Hae tästä blogista

1.7.2019

Jäätelöä!










Nyt alkaa heinäkuu,  Jäätelökuukausi
Missä muodossa sinä syöt jäätelösi? 

Palana lautaselta, vohvelitötterönä, 
palloina, jädepuikkona, pehmiksenä jne? 

- Vai teetkö jäätelön ihan itse?  


Tässä olisi yksi hyvä, perinteinen jäätelö-ohje
joka on helppo ja jossa ei ole takuulla 
lisä- eikä väriaineita: 


1 l kermaa (karrageenitonta!)
6 munankeltuaista  
100 g sokeria  
2 tl vaniljasokeria 


1. Keltuaiset ja sokeri vatkataan. 

2. Kerma (ei vatkata) ja vaniljasokeri lisätään 

ja seos kaadetaan jäätelöpurnukkaan. 

3. Jäädytetään kuten tavallisesti. 
Ohje on alunperin:  Perinnejäätelöä Lottakanttiinin tapaan.  
  Vitamiinien säilymisen vuoksi kermaa ei kuumenneta. 
 Kotijäätelön perusohjetta voi helposti tuunata.
Lisää seokseen lempimakujasi.  







Niistä jäljellejääneistä kananmunanvalkuaisista
voit tehdä vaikkapa marenkikakun elikkäs 
 
Sellaisen ohje tässä

Jäätelöhän käy myös erinomaisesti 
marenkiseen Pavlovaan mansikoiden (tai muiden 
ihanien hedelmien tai marjojen kanssa.) 
Silloin kakku pitää syödä heti, mutta 
se ei liene ongelma. =) 


******


Nyt on myös Picnic-kuukausi 
sekä Vesivärikuukausi.  

Tietenkin kaikkia näitä teemoja 
voit viettää koska 
tahansa, vaikka joka päivä. 




*******************************








Sitten vakavampaan asiaan: 
tänään alkaa Muovivapaa heinäkuu, jota 
tosin on vaikeaa toteuttaa, koska kaikki 
maailmassa on pakattu muoviin, 
jopa ne luomuparsakaalitkin... 

Mutta jos ostat kasvikset vaikkapa 
torilta, voit saada ruoat ilman muovia. 
Tavaratalossa tämä on vaikeampaa. 
- Ja koetapa ostaa huonekalu, 
polkupyörä, mikrouuni tms... 




Muovi on kätevä keksintö 
mutta samalla suuri saastevitsaus... 


*********************




 Tänään on tätä vuottakin
kulunut jo puolet... 
Äkkiä se aika on taas mennyt, 
ja vuodet sen kuin vierivät... 



Tänään on myös Lääkäripäivä 
ja kansainvälinen vitsipäivä... 






1 kommentti:

Hannele Ruusukummusta kirjoitti...

Minulla pakkaa nykyisin olemaan joka kuukausi jäätelökuukausi..:)
Eikä niin väliä onko se lautasella vaiko tuutissa vaiko puikkona...kaikki käy...namm, maiskis...:D