18.7.2016

Trehaloosi-intoleranssi






Ulkona haisee sienille. 
Haju vääntää vatsan nurin.
Joillakin ihmisillä on synnynnäinen 
entsyymipuutos, trehaloosi-intoleranssi, 
jonka vuoksi he voivat saada helposti 
vatsanväänteitä sieniateriasta. 

Minultakin puuttuu trehalaasientsyymi
joka auttaisi ruuansulatuselimistöä käyttämään 
sieniä ravinnoksi.
Sienet alkoivat aiheuttaa vatsakipua jo lapsena,
ja enemmän pahoinvointia 
törmättyäni muutaman kerran elämässäni 
 hometaloihin.

 Hometaloissa mikrobit ja sienet
rihmastoineen tekevät tujohaan,
altistaen asukkaat kaikenlaisiin 
vaikeisiin  terveydellisiin reaktioihin. 

Yhdistän mielessäni 
sienien hajun 
homeenhajuun. 

Sieni on omituinen eliö. 
Sieni on itiöemä. 
 
Yleiskielessä sana "sieni" tarkoittaa yleensä sellaista, mitä biologi kutsuu kantasienen itiöemäksi. Toisin sanoen maanpinnalla kasvava "sieni" on vain sienen yksi osa, ja maan alla oleva sienirihmasto saattaa elää vuosikausia tuottamatta itiöemää. Ja vain osa biologien sieniksi kutsumista kehittää itiöemiä, ainakaan sellaisia, joita yleiskielessä sanottaisiin sieniksi. Suurin osa eliöistä, jotka tuottavat sieniä yleiskielen merkityksessä, kuuluu luokkaan kantasienet (Basidiomycetes).
Toisaalta yleiskielessäkin kyllä saatetaan puhua hiivasienistä, homesienistä jne. Tällöin kyseessä ovat sienet yleisessä biologisessa merkityksessä, sienikuntaan (Fungi) kuuluvat eliöt. 
J.Korpela: Sienet 



Crohnintauti ei myöskään pidä sienistä
eli minä en tosiaankaan hurmaannu
mokomista itiöemistä.

Olen saanut mittani täyteen 
kaikista sienirihmastoista. 

Voin kyllä kerätä niitä jollekulle muulle,
mutta mieluiten en edes koskisi niihin
maatuneilta haiseviin,
ällön tuntuisiin omituisuuksiin.

Mieluummin kerään mustikoita, 
puolukoita, kuvaan kukkia, 
bongaan pilviä 
ja halailen puita. 

Näin joskus tv-ohjelman koirasta,
joka pissasi sienten päälle,
aina sellaisen havaitessaan.
Minusta se oli huvittavaa!
Voisin haluta sellaisen koiran. 





Minun lautaseni reunat näyttävät 
joskus ruokailun jälkeen kotona tältä
kun pakastekasvispussissa on ollut ylläreitä: 
sieniä, paprikaa, (kesäkurpitsaa
joka muuten vaan on ällöä), jne.

Sienihän ei ole kasvis,
joten miksi sitä tungetaan kasvissekotuksiin?

Sienet (Fungi) on eukaryootteihin eli aitotumaisiin kuuluva hyvin runsaslajinen kunta. Vielä 1900-luvun alkupuolella niitä pidettiin alkeellisina kasveina, mutta 1960-luvulta alkaen ne on tunnustettu omaksi kunnakseen, koska niiden on todettu edustavan eri kehityslinjaa. 

Joitain sieniä voi käyttää huumeina, kuten Psilocybe-suvun lajeja, 
joiden hallussapitokin on Suomessa kiellettyä. 
Sienet, Wikipedia 


Minä annan sienien olla metsässä, 
 jonne ne kuuluvatkin, 
ekosynteesin hajottajina, 
jätteentuhoajina, 
puhtaanapitolaitoksina. 

Samoin kuin annan rapujenkin 
olla merien, järvien ja jokien pohjissa 
hajottajina ja jätteensyöjinä, 
puhtaanapitolaitoksina. 
Niitäkään en syö. 



Tiesitkö, että myös jäkälät muodostuvat sienistä, 
jotka elävät yhteistyössä levien tai sinibakteerien kanssa.
Elävää solua hyödyntäviä biotrofeja ovat myös ruoste- ja härmäsienet
jotka aiheuttavat mm. "ruosteläiskiä" kasvien lehtiin. Kasvi ei tästä kuole, 
vaikka soluja rappeutuu, mutta vilja- tai mansikkasato voi mennä pilalle. 

Lahottajasienet eli saprotrofit ottavat ravinnon 

kuolleesta kasvi- ja eläinjätteestä

Nämä sienet, "siivoavat" ympäristön kuolleista lehdistä, neulasista, 
kaatuneista puista jne. Ilman niitä uusi kasvillisuus tukehtuisi vanhan alle. 
Ne ovat siis hyvin tärkeitä luonnon tasapainolle.

Loissienet eli nekrotrofit
tappavat isäntäkasvin tai -eläimen soluja ravinnokseen

Monet sienet kasvavat elävissä kasveissa, puissa, eläimissä ja ihmisissä 
ja ovat haitallisia isännälleen. Ne tappavat eläviä soluja ja käyttävät niitä 
ravinnokseen. Tällaisia ovat esimerkiksi puita tuhoavat mesisienet.



4 kommenttia:

  1. Oikeassa olet. Ulkona haisee syksylle. Asteita vain 11, kastetta maassa. Aurinko nousemassa ja kukko kiekuu, muuten aivan hiljaista.
    Hyvää alkavaa viikkoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heips Mami. =)

      Täälläkin tänään viileää. Oikeastaan ihanan viileää. Pääsen kitkemään kukkapenkkejä. =)

      Ja kiitos, kuin myös. =)

      Poista
  2. Meilläkään ei ole sieniä ruokapöydässä koska mies ja lapset eivät voi niitä syödä. Kaverien somesivut ovat pullollaan sienikuvia ja lapset sanovat että koskee vatsaan jopa niiden kuvia katsomalla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei!

      Sama vika minulla.
      - Jo pelkkä sienien kuva saattaa aiheuttaa ikävän tunteen vatsassa!

      Mutta hei, teidän pitää vaan olla tarkkoina ettei sieniä pääse lautaselle.
      Valitettavan monessa ruoassa niitä mm ravintoloissa on, kastikkeissa, lisukkeissa, hillokkeissa, jne.

      Näin syksyllä kyläilykin on riskaabelia, sillä ihmiset saattavat kätkeä sieniä melkein mihin ruokalajiin tahansa... Olen vaan mm fb:sta havainnut, suorastaan kauhukseni. =D

      Itse meinasin jälleen ottaa kuvan pesusienistäni ja postata ne fb:iin tyyliin, katsokaas mun sieniä! =D



      Poista


♥ Kiitos kommentistasi! ♥