18.7.2013

Aidosti sinisin syötävä kasvi




Kurkkuyrtti, Borago officinalis, 
eli rohtopurasruoho.

Kasvin siemenistä puristettiin öljyä jo
antiikin aikoina. Tuon öljyn uskottiin parantavan kaikkea
mahdollista, allergioista masennukseen ja sydänvaivoihin asti.
Nykyään ei suositella lainkaan tämän kasvin öljyn sisäistä käyttöä.

On suotavaa käyttää ravinnoksi/juomien koristeeksi vain kasvin kukkia.
Muualla maailmassa kaikkia maanpäällisiä osia kasvista käytetään 
yhä ruokiin ja juomiin, joten saatatte saada ulkomailla ruokaillessanne
purasruohoa sisuksiinne ihan huomaamattanne. 

Purasruoho-nimitys tulee tuosta karvaisuudesta,
kun kasvi ikäänkuin puraisee karvoillaan... 
Kieltämättä kasvin kosketteleminen
ei tunnu kovin mukavalta.
Siihen kannattaakin koskea paksut hanskat
käsissään puutarhassa. 


Tätäkään en ollut kylvänyt vaan se tuli salaa 
ja yllättäin niin kuin entisen tytön faksit. 


Saattanee olla että parisen vuotta sitten kokeeksi kylvämistäni
kurkkuyrteistä oli jäänyt tämä yksilö jonnekin jemmaan
tai sitten tämä siemen oli vaan piileksimässä
jossain muussa siemenpussukassa jäniksenä mukana.

Sekään ei päde, että se olisi kasvanut samaan paikkaan
uudelleen mihin sitä aiemmin kylvin, koska tämä
yksilö on tosi kaukana siitä alueesta jossa sitä oli
muutama kesä sitten. 

Kasvin kukat ovat kuulemma Aidosti sinisimpiä syötäviä asioita maailmassa.





6 kommenttia:

  1. Kiitos tästä tietopaketista! Pitäisi hyödyntää enemmän luonnosta saatavia lääkekasveja, ja niitähän on paljon...Mukavia päiviä sinulle ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Huom tästä ei saa käyttää kuin kukkia.

      Poista
  2. Kaunis, mutta ei saa syödä kilokaupalla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei todellakaan saa. Itse en ole koskaan maistanut kukkaakaan koska tosiaan saan allergisen reaktion käsiini jo kasvin koskettamisesta.

      Poista
  3. Kurkkuyrtti ei ole monivuotinen kasvi. Se siementää runsaasti ja siemenet itävät seuraavana kesänä. Saat niitä kyllä puutarhasi täyteen ja moneen paikkaan. On se myös helppo nykäistä poiskin, jos liikaa leviää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin on. En vissiin missään vaiheessa sitä toki monivuotiseksi väittänytkään. :) Luultavimmin olen sitä luullut ruusukevaiheessa sormustinkukan aluksi ja se sai siksi kasvaa tuossa kukkapenkissä.

      Poista


♥ Kiitos kommentista! ♥