Translate

30.8.2019

Elokuun toiseksi viimeinen





Tänä Surutietoisuuden päivänä voit oppia jotakin surusta.

Joskus kirkkaimmatkin päivät voivat olla pimeitä, kun elämän vaikeudet iskevät. Onneksi lähimmäiset ovat valmiita auttamaan meitä näinä pimeinä päivinä. Joten katsele ympärillesi ja tarjoa sinäkin auttava kätesi, avaa mielesi ja osoita surun tietoisuuden päivänä ympärillämme oleville, että olemme täällä heidänkin vuokseen.  


 ****************

https://www.facebook.com/tarinankertojanainen/

Tänään on myös  kansainvälinen
kadonneiden päivä... =(




 ****************






Vaahtokarkkipäivästä 

löytyy hieman 
iloisempi teema 

Vaahtokarkki on makeinen,
joka valmistetaan yleensä liivatteesta,
sokerista, vedestä, maissista ja siirapista.
Voit tehdä vaahtokarkkeja itsekin. 



Vaahtokarkkiohje: 

7 liivatelehteä

3 munanvalkuaista
2 rkl tomusokeria
(elintarvikeväriä)
2 ¼ dl taloussokeria
2 rkl glukoosisiirappia
½ dl vettä


½ dl vettä liivatteiden liuottamiseen
2 dl tomusokeria
1 dl perunajauhoja 



- Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
- Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri kestäväksi vaahdoksi. 
Jos haluat, voit lisätä seokseen elintarvikeväriä.
- Mittaa kattilaan taloussokeri, glukoosisiirappi ja vesi.
- Anna kiehua, kunnes seos on 100-asteista. 
Käytä lämpötilan mittaamiseen digimittaria.
- Kuumenna ½ dl vettä esimerkiksi juomalasissa 
ja liuota joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet.
- Jatka sokeriliemen kuumentamista.
- Kun seos on 127-asteista, ota se pois liedeltä 
ja kaada valkuaisvaahdon joukkoon 
koko ajan voimakkaasti vatkaten.
- Lisää liivateneste vaahtoon ja jatka vatkaamista, 
kunnes massa on kiinteää ja kiiltävää ja alkaa jäähtyä.
- Sekoita tomusokeri ja perunajauhot keskenään 
ja kaada uunipellille. 
Laita karkkimassa pursotinpussiin 
ja pursota uunipellille tomusokeriperunajauhoseoksen 
 päälle tankoja tai yksittäisiä vaahtokarkkeja.
- Anna jäähtyä huoneenlämmössä. 
Leikkaa tangot paloiksi.
- Pyörittele palat tomusokeri-perunajauhoseoksessa.

Säilytä vaahtokarkit suljetussa purkissa 
huoneenlämmössä. 


 ****************


Sellainen olisi mielenkiintoista nähdä.



 ****************



...ja edelleen saat 
luvan kanssa