsen terveyden.


Koulunkäynti on lapsen unelmatyötä. 

Pelastakaa Lasten lukuvuoden 2016–2017 päivätyökeräyksessä eli taksvärkissä autettiin Nepalin lapsia. Osallistumalla annettiin nepalilaisille lapsille toivoa sekä mahdollisuuden asua kotona, käydä koulua ja leikkiä.
Suositus yhden oppilaan taksvärkkipalkkioksi on 12 euroa. 

Esimerkiksi yksi köyhän perheen lapsi saa vuodeksi oppimateriaalit, joiden avulla hän pääsee kouluun ja välttyy lapsityöläisen kohtalolta. 

Sadan oppilaan palkkiolla eli 1200 eurolla voimme perustaa paikallisten viranomaisten ja yhteisöjen kanssa rahaston, jonka avulla 60–80 kaikkein heikoimmassa asemassa olevaa lasta voi käydä koulua ja asua kotona. 

-Pelastakaa lapset




Kansainvälinen työjärjestö International Labour Organization, ILO on Yhdistyneiden kansakuntien alainen järjestö, joka hoitaa työvoimaan ja työntekoon kuuluvia asioita. Se on vanhempi kuin itse YK, perustettu 1919 Versailles’n rauhansopimusneuvottelujen yhteydessä ja liitettiin YK:n yhteyteen toisen maailmansodan päättyessä. ILO:n päämaja sijaitsee Genevessä.
ILO pyrkii parantamaan työoloja ja vaikuttamaan työsuojeluasioihin ja vastustaa lapsityötä. Järjestölle myönnettiin Nobelin rauhanpalkinto vuonna 1969.

Juuri ILO on saanut aikaan
Kansainvälinen lapsityön vastaisen päivän jonka tarkoitus on herättää ihmiset huomioimaan 

miten ja missä heidän ostamansa tuotteet 

on valmistettu. 

ILO:n arvion mukaan maailmassa oli vuonna 2012 168 miljoonaa 5–17-vuotiasta lapsityöntekijää.  Näistä noin 140 miljoonaa tekee täyspäiväistä työtä. 

Yhdysvaltain työministeriön vuonna 2009 julkaiseman raportin mukaan lapsityövoimaa käytetään 58 valtiossa. Vuoden 2012 lapsityövoimaindeksi arvioi ilmitulleiden lapsityötapausten yleisyyttä ja vakavuutta 197 valtiossa. Valtiot, joissa lapsityöongelma oli pahin, olivat autoritäärisiä ja konfliktien runtelemia. Huonoiten indeksissä pärjäsivät 1. Myanmar, 2. Pohjois-Korea, 3. Somalia, 4. Sudan, 5. Kongon dkr. tasa-valta, 6. Zimbabwe, 7. Afganistan, 8. Burundi, 9. Pakistan ja 10. Etiopia.
-Lapsityö/Wikipedia- 

ILO:n sopimus kieltää työnteon kaikilta alle 13-vuotiailta. 13–15-vuotiaat saavat tehdä kevyttä työtä, joka ei haittaa heidän koulunkäyntiään tai muuta kehitystä ja on lyhytkestoista. 15–18-vuotias ei saa tehdä vaaralliseksi luokiteltua työtä. 
 -Kansainvälinen työjärjestö ILO- 

Toisaalta 1990-luvulla on dokumentoitu tapauksia, joissa hikipajoja vastustavat aktivistit ovat tahattomasti lisänneet lapsiprostituutiota köyhissä maissa:
-Bangladeshissa suljettiin monia saksalaisyrityksen hikipajoja, minkä seurauksena tuhannet bangladeshilaiset lapset menettivät työnsä ja ajautuivat prostituoiduiksi, rikollisuuteen tai nälkäkuolemiin. 

-Pakistanissa Niken, Reebokin ja muiden yritysten hikipajoja suljettiin, ja nämä pakistanilaislapset ajautuivat prostituutioon.
Nepalissa mattotehdas sulki monia hikipajoja, jolloin tuhannet nepalilaistytöt ajautuivat prostituutioon. :( 

4.7.2017 uutisoitiin Bangladeshissa tapahtuneen 
räjähdys ompelimossa jossa 10 henkilöä on kuollut. =(
Mm Lindex ja Stockmann olivat teettäneet 
tässä hikipajassa vaatteita... =(